স্টেইনলেস স্টিলের বাটিতে ক্রিম চাবুক মারার সময় ধূসর-কালো ছদ্মগুলি কী হয়?


8

আমরা যখন স্টেইনলেস স্টিলের বাটিতে হাত দিয়ে ক্রিম চাবুক করি তখন একটি ধাতব ঝাঁকুনি দিয়ে ছোট ধূসর বর্ণের ~ 0.5-1 মিমি আকারের ক্রিমটি উপস্থিত হয়। চশমাগুলি স্কুইশি এবং সহজেই গন্ধ পেতে পারে। সংযুক্ত ফটো দেখুন:

বাট, ঝাঁকুনি এবং বিন্দু দিয়ে ক্রিম কালো ডটস / স্পেকস / ফ্লেক্সের সাথে প্লেটে ক্রিম

গুগলিং এখানে অনুরূপ প্রশ্ন ব্যতীত খুব বেশি আপ হয় না: http://chowhound.chow.com/topics/508107

স্পেকগুলি বিভিন্ন স্টেইনলেস স্টিলের বাটিগুলিতে উপস্থিত হয় (সমস্ত বাটিগুলিতে "স্টেইনলেস স্টিল" রচিত - কোনও অ্যালুমিনিয়াম বা অন্যান্য ধাতু যাতে আমরা বলতে পারি না জড়িত)।

প্লাস্টিকের বাটিতে ব্যবহৃত একই ভিস্কটি চশমা উত্পাদন করে না।

ক্রিমটি জৈব, 40% ফ্যাট (সুইডিশ "আরলা ইকো")। আমরা কোনও অদ্ভুত স্বাদ সনাক্ত করতে পারি না।

এটি সম্ভবত সম্ভাব্য বলে মনে হচ্ছে স্পেকগুলি যান্ত্রিক পরিধান থেকে এসেছে। কিন্তু এটা কী? কি কারণ হতে পারে? স্টেইনলেস স্টিলের বাটি সম্পর্কে আমাদের কিছু জানা উচিত?

উত্তর:


10

এগুলিকে এয়ার পকেটের মতো দেখতে - আপনি একটি অস্বাভাবিক ঝাঁকুনি ব্যবহার করছেন, সম্ভবত স্টেইনলেস স্টিলের বাটি তাদের পপ করার জন্য এটি যথেষ্ট "কামড়" পেতে পারে না, তবে প্লাস্টিকের বাটির টেক্সচারটি যথেষ্ট প্রতিরোধের প্রস্তাব করে। আমি এটি সর্পিল ঝাঁকুনির চেয়েও বেলুনের ঝাঁকুনির সাহায্যে চেষ্টা করে দেখতাম এবং এটি সাহায্য করে কিনা see ক্রাফটি থেকে হুইস্কস এবং তাদের ব্যবহার সম্পর্কে এখানে একটি ব্রেকডাউন ।


একমত। তারা কেবল বুদবুদ।
প্রেস্টন

আকর্ষণীয়, আমরা আরও চেষ্টা করব, কাছাকাছি দেখব এবং ফিরে আসব।
জিনারসন

6

আমরা কেবল একই ঘটনাটি দেখেছি এবং আমরা এটি নিশ্চিত করতে সক্ষম হয়েছি যে দাগগুলি বুদবুদ ছিল না - আমরা যদি যথেষ্ট যত্নবান হন তবে আমরা ফলকগুলি আলাদা করতে পারি could এগুলি বিভিন্ন আকারে এসেছিল - কিছুগুলি চশমা, তবে কিছুগুলি প্রায় ফিলামেন্ট ছিল।

আমাদের কাছে স্টেইনলেস স্টিলের বাটি রয়েছে তবে আমরা সন্দেহ করি যে ঝাঁকুনিটি অ্যালুমিনিয়াম ছিল।
যেহেতু অ্যালুমিনিয়ামটি মোহস কঠোরতা 2-2.9 এবং স্টেইনলেস স্টিল 5.5-6.3 হয় , সম্ভবত অ্যালুমিনিয়াম ঝাঁকুনিটি বাটিটির পাশের অংশে অবশিষ্টাংশ ফেলেছিল যা হুইপযুক্ত ক্রিমের মধ্যে শেষ ছিল।

আমরা যাইহোক অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রগুলি এড়িয়ে চলেছি, সুতরাং এখন আমরা একটি স্টেইনলেস স্টিলের ঝাঁকুনি কিনব এবং দেখুন ফলকগুলি এখনও আছে কিনা।


আপডেট, 26 অক্টোবর, 2015 ...

আমরা হুইস্ককে স্টেইনলেস স্টিলে আপগ্রেড করেছি এবং স্টেইনলেস স্টিলের বাটিতে ক্রিম চাবুক মারার পরেও তা ঘটে।

আমি মনে করি ফলকগুলি এড়ানোর উপায় হ'ল ধাতু দিয়ে ধাতু ব্যবহার না করা, বরং বাঁশ / প্লাস্টিকের বাটিতে ঝাঁকুনি ব্যবহার করা।


আমি আপনার আপডেটের সাথে একমত আমি ধাতুতে ধাতব ব্যবহার করার প্রবণতা রাখি না কারণ 2 অনুরূপ বস্তু একে অপরকে "বীট" করতে পারে এবং কিছু অবশিষ্টাংশ বা পতিত পদার্থের ফ্লেক্সগুলি রেখে যায়।
শেফ ফেরাউন

আমি মনে করি এটি নির্বোধ। আপনি ধাতু রান্না করুন। আপনি ধাতব প্যানগুলিতে গরম অ্যাসিড রেখেছেন। আপনি ক্রমাগত আপনার প্যানটি থেকে ধাতু খেয়ে থাকেন, এবং স্টেইনলেস স্টিলটি "ফ্লেক" বন্ধ না করার পক্ষে যথেষ্ট পরিমাণে হতাশাগ্রস্ত, যদি আপনি আপনার খাবারে ধাতুর ক্ষুদ্র অংশ পেয়ে যাচ্ছেন তবে এটি ক্ষতিকারক হওয়ার পক্ষে যথেষ্ট বড় সম্ভাবনা। ইস্পাত বা লোহার পাতায় রান্না করা খাবারে অনিবার্য পরিমাণে আয়রনের সন্ধান করে এবং এটি সহজভাবে হজম হয়, কারণ ধাতুগুলি অ্যাসিডগুলির সাথে আপনার প্রতিক্রিয়াশীল (আপনার পেট)।
tsturzl

চাবুকযুক্ত ক্রিমের ক্ষেত্রে এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আপত্তিজনক কারণ এটি বিভ্রান্তিকর।
এমএসকিফিশার

1
@ স্টার্টজল: আমি আশা করি আপনি অ্যালুমিনিয়াম প্যানে গরম অ্যাসিড রাখবেন না, কারণ এটি অ্যালুমিনিয়ামের অস্বাস্থ্যকর পরিমাণে দ্রবীভূত করবে। আয়রন / ইস্পাত এছাড়াও দ্রবীভূত হবে, তবে আয়রন একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং খুব উচ্চ ঘন ঘন ঘনতে এটি কেবল বিষাক্ত হয়ে ওঠে।
এমসাল্টাররা

@ এসএমএলটারগুলি প্রসঙ্গের বাইরে। ওপি জানিয়েছে যে বাটিটি স্টেইনলেস স্টিল যা নিজেই খুব বেশি প্রতিক্রিয়াশীল নয়। এছাড়াও অ্যালুমিনিয়াম প্রতিক্রিয়াশীল হতে পারে তবে তাপ এবং অক্সিজেনের সংস্পর্শে এলে এটি একটি অক্সাইড লেপ তৈরি করে। অ্যালুমিনিয়াম প্যানে অ্যাসিডিক খাবারগুলি গরম করা সম্ভবত এখনও ভাল ধারণা নয় তবে আমি মনে করি যে আপনার বক্তব্যটি ভুলভাবে স্থানান্তরিত হয়েছে বিশেষত যখন প্রশ্নটির প্রসঙ্গটি বাটিটিকে স্টেইনলেস স্টিল হিসাবে ঘুরিয়ে দেয়।
tsturzl

0

আমি বিশ্বাস করি যে চাবুকযুক্ত ক্রিমটি ফ্রিজে থেকে ধূলিকণা সংগ্রহ করছে, আমার প্রথম উদ্বেগ ছিল এটি moldালাই ছিল তবে আমি জানি আমার ক্রিম টাটকা ছিল। আমাদের খাওয়ার সময় এটি এক ঘন্টা আমার ফ্রিজে বসেছিল। এই মতামতটির আকারগুলি পৃথক যে এটি অদ্ভুত। সম্ভবত আমি পরের বার একটি সিলিকন উইস্ক চেষ্টা করব :(


হ্যালো এবং asonতুযুক্ত পরামর্শে আপনাকে স্বাগতম। আপনার পোস্ট জিজ্ঞাসা করা প্রশ্নের উত্তর দেয় না। আপনি যেমন একজন নতুন ব্যবহারকারী, দয়া করে আমাদের ভ্রমণ করুন এবং আমাদের সহায়তা কেন্দ্রটি দেখুন visit সহায়তা ড্রপডাউনটিতে লিঙ্কগুলি পৃষ্ঠার শীর্ষে পাওয়া যাবে।
সিন্ডি

0

এটা বুদ্ধিজীবী থেকে। আপনি উইস্কের শীর্ষে সতর্কতার সাথে পরিদর্শন করলে আপনি তারের চারপাশে সরানোর সময় মরিচা এবং কালো দেখতে পাবেন। আমাকে কেবল আমার পুরো পাইটি ফেলে দিতে হয়েছিল। আমি দুটি পৃথক ধাতব চাবুক ব্যবহার করেছি একটিতে গ্লাস ব্যবহার করা হয়েছিল অন্যটি ধাতব পাত্রে ব্যবহৃত হয়েছিল। দুজনেরই ফ্লেক্স ছিল। একটি প্রলিপ্ত ঝাঁকুনি কিনুন

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.