মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, নারীর শীট প্রায় 7 সেন্ট প্রতি গ্রামে খরচ করে। তবে এটি একটি গুঁড়া হিসাবে 140 গ্রাম প্রতি গ্রামে, "অোনোরি", টোকাইকি এবং ওকোনোমিকাইয়ের জন্য একটি অপরিহার্য টপিং। (100,000 আমার শহরে বেশ কয়েকটি এশিয়ান মুদিখানা আছে, কিন্তু কোন স্টক অ্যানোনি।)
এই 2000% মার্কআপ এড়াতে, কেউ কি তাদের রান্নাঘরের আওনোরিতে ঘুরে বেড়ানোর চেষ্টা করেছে? একটি ব্লেন্ডার ভাল কাজ করবে? মর্টার + + মুষল?
উত্তর:
শীট হিসাবে আপনি যে নরিটি কিনছেন তা সাধারণত অনিকির মতো তৈরি ফর্মের তুলনায় ভিন্ন প্রজাতি। শীটগুলিতে আপনি যে ফর্মটি কিনেন সেটিও, সাধারণত, রোস্ট হওয়া, যা গন্ধ পরিবর্তন করে।
Aonori সাধারণত মনোস্রোমা বা Enteromorpha বংশধর হয়। সুশি জন্য টোস্ট Nori সাধারণত Porphyra বংশবৃদ্ধি হয়।
সেই দুটো বিশদের কারণে, আমি বিশ্বাস করি না যে আপনিও একইরকম ফলাফল পেতে পারেন nori। তবে, স্বাদ আপনাকে সন্তুষ্ট করলে এটি করা যাবে না বলে এটি বলা হয় না। আমি কখনও কখনও nori furikake (যা nori এর ছোট রেখাচিত্রমালা রয়েছে) গ্রাস করি না, অ্যানোরি অনুকরণ না করা, কিন্তু অন্যান্য উপাদান (যেমন পপকর্ন মত) অনুসরণ করার জন্য nori এবং তিল পেতে।