একটি ডিমের বাক্সে পুষ্টির তথ্যগুলি দেখে, আমি দেখতে পাচ্ছি যে একটি মাঝারি আকারের ডিম কোলেস্টেরলের জন্য প্রতিদিনের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তার 71% পূরণ করে। অনেক বডি বিল্ডাররা প্রতিদিন কয়েক ডজন ডিম খায়, এগুলিকে কোলেস্টেরলের প্রস্তাবিত পরিমাণের চেয়ে ভালভাবে রাখে। উদাহরণস্বরূপ, জে কাটলার সকালের প্রাতঃরাশের জন্য 2 টি পুরো ডিম এবং 10 টি ডিমের সাদা অংশ খান । যদি আমরা রক্ষণশীল হয়ে থাকি এবং ধরে নিই যে বেশিরভাগ কোলেস্টেরল কুসুমের মধ্যে রয়েছে তবে এটি প্রস্তাবিত কোলেস্টেরলকে 142% এ রাখে। সারাদিনে তাঁর আরও 4 টি খাবার তাকে সীমা ছাড়িয়ে আরও বেশি করে দেবে। আপনি যদি জে কাটলারের মতো সক্রিয় ব্যক্তি হন, তবে আপনি হার্টের ক্ষতি না করে কোলেস্টেরলের জন্য প্রয়োজনীয় দৈনিক প্রয়োজনীয়তার চেয়ে বেশি নিরাপদে সেবন করতে পারবেন? কোলেস্টেরল অনুশীলন করা বেদনাদায়ক হওয়ার চেয়ে অনেক বেশি মাত্রায় দ্রুত গতিতে বাড়ে?