আমেরিকান ডায়েটেটিক অ্যাসোসিয়েশন জার্নালের (স্টোরি, এট আল) গবেষণায় গবেষকরা অস্বাস্থ্যকর কিশোর-কিশোরী খাওয়ার আচরণের কারণগুলি দেখেছিলেন এবং তারা অনেকগুলি! এটি আপনার বিরুদ্ধে যা কিছু রয়েছে:
- দ্রুত বৃদ্ধি মানে উচ্চ ক্যালোরি এবং পুষ্টির প্রয়োজন
- প্রাতঃরাশ এড়িয়ে যাওয়া একটি সাধারণ অভ্যাস হয়ে যায়
- অনেক কিশোর-কিশোরী শারীরিকভাবে কম সক্রিয় হয়
- বাচ্চারা বাড়ি থেকে বেশি খায়
- পিয়ারের গ্রহণযোগ্যতার প্রয়োজন আছে
- পরিবার ব্যস্ত সময়সূচী আছে
- জাঙ্ক ফুড সুবিধাজনক
- জাঙ্ক ফুডের স্বাদ ভাল
- জাঙ্ক ফুড কিশোর-কিশোরীদের কাছে প্রচুর বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়
- কিশোর-কিশোরীরা জাঙ্ক ফুডকে আনন্দের সাথে যুক্ত করে, বন্ধুদের সাথে থাকে, ওজন বাড়ায়, স্বাধীনতা দেয়, অপরাধী হয়, সাশ্রয় হয় এবং সুবিধা হয় - এটিকে স্বাভাবিক হিসাবে দেখা হয়
- কিশোর-কিশোরীরা স্বাস্থ্যকর খাবারটি পরিবারের খাবারের সাথে এবং বাড়িতে খাওয়ার সাথে জড়িত, এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দকে অদ্ভুততা হিসাবে দেখা হয়
- পারিবারিক ডিনার অনেক পরিবারে সপ্তাহে মাত্র কয়েক বার হ্রাস পায়
আচরণকে সম্বোধন করার আপনার প্রচেষ্টা অন্যান্য অধ্যয়নের ফলাফলগুলিকে আয়না করে (স্কাগলিওনি, ইত্যাদি)। গবেষকরা দেখেছেন যে বাচ্চারা কী খেতে পারে তা স্বল্পমেয়াদে কার্যকর করে তবে দীর্ঘমেয়াদে এটি খাবার গ্রহণ বাড়ায়, ক্ষুধার অভাবে খাওয়া বাড়ায়, স্ব-নিয়ন্ত্রণের ক্ষমতা বাধাগ্রস্ত করে, নেতিবাচক স্ব-মূল্যায়ণ ঘটায় এবং অবদান রাখে 5 থেকে 11 বছর বয়সীদের মধ্যে ওজন বাড়িয়ে তোলা। বাচ্চাদের খেতে চাপ দেওয়াও তেমনিভাবে অনুপযুক্ত ছিল। যেখানে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে বাচ্চাদের ইতিবাচক মনোযোগ দিয়ে পুরস্কৃত করা হয়েছিল সেই গবেষণাগুলির ফলস্বরূপ শিশুদের ডায়েটের মান এবং সেই জাতীয় খাবারগুলির জন্য তাদের পছন্দের উপর দীর্ঘমেয়াদে নেতিবাচক প্রভাব পড়ে।
পড়াশোনা থেকে বেরিয়ে আসা পরামর্শগুলি আপনার প্রত্যাশা মতো:
- রোল মডেল স্বাস্থ্যকর খাওয়া
- একসাথে খাও
- বাচ্চারা যখন পূর্ণ হয় বলে তাদের কোনও খাবার শেষ করবেন না
- পরিবারের জন্য ভাল খাবার চয়ন করুন এবং কোথায় খাবার খাওয়া যায় সে সম্পর্কে নিয়ম করুন - তাদের সন্তানের জন্য নিয়ম না করে ঘরের জন্য নিয়ম করুন
- বিভিন্ন ধরণের পুষ্টিকর ঘন খাবার চয়ন করুন - পছন্দ করা গুরুত্বপূর্ণ - এটি শিশুকে নিয়ন্ত্রণ দেয়
- টিভি / ভিডিও গেমের সময় 2 ঘন্টা / দিন সীমাবদ্ধ করুন
- স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি সুবিধাজনক করে তুলুন - পুরো গাজরের পরিবর্তে গাজরের কাঠি, পুরো ফলের পরিবর্তে কাটা ফলের বাটি - এবং তাদের পছন্দমতো খেতে দিন
- মনে রাখবেন যে তাদের প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার দরকার রয়েছে এবং এর অর্থ কেবল গাজরের কাঠি নয়, চর্বি, শর্করা এবং প্রোটিনের ভারসাম্য থাকবে। যেমন আপনি উল্লেখ করেছেন, তাকে পূর্ণ বোধ করা দরকার।
অন্যান্য গবেষণাগুলি রয়েছে যা কৈশোরে কমে খাওয়ার আবেগগত কারণগুলি দেখে look একটি সমীক্ষায় (স্নোক, এট আল) গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে "পিতামাতার উচ্চতর স্তরের মানসিক খাওয়ার সাথে কিশোর-কিশোরীদের আবেগপূর্ণ খাদ্যের উচ্চ স্তরের সম্পর্ক ছিল।" কিশোর-কিশোরীদের উপর উচ্চ স্তরের মানসিক এবং আচরণগত নিয়ন্ত্রণও উচ্চ স্তরের সংবেদনশীল খাদ্যের সাথে যুক্ত ছিল। এটি পরামর্শ দেয় যে এটি খাওয়ার বিষয়ে মোটেই নাও হতে পারে, তবে শিশুটি যে স্ট্রেস অনুভব করে এবং সম্ভবত পরিবারে স্ট্রেস-হ্যান্ডলিংয়ের পদ্ধতি কীভাবে তৈরি করা হয়েছিল তা সম্পর্কে। এই গবেষণার একটি ফলোআপ (ভ্যান স্ট্রিইন, ইত্যাদি) বয়ঃসন্ধিকালে আবেগময় খাদ্যাভ্যাস এবং হতাশার দিকে তাকিয়েছিল যা জিনগত হতে পারে।
সুতরাং যদি স্বাস্থ্যকর, সুবিধাজনক, সীমাহীন খাবারের স্মাগাসবোর্ডটি সহায়তা না করে, তবে আপনি আপনার সন্তানের জীবনে অন্যান্য চাপগুলি যে সংবেদনশীল খাদ্যে অবদান রাখতে পারে তার দিকে মনোযোগ দেওয়ার বা তার সমাধানের দিকে নজর দিতে পারেন।
এই প্রতিটি উদ্ধৃত অধ্যয়নের প্রতিটি অভ্যন্তরীণভাবে উদ্ধৃত অন্যান্য অনুরূপ গবেষণার প্রসঙ্গে সেট করা আছে। এগুলি আপনার স্থানীয় লাইব্রেরির মাধ্যমে বা কাছের বিশ্ববিদ্যালয়ের গ্রন্থাগার থেকে অন্তর্নিহিত loanণের মাধ্যমে উপলব্ধ হতে পারে।
উদ্ধৃতিসমূহ:
গল্প, এম।, নিউমার্ক-জাজিটার, ডি, এবং ফরাসী, এস (2002)। কৈশোরে খাওয়ার আচরণের উপর ব্যক্তিগত এবং পরিবেশগত প্রভাব। আমেরিকান ডায়েটিক সমিতি S আমেরিকান ডায়েটিক অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল, S40-51।
সিলভিয়া স্কাগলিওনি, মিশেল সালভিওনি এবং সিনজিয়া গালিমবার্টি (২০০৮)। বাচ্চাদের খাওয়ার আচরণের বিকাশে পিতামাতার মনোভাবের প্রভাব । ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশন, 99, পিপি এস 22-এস 25।
হ্যারিয়েট এম এম স্নোক, রাটার সিএমই এঙ্গেলস, জান এম এম জ্যানসেন্স, তাতজানা ভ্যান স্ট্রিয়েন, পিতামাতার আচরণ এবং কৈশোরবোধীদের আবেগপূর্ণ খাদক, ক্ষুধা, খণ্ড 49, সংখ্যা 1, জুলাই 2007, পৃষ্ঠা 223-230, আইএসএসএন 0195-6663, 10.1016 / জে। appet.2007.02.004।
তাতজানা ভ্যান স্ট্রিয়েন, কারম্যান এস ভ্যান ডার জাওয়ালুউ, রটার সিএমই এঙ্গেলস, কৈশোরে আবেগময় খাওয়া: একটি জিন (এসএলসি 6 এ 4/5-এইচটিটি) - মানসিক চাপ অনুভূতি মিথস্ক্রিয়া বিশ্লেষণ, মনস্তাত্ত্বিক গবেষণা জার্নাল, খণ্ড 44, সংখ্যা 15, নভেম্বর 2010, পৃষ্ঠা 1035-1042, আইএসএসএন 0022-3956, 10.1016 / j.jpsychires.2010.03.012।