আমি একটি পার্টির জন্য ছোট পাই তৈরি করছি (মাফিন টিনগুলিতে!) আমি ফিলিংয়ের প্রাক-রান্না করার পরিকল্পনা করছি (গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং ভেজিগুলি), তারপরে লোকেশনগুলি শেষ করুন। টিনের মধ্যে পাই ক্রাস্টসকে সম-বেক করা ((পরিবহনের জন্য বা অবস্থানের রান্নার সময়কে ছোট করার জন্য) সহায়ক হবে)?
উত্তর:
আপনার পাই শেলটি সমান-বেক করার কারণ হ'ল এটি যে ফিলিংয়ের সময় একই সময়ে রান্না করে না।
সুতরাং এটি নির্ভর করে আপনি কোন ধরণের ফিলিং ব্যবহার করতে যাচ্ছেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি ক্রিম (কাস্টার্ড) ভর্তি দিয়ে traditionalতিহ্যবাহী শর্ট ক্রাস্ট ব্যবহার করছেন তবে কাস্টার্ড সম্ভবত ক্রাস্টের চেয়ে দ্রুত রান্না করবে, তাই আপনি শেলটি পার-বেক করতে চাইবেন।
অন্যদিকে, ফলের গভীর স্তর সহ একটি আপেল পাইয়ের জন্য, ফলটি দিয়ে রান্না করার সময়, ক্রাস্টগুলি সাধারণত খুব বেশি থাকে, তাই সমান বেকিংয়ের প্রয়োজন হয় না।
আপনার নির্দিষ্ট উদাহরণে, আপনি ফিলিংটি কী তা বলেননি, আপনি প্রাকটুকিং করছেন। তবে এটি যদি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় তবে আপনি নিজের শাঁসকে অন্ধ-বেক করতে পারবেন তবে সেবার জন্য গরম করার জন্য কেবল সেগুলি একসাথে রেখে দিন। আরও সুনির্দিষ্ট পরামর্শ পেতে আপনার আরও বিশদ ভাগ করতে হবে।