পালং শাকের জন্য ক্যালালু বিকল্প কতটা ভাল?


8

আমি পালং শাক ব্যবহার করে কিছু ভাল রেসিপি দেখেছি এবং শুনেছি যে এটির জায়গায় ক্যালালো (আমরণ) ব্যবহার করা যেতে পারে।

উদ্ভিদ ক্যালালু এবং উদ্ভিদ ক্যালালু সম্পর্কে উদ্ভটতা আছে যা আমি উদ্ভিদ আমরণকে উল্লেখ করছি।

আমি পালং শাকের স্বাদ গ্রহণ করিনি এবং আমি যেখান থেকে এসেছি তা কিনতে পেতাম না, ক্যালালো খুব সহজেই আসবে, আমি আশা করছি যে এখানে দুজনই স্বাদ পেয়েছে এমন কেউ যদি আমাকে বলতে পারে যে এটি সত্য যে Callalo বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে পালংশাক জন্য। আমি যদি এখানে উত্তর পেতে পারি তবে এটি পরীক্ষার চেয়ে কিছুটা ভাল।

আমি ইন্টারনেটে পালং শাকের জন্য কিছু বিকল্প দেখেছি তবে দুর্ভাগ্যক্রমে সবাই আমার জন্য বিভাগ পেতে খুব কঠিন হয়ে পড়ে।


3
একটি সুপরিচিত জার্মান উইটিকিজম অনুসারে পালং শাকের জন্য সর্বোত্তম বিকল্প হ'ল একটি সরস স্টিক ...
কনরাড রুডল্ফ

3
আমাদের নায়ক, একটি সুপরিচিত নাবিক, পৃথক হতে অনুরোধ করেছেন :))
রান্নাঘরেরো

উত্তর:


5

আমার কাছে কেবল লাল আমরান্থ ছিল তাই ক্ষমা চাইলে যদি তা আপনার কাছে প্রবেশাধিকারের ধরণের থেকে আলাদা হয়। আমার মনে আছে, পালং কিছুটা মিষ্টি এবং পাতাগুলি কিছুটা নরম হয় তাই এগুলি আরও সহজেই ভেঙে যায়। এছাড়াও আমি বিশ্বাস করি পালংশাকের কান্ড কম তন্তুযুক্ত is

এটি বলেছিল, এগুলি উভয় পাতাযুক্ত সবুজ এবং আমি এখনও এমন একটি রেসিপি খুঁজে পেলাম যাতে একটি পাতলা সবুজ অন্যর জন্য প্রতিস্থাপন করা যায় না।


1
আমি এখন অনেক সাহসী অনুভব করছি, ধন্যবাদ
রান্নাঘরেরো

পালং শাকের কাছে এটিতে একটি অম্লীয় কামড় রয়েছে, এমনকি ক্যানড। এটি প্রায় 1/2 উপায় রান্না করে কিছুটা মেজাজ করা যায়। পাতাও বেশ পাতলা / নরম।
zanlok

4

আমি রেসিপিগুলিতে ক্যালালু প্রতিস্থাপিত করেছি, উদাহরণস্বরূপ পালং কুচি স্বাভাবিক তবে আমার কাছে ক্যালালো কুচি ছিল যা খুব ভাল লেগেছে। আমি কল্পনা করতে পারি যে আপনার কিছুটা প্রয়োজন মেশানো এবং কিছুটা ভিন্নভাবে রান্না করা with আপনি যখন এটি রান্না করেন তবে পালং শাক খুব তাড়াতাড়ি উইল্ট হয়, তবে ক্যালালু সাধারণত স্যুট করা হয়, তাই অবশ্যই কিছু পার্থক্য রয়েছে। অন্যরা যেমন বলেছে, পাতাগুলি পালকের মতো নরম নয়। আপনাকে একটু পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে হবে।

পার্শ্ব নোট: আপনি কি ক্যারিবিয়ান? আমি কোন জামাইকারের কাছ থেকে কল্লালুর কথা কখনও শুনিনি।


হ্যাঁ কামি, আমি ক্যারিবীয়
রান্নাঘর

3

আমি বিদেশে বসবাসকারী একজন জামাইকান, এবং কল্লালু পাওয়া সহজ নয়, তাই হ্যাঁ আমি পালকটি বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করি। পার্থক্যটি হ'ল, আপনাকে সত্যই ক্যালালু রান্না করতে হবে, আপনি পালংশাক কাঁচা খেতে পারেন তবে উভয়কে একই রেসিপিতে রান্না করা যায়।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.