কখনও কখনও কোনও বার্গার রান্না করার সময় কোনও আপাত কারণ ছাড়াই এটি সম্পূর্ণভাবে বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়েছিলাম। এটি কি খুব পাতলা মাংসের মাংস ব্যবহারের কারণে? আমি মাংসে কিছু যোগ করি না এবং প্যাটি গঠনে মাংসের কাজ করতে খুব বেশি সময় ব্যয় করি না।
আরও দেখুন: সাধারণ হোমমেড -বার্গার প্রস্তুতির জন্য রান্না.স্ট্যাকেক্সেঞ্জার / সেকশনস / 143/… ।
—
অন্ধকার
জমাট বেঁধে রাখা মাংসের মাংস ব্যবহার করার সময় আমি বার্গারও আলাদা হয়ে গিয়েছিলাম।
—
আনোন
তোমার কি কোন ছবি আছে? সর্বাধিক সম্ভাব্য কারণটি হ'ল আপনার মাংসটি খুব পাতলা। হ্যামবার্গারকে একসাথে রাখতে সহায়তা করার জন্য ফ্যাট প্রয়োজন।
—
SAJ14SAJ
@ SAJ14SAJ, না আমার কাছে কোনও ফটো নেই। আমি যদি সেখানে জলপাইয়ের তেল উদাহরণস্বরূপ যুক্ত করি তবে এটি কি সহায়তা করবে?
—
coubeatcitc
তেল কাজ করবে না আপনি স্যাচুরেটেড ফ্যাট, সাধারণত গরুর মাংস চান।
—
SAJ14SAJ