ক্যালোরি বার্ন হার গণনা - বৈজ্ঞানিক গবেষণা

Question

হাঁটা / চলমান / সাইকেল চালানোর ক্যালোরি বার্নের হার পরিমাপ করার জন্য অনেক অনলাইন ক্যালকুলেটর রয়েছে। এগুলি ইনপুট পরামিতিগুলির মধ্যে পৃথক হয় যেমন কিছুর জন্য আমার ওজনের পাশাপাশি উচ্চতার প্রয়োজন হয় এবং কিছু নাও থাকে। অনুশীলনের সময়কাল প্রায় কেউই গ্রহণ করে না (এবং এটি আমার মতে গুরুত্বপূর্ণ)।

সুতরাং আমার প্রশ্নটি এখানে: এই সূত্রগুলি (এই ক্যালকুলেটরগুলিতে ব্যবহৃত হয়) কোথা থেকে আসছে? কোন বৈজ্ঞানিক পড়াশোনা সম্ভবত? তারা নির্ভরযোগ্য?

এছাড়াও আমি বার্নের হার পরিমাপ করার জন্য সবচেয়ে সঠিক পদ্ধতিটি উপলব্ধ তা জানতে চাই (আমি কেবল বৈজ্ঞানিক অংশে আগ্রহী, নিজে এটি করতে যাচ্ছি না)।

Comments

সম্পর্কিত: একমাত্র হার্টের রেট থেকে ক্যালোরি বার্ন পরিমাপ করা সম্ভব?

— অ্যারবার 11

Answer 1

সর্বাধিক সঠিক পদ্ধতি হ'ল সরাসরি ক্যালোরিযুক্তি ime এটি মূলত মানবদেহের দ্বারা উত্পাদিত তাপের একটি পরিমাপ (সাধারণত 24 ঘন্টা)। উত্পাদিত সমস্ত তাপ পুরোপুরি ক্যাপচারের জন্য এটি সাধারণত সিল করা চেম্বারে করা হয়।

পরবর্তীটি হ'ল পরোক্ষ ক্যালরিমিট্রি, যেখানে উত্পাদিত অক্সিজেনের পরিমাণ এবং সিও 2 সরাসরি পরিমাপ করা হয়, যা আপনি তখন ক্যালোরি পোড়াতে ব্যবহার করতে পারেন।

অন্যান্য সমীকরণগুলি যা নিম্নরূপে ক্যালোরি বার্নের অনুমান করতে পারে (প্রধানগুলির জন্য, অন্যান্য ছোটখাটো উপলব্ধ রয়েছে):

• হ্যারিস-বেনেডিক্ট (মূল)
• হ্যারিস-বেনেডিক্ট (সংশোধিত)
• কানিংহাম
• Katch-McArdle
• মিফলিন সেন্ট জ্যোর

এগুলি বিস্তৃত ভিত্তিক সূত্রগুলি সহ পরীক্ষার জন্য এবং সরাসরি পরিমাপ ব্যবহার করে উদ্ভূত হয়েছিল। যদিও সবার জন্য সম্ভবত 100% নির্ভুল না হলেও তারা বেশ কাছাকাছি চলে আসে। বিভিন্ন ট্রেডমিল ইত্যাদিতে আপনার বেশিরভাগ ক্যালোরি বার্ন ক্যালকুলেটরগুলি তাদের বেস হিসাবে এই সমীকরণগুলির একটির উপর নির্ভর করে।

সূত্রগুলি নিজেরাই অনেকগুলি গবেষণা এবং পরিমার্জন দ্বারা সমর্থিত হয়, তবে যেহেতু কোনও দু'জন লোকই সমান নয়, তারা স্বতন্ত্র ভিত্তিতে পোড়া ক্যালোরিগুলি বা তার অধীনে প্রতিনিধিত্ব করতে পারে।

ব্যক্তিগতভাবে, আমি ক্যাপ-ম্যাকআর্ডল পছন্দ করি, মিফলিন সমীকরণটি প্রায় সমান।

এগুলি BMR (বেসাল বিপাকীয় হার) উপস্থাপন করে যা একদিনে পোড়া ক্যালোরিগুলির 60-70% অংশ accounts অনুশীলনের জন্য অন্যান্য মানগুলি সাধারণত একটি টেবিল থেকে টানা হয়, যার মধ্যে কয়েকটি পাওয়া যায়। এগুলি কিছুটা জেনেরিকও হয়, তবে বিভিন্ন অনুশীলনের সময় তারা অপ্রত্যক্ষভাবে ক্যালরিমিট্রি ব্যবহার করে ted সুতরাং তারা সাধারণ হওয়ার সময় (বিএমআর সমীকরণের মতো) এগুলি সরাসরি নমুনা থেকে নেওয়া হয়েছে।