কাটা পেঁয়াজ ফ্রিজে ফেলা কি খারাপ?


8

আমরা কি ফ্রিজে কাটা পেঁয়াজ সংরক্ষণ করতে পারি বা পেঁয়াজ ফ্রিজে খারাপ করতে পারি? এরা কি বিষাক্ত হয়ে যায়? খোসা ছাড়ানোর পরে কি পেঁয়াজগুলি নিরাপদে ফ্রিজে রাখা যাবে? এছাড়াও একটি পেঁয়াজ খারাপ হলে আপনি কীভাবে বলতে পারেন?


উত্তর:


13

রেস্তোঁরাগুলির স্টোর কাট পেঁয়াজ সারাক্ষণ ফ্রিজে রাখে। এগুলি একটি শিফটে ব্যবহার করার চেষ্টা করবে তবে প্রয়োজনে তারা আরও দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে।

তারা সময়ের পরে নরম হয়ে যাবে এবং স্বাদ এবং খাস্তা হারাবে। যতদূর খারাপ হচ্ছে এটি এক সপ্তাহ সময় নিতে পারে। এটি আসলে খারাপ হওয়ার আগে এটি খুব নরম হবে।

বাড়িতে আমি চেষ্টা এবং চাহিদা কাটা। আমি অর্ধেক হয়ে উল্লম্ব এবং অনুভূমিক কাট করব তবে কেবল চাহিদা অনুযায়ী পাশা শেষ করব। আমার অভিজ্ঞতা উলম্ব এবং চাহিদা অনুভূমিক কাটগুলি আরও ক্ষতির কারণ হয়। বেশিরভাগ ক্ষয়ক্ষমতা প্রকাশিত পৃষ্ঠে হয় যা উভয় উপায়ে একই থাকে। এটি যথাযথ কৌশল, ভাল ছুরি দক্ষতা এবং একটি ধারালো ছুরি ধারন করে।

আপনি যদি টুকরো চান তবে সহজ। শুধু চাহিদা মতো টুকরো টুকরো করে নিন।

এগুলিকে সিলড পাত্রে রাখুন Store


3

সাধারণ নিয়মটি হ'ল, প্রায় এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখা (সিলড পাত্রে) রাখা নিরাপদ safe যাইহোক, আমি এর বিরুদ্ধে দৃ strongly়ভাবে পরামর্শ দিচ্ছি, কারণ স্বাদ এবং গন্ধটি ক্ষতিগ্রস্থ হবে। কাটা পেঁয়াজগুলি অপেক্ষা করার সাথে সাথে আরও তীব্র হবে।

এমনকি কাটগুলির দিকটি এটি কাটা যাওয়ার পরে কতটা তীব্র হয় তা অবদান রাখে।


4
একটি * ভাল- * সিলড ধারক তারা অন্যথায় ফ্রিজে দুর্গন্ধযুক্ত করে তোলে। কাটা মুখের উপর ফিল্ম ক্লাইং পাশাপাশি সহায়তা করতে পারে। এটি একটির জন্য রান্না করার সময় ব্যবহার করার জন্য একটি কৌশল যা আপনার কেবলমাত্র 1/2 পেঁয়াজ প্রয়োজন।
ক্রিস এইচ

1
স্টোরেজ সম্পর্কিত আরও কিছু টিপস (সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত নয়): রান্না.স্ট্যাকেক্সেঞ্জারভিউ / সেকশনস
এসএস কে

@ ক্রিশঃ আমার 24 ঘন্টা ধরে সিলযুক্ত-তবে-নয়-দূরবর্তীভাবে-হারমেটিক পাত্রে অর্ধেক পেঁয়াজ রেখে কখনও সমস্যা হয়নি।
ডেভিড রিচার্বি

2
@ ডেভিডরিচার্বি 24 ঘন্টা বেশিরভাগ সময় ঠিক থাকতে পারে তবে আপনি যদি সেখানে মিষ্টান্নগুলি শীতলভাবে illingেকে রাখেন তবে তা নয়। একটি ট্রাইফেলের ক্রিম খুব সহজেই পেঁয়াজের ঘ্রাণ নিতে পারে
ক্রিস এইচ

2
@ ক্রিসহ স্পষ্টতই আমার জীবনে মোটামুটি ট্রাইফেল নেই। :-(
ডেভিড রিচার্বি 11:38
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.