কিভাবে গ্রিল ব্যবহার করে মাইক্রোওয়েভে চিপস বেক করবেন?

Question

মাইক্রোওয়েভে গ্রিল ব্যবহার করে টর্টিলা চিপগুলি প্রস্তুত করা সম্ভব? আমি কি গ্রিল রাক ব্যবহার করে মাইক্রোওয়েভে সামোসের ভারতীয় সংস্করণ উদাহরণ হিসাবে কিছু বেক করতে পারি? এখানে গ্রিল রাক সহ একটি মাইক্রোওয়েভের একটি চিত্র:

Comments

এরম ... টরটিলা চিপগুলি সাধারণত গভীর ভাজা হয়, যা আপনি মাইক্রোওয়েভের মাধ্যমে করেন না। এখানে কোনও ভাষার সমস্যা হতে পারে। গ্রিল বলতে কী বোঝ? মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বা যুক্তরাজ্যের কেউই এই শব্দটির অর্থ মাইক্রোওয়েভ ওভেনের প্রসঙ্গে অর্থবোধ করে না। আপনি কি আপনার প্রশ্নটি স্পষ্ট করে এবং পুনরায় বলার চেষ্টা করতে পারেন?

— SAJ14SAJ

@ SAJ14SAJ, ধন্যবাদ! আমি ব্রাউজ করার সময় কেবল দেখেছি

— user86925

একটি মাইক্রোওয়েভে গ্রিলিং রাতে ট্যান পাওয়ার চেষ্টা করার সমান। অন্ধকার গুহার ভিতরে সৌর প্যানেল স্থাপন করার মতো। বিটিডাব্লু, আপনি SAJ14SAJ দ্বারা আরও তথ্যের জন্য অনুরোধের প্রতিক্রিয়া হিসাবে "ব্রাউজ করার সময় আমি কেবল দেখেছি" বলেছিলেন এর অর্থ কী?

— সিন্থিয়া আভিশেগনাথ

Answer 1

কনজিউমার রিপোর্ট অনুসারে , এই মাইক্রোওয়েভগুলিতে সাধারণত মাইক্রোওয়েভ তাপ ছাড়াও প্রচলিত হিটিং উপাদান থাকে, বা এগুলি কম্বো কনভেকশন / মাইক্রোওয়েভ ওভেন হয় ns র্যাকটি গ্রিল উপাদানটির নিকটবর্তী খাবারকে সরিয়ে নেওয়া, বা সংক্রমণ মডেলগুলির জন্য আরও ভাল বায়ু প্রবাহকে মঞ্জুরি দেওয়া।

সেক্ষেত্রে আপনি মাইক্রোওয়েভকে একটি চিরাচরিত মাইক্রোওয়েভের পরিবর্তে ছোট গ্রিল বা কনভেশন ওভেনের মতো ব্যবহার করতে পারেন - আপনার তৈরি এবং মডেলের জন্য নির্দেশিকা নির্দেশিকাটি দেখুন (সাধারণত প্রস্তুতকারকের ওয়েবসাইটে পাওয়া যায়)) এইভাবে, আপনি খিচুনি আইটেম প্রস্তুত করতে পারেন ওভেন-বেকড টরটিলা চিপস বা সামোসাসের মতো (আমি নিজে ভাজা ওভেন-বেকড সামোসাকে পছন্দ করি! মিমি।)

Answer 2

মাইক্রোওয়েভ আসলে যেকোন ধরণের চিপস তৈরির দুর্দান্ত সরঞ্জাম, দ্রুত খাবার ডিহাইড্রেট করার ক্ষমতাই এটিকে সম্ভব করে তোলে, এখানে পার্সলে চিপের উদাহরণ রয়েছে:

http://www.youtube.com/watch?v=a8DkQeMxz3E

এবং এখানে নাথান মাইরভোল্ড ক্যাল চিপস তৈরি করছেন:

http://www.rachaelrayshow.com/recipe/12945_Nathan_Myhrvold_s_Microwave_Kale_Chips/index.html

মূল ধারণাটি হ'ল একটি পাতলা খাবার পান যা দ্রুত শুকিয়ে যায়, তেল দিয়ে স্প্রে করে এবং মাইক্রোওয়েভ করে।

আমার একটি খুব শক্তিশালী মাইক্রোওয়েভ (1300W) রয়েছে, সুতরাং আমার অভিজ্ঞতায় প্লাস্টিকের মোড়ক সাধারণত গলে যায়, তবে যদি তা ঘটে তবে আপনি শক্তি কমিয়ে দিতে পারেন। আপনি আপনার মাইক্রোওয়েভে প্লাস্টিকের মোড়কের পরিবর্তে গ্রিলটি ব্যবহার করতে পারেন, মোড়কের একমাত্র উদ্দেশ্য হ'ল খাবারের জলটি তার পাশে আটকা পড়ে না গিয়ে তা বাইরে বেরিয়ে আসতে পারে তা নিশ্চিত করা।

আপনি এছাড়াও দমকা শস্যগুলিও তৈরি করতে পারেন, তাদের জন্য, আপনাকে একটি পেপারের ভিতরে মাইক্রোওয়েভে শুকানো শুকনো পারকুকড শস্যগুলি রেখে তেল দিয়ে স্প্রে করতে হবে। আমি এভাবে ক্রাঞ্চি ছোলা তৈরি করেছি।