এটি এমন এক দৃশ্য যা আমি একাধিকবার মুখোমুখি হয়েছি। ময়দাটি সঠিক আকারে প্রসারিত হয়। এটি ময়দা দিয়ে আবৃত পিৎজার খোসার মধ্যে কিছুটা আটা রয়েছে তবে সম্ভবত তা যথেষ্ট নয়।
পিৎজা সস করে শীর্ষে যায় এবং চুলায় putুকানোর সময় এলে খোসাতে লেগে থাকে। কখনও কখনও প্রক্রিয়া চলাকালীন, একটি গর্ত খুলে যায় এবং সস দিয়ে ফুটো হয়ে যায়।
এটি কীভাবে ঘটেছিল তা রোধ করার জন্য প্রচুর তথ্য রয়েছে তবে কীভাবে এটি পুনরুদ্ধার করা যায় সে সম্পর্কে খুব কম লেখা হয়নি। এটিকে উদ্ধার করার উপায় কি আছে? এটিকে ক্যালজোন ঘুরিয়ে নেওয়া একটি গ্রহণযোগ্য বিকল্প, তবে খোসার উপর সস স্টিকনেসকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
3
আমি ভেবেছিলাম খোসার পছন্দসই "বালি" কর্নমিল ব্যবহার করছে কারণ বড় শস্য এটি স্টিকিং থেকে সহায়তা করে?
—
কটিজা
@ কাতিজা বা দুরুম গমের সোজি - যদি আপনি এটি পেতে পারেন।
—
স্টেফি
আমি কর্নমিল, সুজি এবং চালের ময়দার পরামর্শ দেখেছি। কখনও কখনও চর্চা পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে এটি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রার উপরে সন্দেহজনক হতে পারে।
—
স্টিভ এইচ।
@ ডিপলিট "কীভাবে স্টিকিং প্রতিরোধ করবেন" প্রাসঙ্গিক কারণ এটি ওপি কেন ময়দা ব্যবহারের উল্লেখ করেছে (এটি যদি কোনও এক্সওয়াই সমস্যা হয়) কেন তা স্পষ্ট করার চেষ্টা করছে এবং কারণ মাঝে মাঝে মন্তব্যগুলি সহায়ক সম্পর্কিত তথ্য সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয় যা আসলে প্রশ্নের উত্তর দেয় না। । ধন্যবাদ, যদিও আমি পার্চমেন্ট পার্শ্ব আলোচনা সরাতে পারি।
—
ক্যাসাবেল