মোটামুটি নতুন সস ভিডির কুকারে রান্না পাঁজর একটি দুর্দান্ত ধারণা বলে মনে হয়েছিল ঠিক ততক্ষণ পর্যন্ত শিডিউলটি পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত এবং আমরা আজ রাতের পরিবার হিসাবে রাতের খাবার খেতে পারি না। এই মুহুর্তে, পাঁজরগুলি প্রায় 36 ঘন্টা রান্নার সময় আমরা করার পরিকল্পনা করেছি (কয়েক ঘন্টা বাকি ছিল)। আগামীকাল রাতের খাবার ভাল নয়, তাই আমরা এগুলি খেতে পারা থেকে প্রায় 2 দিন দূরে। আমরা জানি যে সস ভিডির কোনও সমস্যা ছাড়াই আপনি পরিকল্পনার চেয়ে বেশি রান্না করতে পারেন তবে অতিরিক্ত 48 ঘন্টা মনে হচ্ছে আমরা ভাগ্যকে প্রলুব্ধ করতে পারি।
আমরা কি আরও ভাল আছি?
- পাঁজরকে আরও 48 ঘন্টা রান্না করতে দেওয়া, বা
- সময়মতো পাঁজর টানতে এবং 2 দিনের জন্য তাদেরকে হিমায়িত / হিমশীতল করা, এবং তারপরে আমরা তাদের পরিবেশন করার ঠিক আগে ওভেনে শেষ করে দেওয়া, বা
- আজ রাতে পাঁজরগুলি টেনে আনুন, ওভেনে শেষ করুন, তারপরে ২ দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং পুনরায় গরম করুন?
এই 3 টি বিকল্পের জন্য কোনও প্রো / কন সবচেয়ে কার্যকর হবে!
সম্পাদনা করুন এবং অনুসরণ করুন:
মোসা। দরপত্র। পাঁজর। নিত্য! প্রস্তাবিত হিসাবে, পাঁজরগুলি সময়মতো বের করে নিয়ে যায়, শীতল করে দেওয়া হয় এবং তারপরে আজ রাতে তারা চুলাতে সমাপ্ত হয়ে প্রায় 30 মিনিটের জন্য সুস ভিডিও কুকারে গরম করা হয়। মাংস হাড় থেকে সরে যাচ্ছিল, কাঁটাচামচ টেন্ডার (যারা তাদের আঙুল ব্যবহার করেনি তাদের জন্য) এবং পুরো পরিবার তারা কতটা ভয়ঙ্কর ছিল তা নিয়ে উদ্বিগ্ন ছিল। এই পদ্ধতিটি নিশ্চিতভাবে একজন রক্ষক!
পরামর্শের জন্য ধন্যবাদ!