চাল যদি অন্ধ বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা হয় তবে আমি কী তা পুনরায় ব্যবহার করতে পারি?


12

আমি প্রায়শই অন্ধ বেক করার সময় ভাত ব্যবহার করি ... এবং তারপরে আমি এটি ফেলে দিই যা স্পষ্টতই নষ্ট। আমি কি ভাত রাখতে পারি এবং তা আবার অন্ধ বেকিংয়ের জন্য বা এমনকি পরে রান্না করে খেতেও ব্যবহার করতে পারি?

উত্তর:


9

আমি চাল রান্না করেছি যা ভাল ফলাফলের সাথে পাই ক্রাস্টের ওজনের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। আমার কিছু রান্না করা উচিত ছিল যা পার্থক্যটি ছিল তা দেখার জন্য বেক করা হয়নি তবে কোনও অবস্থাতেই এটি ঠিক আছে turned অবশ্যই ভাতটি কীভাবে টুকরো টুকরো করা হয়েছিল এবং কতক্ষণ চালানো হয়েছিল, এবং এটি চাল নিজেই রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় সময়কালকেও প্রভাবিত করতে পারে matter

আমি আগে সেদ্ধ শিমগুলিও সেদ্ধ করেছি এবং সেগুলিও খুব সুন্দর হয়েছে।


3
আপনি যদি পাইটি ওজন হিসাবে চালটি কয়েকবার ব্যবহার করেন তবে এটি ভাল রান্না করে না। আমি হয় প্রতিবার পাই ওজন হিসাবে একই নির্ধারিত চাল ব্যবহার করার পরামর্শ দেব (আলাদা ব্যাগি / জারে রাখুন) বা খাবার হিসাবে রান্না করার আগে চাল একবার ওজন হিসাবে একবার ব্যবহার করুন।
JustRightMenus

9

চাল বা মটরশুটি ব্যবহার করেই হোক (আমি উভয়ই ব্যবহার করেছি) আপনি প্রথমে চামড়া কাগজ বা ফয়েল দিয়ে প্যাস্ট্রি ময়দা লাইন করতে চান এবং তারপরে শিম বা চাল রাখুন।

আপনি বারবার ব্যবহার করতে পারবেন। আমি এক দশকেরও বেশি সময় ধরে ব্যবহার করে আসছি শিমগুলি শুকিয়েছি। কফি ক্যান বা এই জাতীয় স্টোরেজ পাত্রে রাখার আগে কেবল তাদের পুরোপুরি শীতল হতে দিন। আপনি যদি উষ্ণ অবস্থায় ক্যানের মধ্যে রাখেন তবে তারা ঘনীভবন করবে এবং তারপরে মিষ্টি এবং দুর্গন্ধযুক্ত হবে। তাদের লেবেল করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন যাতে কেউ তাদের রান্না করার চেষ্টা না করে। আমি জানি কেভিন বলেছেন যে তিনি আগেই বেকড শিম রান্না করেছিলেন তবে আপনি যত বেশি শুকনো এবং আরও শক্ত করে সেগুলি বেক করতে চলেছেন।

আমি ছোট আকারের চালের কারণে চালের চেয়ে মটরশুটি পছন্দ করি। যদি কাগজ / ফয়েল অপসারণের সময় এটি ক্রাস্টের নীচে ময়দার উপরে পড়ে যায় তবে এটি মুছে ফেলা শক্ত এবং সহজেই প্রক্রিয়াতে ময়দার মধ্যে ঠেলা যায় (এটি কতটা অন্ধ সেদ্ধ হয়েছে তার উপর নির্ভর করে ... সাধারণত আপনি ওজনগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং বাদামি করা / সঙ্কুচিত করার জন্য নীচে রান্না করা চালিয়ে যান।


1
+1: এক দশক? আমি কিছুটা কৌতূহল করছি আপনি যদি সেদ্ধ হয়ে কিছু খেতে চেষ্টা করেন তবে কী হবে see
হোবডেভ

আমি কিছু প্রেরণে খুশি হব এবং আপনাকে চেষ্টা করতে দেব ... আমি নিজের কথাটি গ্রহণ করব কারণ আমার নিজের করার কোনও পরিকল্পনা নেই!
দারিন শেহনার্ট

আমি নিবেদিত পাই ওজন চারপাশে রাখতে পছন্দ করি না, তাই আমি একবার মাত্র বেকিংয়ের পরে মটরশুটি / চাল ব্যবহার করি - তবে এটি সম্ভবত কারণ আমি খুব কমই পাই তৈরি করি।
কেভিনস

5

আপনি এটি আবার অন্ধ বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করতে পারেন তবে এটি খাওয়ার পক্ষে কতটা কার্যকর হবে তা আমি জানি না - আপনি সর্বদা একবার চেষ্টা করে দেখতে পারেন এবং এটি কীভাবে হয় তা আমাদের জানান।

(আমি পাই ওজনের জন্য মটরশুটি নিজেই ব্যবহার করি এবং সেগুলি পুনরায় ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করি)


4

আমি প্রকৃতপক্ষে সিরামিক পাই ওজনের কয়েক সেট ওজনের জন্য স্প্রিং করেছি , কারণ আমি মাঝে মাঝে খড়ের সাথে লেগে থাকা মটরশুটি থেকে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিলাম এবং তারপরে অব্যবহৃত আত্মীয় থেকে আলাদাভাবে কিছুটা ব্যবহৃত শিম সংরক্ষণ করার বিষয়ে চিন্তা করতে হয়েছিল।

আমি বলব স্বল্পমেয়াদে এটি পুনরায় ব্যবহার করতে কোনও সমস্যা হবে না। যদিও আমি দীর্ঘমেয়াদে নজর রাখব: ভাত সত্যিই হাইড্রোস্কোপিক, এবং একবার এতে সামান্য জল পেলে এটি বেশি দিন ভাল হয় না।


আমি সর্বদা ক্রাস্ট এবং ওজনের মধ্যে ফয়েল এর স্তর রাখি; যে স্টিকিং থেকে কিছু রাখা উচিত।
কেভিনস

@ কেভিন বিক্রেতা: আসলে গত রাতে এটি চেষ্টা করে দেখে ঠিকঠাক হয়েছে। ধন্যবাদ।
শয়তানিকপিপি

0

আমি অন্ধ বেকিংয়ের জন্য চাল কখনও ব্যবহার করি নি, আমি সবসময় শুকনো মটরশুটি ব্যবহার করি যা একাধিকবার ব্যবহার করা যায়।


0

এমনকি যদি আপনি নিজের চাল বা মটরশুটিগুলি অন্ধ বেকিং বা খেতে রান্না করার জন্য পুনরায় ব্যবহার না করা বেছে নেন তবে উভয়ই কৃত্রিম ফুলের বিন্যাসের জন্য ফুলদানিতে বা হারিকেন এবং মোমবাতিধারীদের মধ্যে আপনার পছন্দসই স্তম্ভ এবং ভোটের ভিত্তিতে বেস হিসাবে তৈরি করে।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.