চেস্টনেট খোসা কীভাবে?


25

একটি খোলা আগুন চেসনাট প্রশ্ন আমাকে মনে করিয়ে দিয়েছিলেন: সেখানে সহজে চেসনাট পিলিং একটি কৌতুক আছে কি? আমি সবসময় চেস্টনটস (আইক) এর সাথে আটকে থাকা লোমশ ত্বকের বিটগুলি দিয়ে শেষ করি এবং / অথবা আমার নখের নীচে আটকে (আউট)। আমরা সাধারণত ওভেনে এগুলি ভুনা করি (অবশ্যই যথাযথভাবে কাটানোর পরে); রান্নার কোনও পদ্ধতি আছে যার ফলস্বরূপ সহজে ছোলার ফলাফল হয়?

যদি এটি গুরুত্বপূর্ণ হয় তবে আমি বুকের বাদামগুলি হাতছাড়া খাওয়ার জন্য, বা বুকে বাদাম খাঁটি তৈরির জন্য চাই।


সম্পর্কিত:
জো

উত্তর:


5

আমার অভিজ্ঞতাটি হ'ল যে সতেজ চেস্টনটগুলি এখনও গরম থাকা অবস্থায় আমি যদি এটি করি তবে খুব সহজেই খোসা ফেলা যায় (আমি সাধারণত এগুলি ভুনা করি)। এর অর্থ এই নয় যে কারও আঙুল পুড়ে যেতে পারে, যদিও! আমি ভাবছি রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়ানোর জন্য প্রস্তাবিত কিছু কৌশল "স্টিকি" চেস্টনট-স্কিনস দিয়ে সহায়তা করবে কিনা? [ছাঁচের ওপরে নতুন চেস্টনট নির্বাচন করা নিজের মধ্যে একটি সমস্যা; যে সম্পর্কে কোন প্রশ্ন আছে কিনা তা বন্ধ!]


3
+1 টি। "গোপনীয়তা" হ'ল সুপারমার্কেটের চেস্টনাটগুলি তাজা নয়। টাটকা চেস্টনটসের জন্য একটি ভাল মানের চীনা বাজারে যান।
ক্রেগ স্টান্টজ

1
আমি এগুলি পরিচালনা করতে এবং ছোলার জন্য একটি ডিশওয়ালা ব্যবহার করি, যখন খুব গরম হয় এবং এটি বেশিরভাগ জ্বলন্ত পরিমাণ হ্রাস করে তবে আমার থাম্বগুলি সাধারণত যখন করা হয় তখন খুব ঘা হয়। যদিও এটি মূল্য!
কেট গ্রেগরি

5

আমি নীচের পদ্ধতিটি ব্যবহার করে 20 মিনিটে সর্বাধিক এক কেজি (চল্লিশ আউন্স) চেস্টনিট খোসা করেছি; ক্রস চেস্টনেট কাটা, একসাথে ছয় মাইক্রোওয়েভ 30 সেকেন্ডের জন্য সম্পূর্ণ শক্তিতে শুকনো। বাইরের শাঁস এবং ত্বকটি তখন কেটে ফেলা হবে। থাম্ব এবং ফোরফিংগারের মধ্যে স্থির গরম বাদাম নিন, এটি আরও অভ্যন্তরীণ ত্বককে আলগা করে। আমি তখন দেখতে পেলাম যে শেল এবং ত্বক সহজেই সরানো হয়েছে এবং কার্নেলটি পুরো টুকরো টুকরো হয়ে গেছে।

রে নিউল। নর্থ ওয়েলস.


আমি এটি চেষ্টা করতে হবে। বিস্তারিত বর্ণনার জন্য ধন্যবাদ!
মার্টি

2

আমাকে বলা হয়েছিল কিন্তু আমি কখনই চেষ্টা করি নি, তাই নিজের ঝুঁকিতে চেষ্টা করে দেখুন

মাইক্রোওয়েভে চেস্টনটগুলি রাখুন (হ্যাঁ বাইরের স্কিনগুলি সহ পুরো চেস্টনটস) 30 সেকেন্ডের জন্য। ত্বকটি ক্র্যাক হওয়া উচিত এবং লোমশ ত্বক সুন্দরভাবে নেমে আসবে।

যদি এই নির্বোধ মনে হয় আমাকে ভোট দিন না এবং আমি এটি মুছে ফেলব।


1
আমি এটি বেশ কয়েকবার করেছি এবং এটি কাজ করে। আমি বাহ্যিক ত্বক স্কোর করেছি, যদিও।
বাফল্ডকুক

-1

একটি শব্দ: ভিজিয়ে দিন। হালকা গরম পানিতে প্রায় 20 টি করা উচিত।

সম্পাদনা করুন: প্রথম বাহিরের ত্বক বন্ধ করুন -। বাইরের ত্বক স্কোর করুন।

এই নিবন্ধে রন্ধনসম্পর্কীয় তাকান । এখানে মার্থার উত্তরও দেখুন ।


রান্নার আগে নাকি পরে?
মার্টি

এর আগে, আমি জানি না যে কীভাবে ভিজিয়ে রাখা ভাল ধারণা হবে ...
বাফল্ডকুক

ঠিক আছে, সম্পাদনা আমাকে বিভ্রান্ত করছে। তুমি আমাকে কাঁচা বুকে খোসা দিতে চাও? তাহলে তাদের ভিজিয়ে দেবেন? তাহলে তাদের রান্না করুন (কিভাবে)?
মার্টি

আমরা চেস্টন্ট, চেস্টনাট, ঠিক কথা বলছি? en.wikipedia.org/wiki/Chestnut
BaffledCook

1
হ্যাঁ, আমরা ভোজ্য চেস্টনটসের কথা বলছি। Sheesh। :-) মূলত, আমি মনে করি আপনার উত্তরটি অহেতুক রহস্যজনক, এবং আরও বিস্তারিত, ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর প্রশংসা করবে। (উদাহরণস্বরূপ, আমার নাম থেকে লিঙ্কিত উত্তরটি বিভিন্ন রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতি তালিকাভুক্ত করে; এর মধ্যে কোনটি ভিজানো চেস্টনট রান্না করার জন্য উপযুক্ত যে ভিজিয়ে দেওয়ার সহজ-সরল ছোলার বৈশিষ্ট্যটি সংরক্ষণ করা যায়?)
মার্টি
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.