0
ইও-ইও / কাস্টার্ড কুকিজ ক্র্যাকিং
আমার ইয়য়ো বিস্কুটগুলি কেন এভাবে পৃষ্ঠের উপরে ক্র্যাকিং রাখে সে সম্পর্কে কোনও পরামর্শই প্রশংসিত হবে। এখনও অবধি আমি ময়দা পরিবর্তনের চেষ্টা করেছি (বিভিন্ন প্রোটিনের স্তর এবং স্ব-উত্থাপন এবং প্লেইন উভয় ব্যবহার করে), মাখন (বিভিন্ন দুধের ফ্যাট শতাংশ), কাস্টার্ড পাউডার (ব্র্যান্ড), তাপমাত্রা, বেকিংয়ের সময় এবং আমি কী পরিমাণ বিস্কুট মিশ্রিত করছি …