প্রশ্ন ট্যাগ «hamburgers»

ফ্রান্সের সাম্প্রতিক ভ্রমণে আমার একটি বার্গার ছিল যা এখনও মাঝখানে গোলাপী ছিল। আমি জানি এটি ফ্রান্সে অবিশ্বাস্যভাবে সাধারণ (এবং এটি সুস্বাদু ছিল!) - তবে, আমি যেমন এটি বুঝতে পেরেছি, যুক্তরাজ্যে এটি কখনই অনুমোদিত হবে না। আমি সচেতন যে সাধারণ জ্ঞান হ'ল যে কিমা কে পুরো পথ রান্না করা দরকার যেহেতু …

81 food-safety  beef  hamburgers  ground-beef 

আমি প্রায় 2 সপ্তাহ আগে কিছু গ্রাউন্ড গরুর মাংস কিনেছি এবং এর অর্ধেকটি ব্যবহার করেছি, বাকীটি আমার ফ্রিজের (ফ্রিজের নয়) একটি ফ্রিজার ব্যাগে রেখেছি। এটি তখন থেকে বাদামী হয়ে গেছে (লাল নয়, যখন আমি এটি কিনেছিলাম)। হ্যামবার্গার তৈরি করা কি নিরাপদ?

27 food-safety  beef  hamburgers 

আমি যখন ঘরে তৈরি বার্গার করি তখন আমার মিশ্রণটি নিম্নরূপ: নিচের দিকের গরুর মাংস রুটি-crumbs বা grated আলু ডিম পারমেজান পনির লবণ, মরিচ, মিষ্টি পেপারিকা Dijon সরিষা জলপাই তেল একটি বিট কখনও কখনও হ্যাম এবং কিছু অন্যান্য পনির টুকরা পেঁয়াজ এবং রসুন sauteed আমি এক মুঠো নিলাম, একটি প্যাটি তৈরি …

25 hamburgers 

বার্গেলগুলি গ্রিল করার সময় আমি সাধারণত বেশ কয়েকবার ফ্লিপ করি তবে সম্প্রতি একবারে চিরকালের জন্য রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, একবার ফ্লিপ করুন, রান্না করুন এবং হয়ে যান be এটি কি এটি সবচেয়ে ভাল উপায়? আপনি যখন কীভাবে জানবেন যে যখন একটি বার্গার ফ্লিপ করার জন্য প্রস্তুত হয়?

18 grilling  hamburgers 

আমি যখন আমার বার্গার ব্রিল বা গ্রিল করি তখন আমি মাঝখানে গোলাকার বার্গারটি শেষ করি। আমি আমার নিজস্ব গরুর মাংসের মিশ্রণটি পিষে ফেলেছি এবং প্রতিবার আমার প্যাটিগুলি একই রূপে তৈরি করি। আমি যখন আমার বার্গারগুলিকে একটি প্যানে রান্না করি তখন বৃত্তাকার বার্গারগুলি পাই না। ব্রলিং / গ্রিলিংয়ের সময় বার্গারগুলি গোল …

18 meat  hamburgers  ground-beef 

এটি আমাকে কিছুক্ষণের জন্য বিভ্রান্ত করেছে: এটি পর্যবেক্ষণযোগ্য যে মুদি দোকানগুলি এবং ফাস্টফুড জোড়গুলির প্রচুর পরিমাণে গরুর মাংসের বার্গার প্যাটিগুলি ঘরোয়া মাটির মাংসের তুলনায় ম্লান স্বাদযুক্ত, তবে এটি হ'ল মূল পার্থক্য যে তারা হিমশীতল, বা তারা যে মাংস ব্যবহার করে তা কেটে দেয়? উদাহরণস্বরূপ, আমার কাছে ম্যাকডোনাল্ডসের একটি সরলিন বার্গার …

14 beef  hamburgers  ground-beef 

কখনও কখনও কোনও বার্গার রান্না করার সময় কোনও আপাত কারণ ছাড়াই এটি সম্পূর্ণভাবে বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়েছিলাম। এটি কি খুব পাতলা মাংসের মাংস ব্যবহারের কারণে? আমি মাংসে কিছু যোগ করি না এবং প্যাটি গঠনে মাংসের কাজ করতে খুব বেশি সময় ব্যয় করি না।

14 grilling  meat  hamburgers 

আমি বেশ ভাল গ্রিলার (গ্যাস বারবেইক)। আমি নিখুঁত স্টিকস, মাছ, হাঁসের স্তন এবং শুয়োরের গোটা গোটা অংশও বের করতে পারি। আমাকে যে জিনিসটি বাদ দেয় তা হ'ল সহজ বার্গার। এমনকি পাতলা গরুর মাংসের সাথেও, আমি ধ্রুবক জ্বলজ্বল এবং চটকদার কালো ধোঁয়া পাই। নিখুঁত বার্গার গ্রিল করার কৌশলটি কী? (তাজা মাংস, …

13 grilling  hamburgers 

যেহেতু টার্কি বার্গারে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট নেই, তাই আপনি গরুর মাংসের সাথে প্রচুর স্বাদ হারাবেন। এছাড়াও, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি সেগুলি (170 ডিগ্রি) দিয়ে রান্না করেছেন, যাতে তারা শুকিয়ে যায়। দুর্দান্ত টার্কি বার্গার রান্না করার জন্য আপনার প্রো টিপস কি? প্রস্তুতি টক গ্রিলিং কৌশল (উচ্চ তাপ? টিনের ফয়েল?)

13 grilling  turkey  seasoning  hamburgers 

কখন বার্গার রান্না করা মাঝারি খাওয়া ঠিক হবে বলে মনে হয় এবং কখনও কখনও হয় না? আমি ইউকেতে থাকি এবং বহু বছর ধরে এটি সঠিকভাবে নির্দেশিত হয়েছিল যে কোনও পৃষ্ঠতলের ব্যাকটেরিয়া নিহত হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি আপনার বার্গারটি রান্না করুন। আমি লক্ষ্য করেছি যে এটি সম্প্রতি পরিবর্তিত …

13 meat  hamburgers 

আমি ভাবছি কীভাবে হিমায়িত বাইসন বার্গারগুলি (মহিষের বার্গার নামে পরিচিত) কীভাবে রান্না করা যায়। প্যাকেজটি (কারম্যান ক্রিক) "নিয়মিত হ্যামবার্গারগুলির তুলনায় খানিকটা কম রান্না করুন" বলেছে - তবে যেহেতু আমি রান্না নই, এবং হ্যামবার্গারগুলি কীভাবে রান্না করা যায় তার কোনও বাস্তব ধারণা নেই, এটি এতটা কার্যকর নয় :) এটি আরও বলে, …

12 hamburgers 

আমি নৈশভোজে বসে আছি এবং আমি যদি আগ্রহী যে কেন ফ্রাই কুক আমার বার্গারটি সেভাবে রান্না করল তার কোনও কারণ আছে কিনা তা জানতে আগ্রহী। প্রক্রিয়াটি আমি বাড়িতে যা ব্যবহার করি তার থেকে আলাদা। রান্নাঘরটি বার্গারটিকে ফ্ল্যাট শীর্ষে রাখল, এটি একটি ধাতব গম্বুজযুক্ত আইটেম দিয়ে আচ্ছাদিত যা একটি ক্লোচের মতো …

11 water  hamburgers 

আমরা বার্গার বানগুলি বেক করার চেষ্টা করছি এবং আমরা সাধারণত বেকিং ট্রেতে গোলাকার পৃথক ময়দা খেলি এবং এটি আরও সমতল করতে টিপতে অন্য বেকিং ট্রে ব্যবহার করি। কয়েকমাস করার পরেও আমাদের হাতগুলি এতোটাই ব্যথা পেয়েছে। আমরা প্রথম স্থানে যে কারণটি করেছি তার একমাত্র কারণ হ'ল আমাদের ময়দা (কেবল একটি বৃত্তাকার …

10 baking  hamburgers 

আমি এই উইকএন্ডে ভুগি বার্গার গ্রিলের উপরে রান্না করার চেষ্টা করেছি, জাল গ্রাউন্ড গরুর মাংস (সম্ভবত জিম্মা লিন বা এরকম কিছু), ডিম, ব্রেডক্রামস, মশলা এবং এগুলি একেবারে পৃথক হয়ে পড়ে। ঘরে তৈরি ভেজি বার্গারের কোনও গোপন কি গ্রিলের উপরে রান্না করা যায়? জাল মাংসের পরিবর্তে সমস্ত গ্রিলড ভেজি? শুধু একটি …

10 grilling  vegetarian  hamburgers 

আমার স্ত্রী হ্যামবার্গার (হোমমেড) এর জন্য গর্ভাবস্থার অভিলাষ অনুভব করছেন তবে ডিম থেকে জন্মের আগে অ্যালার্জি / অসহিষ্ণুতা বিকাশ করেছেন। রান্নার সময় কোনও হ্যামবার্গার প্যাটি কিস্তিতে ভেঙে যাওয়ার জন্য ডিমের সম্ভাব্য প্রতিস্থাপন কী?

9 substitutions  eggs  hamburgers