অ্যালার্জির কারণে বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করার জন্য কি একধরনের দুধ-মুক্ত টকযুক্ত ক্রিম পাওয়া যায়?
অ্যালার্জির কারণে বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করার জন্য কি একধরনের দুধ-মুক্ত টকযুক্ত ক্রিম পাওয়া যায়?
উত্তর:
এখানে সংস্কৃত সয়া এবং নারকেল দুধের পণ্য রয়েছে (সাধারণত দই দিয়ে বিক্রি হয়) যা একটি টক ক্রিম বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি প্রায়শই কিছুটা অতিরিক্ত ভিনেগার বা লেবুর রস যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এই পণ্যগুলি সাধারণত আসল টক ক্রিম হিসাবে তেমন কিক সরবরাহ করে না।
আপনি অতিরিক্ত ফার্ম টফাসের মাধ্যমে সিল্কের সাথে অনেকগুলি ভেগান বৈচিত্র তৈরি করতে পারেন; রিকোটা পনির থেকে ডাউন টক ক্রিম পর্যন্ত। আপনার নিজের টক ক্রিম তৈরির জন্য এখানে প্রচুর রেসিপি রয়েছে ।
স্যর সুপ্রিমের মতো কিছু ব্র্যান্ডের সমস্যা (যার পণ্যটি স্বাদে অত্যন্ত খাঁটি), এটি হ'ল (ভেগান ট্যাগের প্রতিক্রিয়া হিসাবে) তাদের কয়েকটি পণ্যতে কেসিন (একটি প্রাণী বাই-পণ্য) থাকে। যদি আপনি কেবলমাত্র ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন তবে পুরো বাষ্প এগিয়ে চলেছেন তবে আপনি যদি ভেগান হন তবে এটি আপনাকে পছন্দ করতে হবে। কিছু ভেগানদের কেসিন বা অন্যান্য অনুরূপ ট্রেস অ্যাডিটিভসের ব্যাপারে আপত্তি নেই, অন্যরা করেন। কেউ মধু খাবেন না কারণ এতে পশুর অংশ থাকতে পারে, অন্যরা তা খায়।
তোফুট্টি সর্ল সুপ্রিমিতে কেসিন থাকে না এবং এটি টক ক্রিমের দুর্দান্ত ভেজান বিকল্প। ইওসো এড়িয়ে চলুন, কোনও কারণে এটি মিষ্টি, এটি টাকোদের প্রতি বিরক্তিকর ছিল, আমি এটিতেও দেখতে পেলাম যে তাদের টক ক্রিম এবং দই দুটোই স্বাদযুক্ত পাউডার।
উপরে উল্লিখিত কেউ যেমন রেশমী তোফু, লেবুর রস আপনার নিজের তৈরি করার জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে এবং আমি আর কী মনে করতে পারি না (রান্না বই লা ডলস ভেগান থেকে এটি বেশ ভাল তৈরি করা আমার মনে আছে)।
আর একটি আশ্চর্যজনক ভেজি পণ্য হ'ল Vegenaise, এটি একটি মেয়ো প্রতিস্থাপন, তবে এটি আপনার পছন্দ অনুসারে আলু এবং কিছু অন্যান্য রেসিপিগুলিতে টক ক্রিমের জায়গায় খুব স্বাদযুক্ত।