আমি সম্প্রতি এশিয়ান রেসিপিগুলির একটি বই কিনেছি। লেখকের মনে হচ্ছে লাল শিম (আজুকি) পেস্টের উপর একটি বিশাল ক্রাশ রয়েছে, যেহেতু প্রায় অর্ধেক রেসিপিগুলি এটির জন্য ডাকে। দুর্ভাগ্যক্রমে, লাল শিমের প্রাপ্যতা ডোডো ডিমের সমান মাত্রায় রয়েছে বলে মনে হয়। স্বাদ এবং জমিনের ঘনিষ্ঠভাবে আনার জন্য বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন কিছু কি আছে?
2
ডোডো ডিমের জন্য +1 :) (এবং কারণ এটি অবশ্যই একটি আকর্ষণীয় প্রশ্ন!)
—
নিকো
আপনি যেখানে বাস করেন তার কাছাকাছি জায়গা সনাক্ত করতে পারলে এশিয়ান বাজারগুলিতে লাল শিমের পেস্ট থাকা উচিত।
—
Zibbobz