আমি কীভাবে একটি বক্সযুক্ত কেকের মিশ্রণটি উত্সাহিত করতে পারি?
উত্তর:
অ্যান বাইরনের কয়েকটি দম্পতি কুকবুক রয়েছে যিনি এই বিষয়ে একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি তৈরি করেছেন। তার সর্বাধিক পরিচিত বইটি (এবং আমার কাছে একটি) শিরোনামটি দ্য কেক মিক্স ডক্টর। এই বিষয়ে বিশেষভাবে লেখা।
তার ওয়েবসাইট http://www.cakemixdoctor.com এ যান কারণ সেখানে বেশ কয়েকটি রেসিপি এবং নিবন্ধ রয়েছে পাশাপাশি তার বইয়ের একটি তালিকা রয়েছে।
বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করে, ভ্যানিলা কেকের সাথে একটি কুমড়ো পাই মশলা যুক্ত করা আপনার কেককে সম্পূর্ণ নতুন এবং আকর্ষণীয় স্বাদ দেবে। সাইট্রাস জাস্টগুলি ব্যবহার করে জিনিসগুলিও মশলা হয়ে যাবে! আমি বিভিন্ন স্বাদযুক্ত তরল নিষ্কাশনও ব্যবহার করেছি, আইসিংয়ের সাথে এগুলি যুক্ত করা সত্যিকার অর্থে সম্পূর্ণ হওয়া কেকের সাথে অতিরিক্ত কিছু যুক্ত করতে পারে।
সমস্ত উত্তর দুর্দান্ত ধারণা দেয় তবে আমি জিংগারের মশালার সুপারিশটি আরও একধাপ এগিয়ে নিয়ে যাব। আমি প্রায়শই যাকে বলি "সূক্ষ্ম বহিরাগত" মশলা সংমিশ্রণগুলি ব্যবহার করি যা কেবল অস্বাভাবিক বা জাতিগত প্রভাবিত সংমিশ্রণ বলার অভিনব উপায়। উদাহরণস্বরূপ, গা dark় চকোলেটযুক্ত কালো মরিচ; কাঁচা মরিচ এবং দারুচিনি; বা এলাচ এই ধরণের মশলার সংমিশ্রণগুলি একটি কেকের মতো আদর্শ নয় এবং এটি আপনার অতিথিদের জন্য একটি সুস্বাদু স্মরণীয় গন্ধ সরবরাহ করবে। সাম্প্রতিক একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণটি আমি খেয়েছি এটি একটি মশলাদার জিন কাপকেক। বেকার একটি বেসিক কেকের রেসিপি ব্যবহার করে তারপরে মশলা এবং জিনকে পিটাতে এবং ফ্রস্টিংয়ে মিশিয়ে দেয়। একটি বক্সযুক্ত কেক সেই বেসিক রেসিপি হতে পারে।