2
শাকসবজি কাটা কি ভিটামিনগুলি সরিয়ে দেয়?
আমি টিভিতে কিছু শেফকে বলতে শুনতে পেয়েছি: "আপনার শাকসবজি খুব সামান্য সালাদে কাটাবেন না, কারণ আপনি যত ছোট তাদের কাটেন তত বেশি ভিটামিন নষ্ট হয়।" এটা কি সত্যি? এবং যদি এটি সত্যিই সত্য হয় তবে সবজিগুলি ভিটামিনগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো …