প্রোসেসিটোর পরিবর্তে, আমি লবণের দিকটি চেষ্টা ও বজায় রাখতে ক্যাপার্স ব্যবহার করেছি। এটি ঠিক কাজ করেছে, তবে ক্যাপার এবং পনির সম্পর্কে কিছু সঠিক মনে হয়নি didn't অন্য কোন পরামর্শ?
এছাড়াও, আরও কিছুটা পদার্থের সাথে থালাটি গোল করে বের করার জন্য, আমি কয়েকটা ডাইসড ঝুচিনিও যুক্ত করলাম, রসুন এবং ছোলা দিয়ে স্যুট করা।
3
আমি মনে করি আপনি প্যান্সেটটা বোঝাচ্ছেন, প্রোসেসিটো নয়।
—
স্যামএলটারম্যান
@ সামআলটারম্যান: আপনি প্রসিকিউটোও ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটি অস্বাভাবিক নয়। প্যানসেটটা শেষ হয়ে গেলে সাধারণত আমরা এটি করি।
—
স্টেফানো বোরিনি
@ সামআলটারম্যান: আমি নিয়মিত কার্বোনারায় প্রোসেসিটো ব্যবহার করি, আমি এটিকে প্যানসেটার চেয়ে পছন্দ করি। এছাড়াও আপনি কণিকা (সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন en.wikipedia.org/wiki/Speck )
—
johnc