উত্তর:
আপনি যদি অ্যালুমিনিয়াম টিনের পিষ্টকটি কেক করতে পারেন তবে আপনি যদি জিজ্ঞাসা করেন যে এটি নিরাপদ কিনা, তাহলে উত্তরটি হ্যাঁ। লেসলা প্যান লেবেলের উপর বলে, যেমনটি আপনার মধ্যে একটি লাসাগেন তৈরি করতে বোঝানো হয়েছে। একটি পিষ্টক বিপজ্জনক হতে হবে কোন কারণ নেই। আমি কল্পনা করছি আপনি একটি লাসগনার চেয়ে কম টেম্পে পিষ্টক বেকিং করবেন।
আপনি হয়ত পার্শ্বযুক্ত পিঠের ব্যাপারে চিন্তা করতে চান। এছাড়াও আপনি প্যান পাতলা এবং তাপ স্থানান্তর ভিন্ন হতে হবে যে অ্যাকাউন্ট অ্যাকাউন্ট করতে চান (রান্না সময় এবং তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন হতে পারে)।
তারা যেসব প্যানগুলি বিক্রি করে তাদের সকলের মধ্যে একচেটিয়াভাবে বিক্রি করে দেয় তাদের মধ্যে বেকিং কেকের নির্দিষ্ট উদ্দেশ্যে ছোট হওয়া ছাড়া, আমি নিশ্চিত নই যে আপনি কোন সম্ভাব্য সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন।
লাসাগন প্যানের বড় আকারের কারণে, আপনি পিষ্টক প্যানেলে পানির চেয়ে পাতলা পাতলা স্তর দিয়ে শেষ হতে পারেন; যদি তাই হয়, সেই অনুযায়ী বেকিং সময় হ্রাস।
অন্যদের দ্বারা উল্লিখিত, পাতলা অ্যালুমিনিয়াম ঘন এবং / অথবা অ অ্যালুমিনিয়াম প্যানের চেয়ে দ্রুত তাপ স্থানান্তরিত করবে, তাই আপনাকে ওভেন তাপমাত্রাটি একটু কমাতে হবে।
নন-মসৃণ দিকগুলি মনে হচ্ছে যেন তারা স্টিকিংয়ের কারণ হওয়া উচিত, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, যতক্ষণ আপনি আপনার পিষ্টক রেসিপি (মাখন এবং ময়দা বনাম মাখনের মাখন) জন্য উপযুক্তভাবে প্যানগুলি প্রস্তুত করেন, ততক্ষণ আপনার কোন সমস্যা হতে পারে না।
