রোমানিয়ান ভাষায় "রাপান" নামে পরিচিত কৃষ্ণ সাগর থেকে এই সামুদ্রিক খাবার সনাক্ত করুন?

Question

এখানে রোমানিয়ার কৃষ্ণ সাগরে লোকেরা রোমানিয়ান "রাপান" নামক একটি শেলফিশ খাচ্ছে যা আমি জিজ্ঞাসা করলে তারা "ঝিনুক" হিসাবে অনুবাদ করে।

তবে সেগুলি দীর্ঘায়িত সর্পিল শেল যা আমার কাছে অস্ট্রেলিয়ায় চঞ্চল ফ্ল্যাটিশ ঝিনুকের শেলের মতো কিছুই দেখায় না। এ ছাড়া ওয়েস্টারের জন্য আরও একটি রোমানিয়ান শব্দ "স্ট্রিডি" রয়েছে এবং আমি আমার মুদ্রণ অভিধানে বা কোনও অনলাইন অভিধানে "রাপান" খুঁজে পাই না। একজন আমাকে বলেছিলেন যে এগুলি "সমুদ্রের ঝিনুক" "সমুদ্রের ঝিনুক" এর বিপরীতে। আমাকে আরও বলা হয়েছে যে তারা স্থানীয় স্থানীয় প্রজাতি নয়।

এখানে সৈকতে একটি মৃত রাপানের শেলের একটি ছবি এবং রান্না করার জন্য অপেক্ষায় থাকা অপর একটি কাঁচা রাপান রয়েছে:

Answer 1

এটি অবশ্যই একটি রাপা চাকা k এগুলি সুদূর পূর্বের সমুদ্রের আদিবাসী, তবে এটি কোনওভাবে কৃষ্ণ সাগরে আমদানি করে বাস্তুতন্ত্রকে ছাপিয়ে গেছে।

প্রথমত, কৃষ্ণ সমুদ্রের আশেপাশের লোকেরা তাদের খুব বেশি ব্যবহার করেনি। তরঙ্গগুলি উপকূলে মৃত চাকাগুলির শাঁস ধুয়েছিল এবং এগুলি পর্যটকদের জন্য স্মৃতিসৌধে তৈরি হয়েছিল। তারপরে, লোকেরা তাদের মাছ ধরা এবং জাপানিদের কাছে বিক্রি করতে শুরু করেছিল, যারা তাদের খেয়েছিল। শেষ অবধি, 2000 বা 2001 এর গ্রীষ্মের মরসুমের আশেপাশে, কালো সমুদ্রের পশ্চিম উপকূলে অবস্থিত রেস্তোঁরাগুলি তাদের অতিথিদের খাবার হিসাবে তাদের দেওয়া শুরু করে। তবুও, আমি মনে করি স্থানীয়ভাবে খাওয়ার চেয়ে অনেক বেশি ক্যাচ রফতানি করা হয় (তবে এর পক্ষে কোনও হার্ড নম্বর নেই)।

যেহেতু কেবলমাত্র এগুলি খায় তারা জাপানি এবং সম্প্রতি বুলগেরীয় এবং রোমানীয়ও বলে মনে হয়, তাই আমি অত্যন্ত সন্দেহ করি যে তাদের ইংরেজিতে একটি রান্নাঘরের নির্দিষ্ট নাম রয়েছে বা আপনি উপরের জায়গাগুলির বাইরেও এগুলি কিনতে পারেন।

জৈবিকভাবে, তারা ঝিনুকের সাথে সম্পর্কিত নয়। আমার জল্পনা, অভিনব রেস্তোঁরা পরিচালকদের যারা তাদের সেবা করতে চেয়েছিলেন তাদের এমন একটি নাম নিয়ে আসতে হয়েছিল যা কিছুটা পশ (সমুদ্রের ঝিনুক) এর মতো মনে হয়েছিল যা সাধারণ এবং কিটস্কি অ্যাশট্রাইসের (রাপেন) সাথে জড়িত।

Answer 2

এগুলি দেখতে হ'ল এক প্রজাতির চাকা, যা সমুদ্র-শামুকের জন্য ক্যাচ-অল টার্ম। এখানে উইকিপিডিয়া নিবন্ধ দেখুন ।

Comments

ধন্যবাদ। আমি "সামুদ্রিক শামুক" থেকে উইকিপিডিয়ায় নিবন্ধগুলি অনুসরণ করার চেষ্টা করেছি এবং হুইলকটি নিকটতম দেখতে পেয়েছিল তবে গুগল "হুইল্ক রাপান" এর অনুসন্ধানগুলি আমাকে তেমন অন্তর্দৃষ্টি দেয়নি এবং আমি হুইলকের সাথে পরিচিত নই।

— হিপ্পিট্রেইল

এটাই সঠিক. এটি ইংরেজিতে " রাপানা " নামে সমুদ্রের শামুকের একটি বংশ ।

— সুলতানিক

এটি বিশেষত দেখতে একটি শিরা রাপা চাকার মতো (রাপানা ভেনোসা) , যা কৃষ্ণ সাগরে প্রচলিত।

— সুলতানিক

দেখা যাচ্ছে যে "রাপান" হ'ল রোমানিয়ান ভাষায় "রাপানা" এর বহুবচন যা গুগলের পক্ষে হোঁচট খেয়ে থাকতে পারে।

— হিপ্পিট্রেইল

Answer 3

আপনি গাছপালা বা প্রাণী সনাক্ত করতে হবে যখন নিম্নলিখিত পদ্ধতির একটি অভিধানের চেয়ে বেশিরভাগ সময় ভাল কাজ করে।

1. উইকিপিডিয়া হোম পৃষ্ঠা খুলুন , এবং রোমানিয়ান ভাষায় "র্যাপেন" অনুসন্ধান করুন।
2. ফলাফল # 1 হ'ল রেপনă (আমি রোমানিয়ান বলতে পারি না, তবে আমি অনুমান করি এটি একবচন), এবং ছবিগুলিতে একটি অলঙ্কৃত চেহারা নিশ্চিত করে যে এটি একই শেল।
3. বাম দিকের বারে, "অন্যান্য ভাষায়" বিভাগটি দেখুন এবং "ইংরাজী" এ ক্লিক করুন
4. আপনি Veined রাপা তিমির জন্য ইংরেজি পৃষ্ঠাতে আপনাকে পুনঃনির্দেশিত করা হয় ।

এটি একটি বিঙ্গো ! এমনকি আমার মতো একজন অ-বিশেষজ্ঞ, রোমানিয়ানও কোনও প্রকারে এই প্রজাতিটি সনাক্ত করতে পারে।

Answer 4

এটি একটি শঙ্খ, একটি ভোজ্য সামুদ্রিক শামুকের সাধারণ নাম। নিশ্চিতভাবে ঝিনুক নয়। :)

Comments

সত্যিই, এই পোস্টটি পড়ার পরে আমি প্রথমবারের মতো 'চাকা' শুনেছিলাম এবং ভেবেছিলাম এটিও শাঁখের মতো দেখাচ্ছে। দেখে মনে হচ্ছে তারা আলাদা, যদিও: ncseagrant.ncsu.edu/blog/2015/03/02/…

— জো

Answer 5

ইউক্রেনে এগুলি তেল এবং মশলা দিয়ে জারে সংরক্ষণ করে বিক্রি করা হয়, তাদের এক ধরণের "আন্টালিয়া" বলা হয়। এগুলি যদি তুরস্কেও জনপ্রিয় হয়, বা এটি কেবল একটি বিপণনের নাম - আমি জানি না।