প্রেসার কুকারের কিছু সুবিধা রয়েছে, তবে আমার মনে হয় না যে ভাত কোয়েট আমার অভিজ্ঞতার 10 মিনিটে শেষ হবে। সঠিক জমিনের জন্য, তাপটি বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে চাল পুরোপুরি হাইড্রেট করতে এবং বাষ্প নিতে কিছুটা সময় নেয় বলে মনে হয়। (বেশিরভাগ ধরণের) ভাতের একটি সাধারণ ভালভাবে coveredেকে রাখা পাত্রটি ফোঁড়া হওয়ার পরে প্রায় 25-30 মিনিট সময় নেয় এবং এর 10-15 মিনিট কোনও তাপ ছাড়াই বিশ্রাম নেয়। প্রেসার কুকারটি এর থেকে 8-10 মিনিট সাশ্রয় করতে পারে, কারণ আমি মনে করি আপনার উত্তাপে যতটা সময় প্রয়োজন হবে না।
একটি প্রেসার কুকারের ডাউনসাইডগুলি অন্তর্ভুক্ত করে: ১) সম্পূর্ণ উত্তাপের সময় খুব বেশি জল রান্না করা এবং চাল জ্বালানো বা শুকানো খুব সহজ, কারণ আপনি দেখতে পাচ্ছেন না ভিতরে কতটা জল রয়েছে। 2) এটি গরম খুব ভাল চাল ধরে না। (জাপান, কোরিয়া এবং চীনে সাধারণত ঠাণ্ডা ভাত পরিবেশন করা অভদ্র হিসাবে বিবেচিত হয়)। এবং 3) খুব অল্প পরিমাণে চাল রান্না করাও এত সহজ নয়, কারণ আপনার চালের 180 ডিগ্রি স্কোলের প্রয়োজনের তুলনায় ন্যূনতম পরিমাণের তরল (জাহাজের ধারণার ভিত্তিতে প্রস্তুতকারকের সুপারিশ অনুসারে) বেশি হতে পারে। অনুমান দিয়ে আইটেম 1 এবং 3 হ্রাস করা যেতে পারে, আমি মনে করি। স্টোভটপ পাত্রের সাথে আমার বেশ ভাল ফলাফল হয়েছিল যা আমি যখন নিয়মিত করেছিলাম তখন প্রেসার কুকার ছিল না, এবং আমি মনে করি যে প্রেসার কুকারের সাথে পার্থক্যের সাথে মানিয়ে নেওয়া এতটা কঠিন নয়, তবে আমি '
আমার কাছে আনয়ন রাইস কুকারে একটি "দ্রুত" মোড রয়েছে যা প্রায় 23-25 মিনিটের মধ্যে শেষ হয় (স্টোভটপের মতো)। নিয়মিত বা ইকো মোড চক্রের তুলনায় চক্রটি পুরোপুরি চালকে পুরোপুরি বাষ্প করছে বলে মনে হয় না; টেক্সচারটি আদর্শভাবে হওয়া উচিত তার চেয়ে কিছুটা দৃ .়। ৪৩ মিনিটের মানক চক্রটি খুব ভাল ফলাফল দেয়, কখনই জ্বলে না এবং প্রায় 8 ঘন্টা অবধি বড় টেক্সচার সমঝোতা ছাড়াই গরম রাখে (তার পরে টেক্সচারটি অবনমিত হয়, তবে আমি এটিকে ছেড়ে দিলে আমার আরও দীর্ঘতর থাকবে)। বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে জাপানে প্রচলিত প্রচলিত castালাই-লোহার পট কৌশল অনুকরণের জন্য কিছু মডেলের একটি "ওকোজ" বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যার ফলস্বরূপ ইচ্ছাকৃতভাবে কিছুটা কাঁচা নীচে পরিণত হয় I IH এবং ফাজি লজিক রাইস কুকারগুলি ধ্রুবক সূক্ষ্ম সমন্বয় করে যে আপনি আপনি যদি করতে প্রয়োজন হয় না '
বেশিরভাগই একটি রাইস কুকারের মান হ'ল এটি সেট করুন এবং ভুলে যান। একবার এটি শুরু করার পরে আপনি অন্য জিনিসের জন্য প্রস্তুতিমূলক কাজের উপর ফোকাস করতে পারেন। আমি মসুর বা অন্য যে কোনও কিছুর জন্য প্রেসার কুকার ব্যবহার করছি এমনকি আমি এটি ব্যবহার করি। হট হোল্ডিং, যা এখনও মূলত "সেট করুন এবং এটি ভুলে যান" এর একটি এক্সটেনশান, অন্য কী সুবিধা।