প্রশ্ন ট্যাগ «pressure-cooker»

সমস্যা: সম্প্রতি, আমি একটি টানা শুয়োরের মাংস লাথি ছিল। আমার যেতে যাওয়ার পদ্ধতিটি দ্রুত চাপ রান্নায় পরিণত হয়েছে, যেহেতু এটি তুলনামূলকভাবে দ্রুত এবং এটি আমাকে টাইমার সেট করতে এবং কিছু সময়ের জন্য রান্না ভুলে যাওয়ার অনুমতি দেয়। সমস্যাটি হ'ল আমার মাংসটি ঘন ঘন চিটচিটে হয়ে যায়, মাঝে মাঝে একে একে …

20 pork  pressure-cooker 

আমি একটি প্রেসার কুকার পাওয়ার চেষ্টা করছি যেহেতু এটি পানির ফুটন্ত গতি বাড়ানোর ভিত্তিতে কাজ করে যাতে আরও দ্রুত জিনিস রান্না করা হয়। প্রেসার কুকার একটি বদ্ধ সিস্টেম, এই ভিত্তিতে অপারেটিং চালানোর পদ্ধতিটি "সম্পন্ন" হয়েছে কিনা তা আবিষ্কারের কোনও রেসিপি অনুসারে সময় প্রস্তাবনার অনুসরণ করা ছাড়াও কি উপায় আছে, না …

20 cooking-time  pressure-cooker 

আমরা কেবল আমাদের রান্নাঘরটি সাফ করে দিচ্ছিলাম এবং এই ব্র্যান্ডের নতুন, অব্যবহৃত প্রেসার কুকারের দিকে তাকিয়ে দেখলাম যে আমরা 10 বছর আগে আমাদের বিবাহের জন্য পেয়েছিলাম! আমরা এটি আগে ব্যবহার করার প্রয়োজন অনুভব করি নি। আমি জানি এটি সত্যিই দ্রুত রান্না করতে সক্ষম হবার কথা, তবে এটি কি সত্যিই প্রয়োজনীয় …

18 equipment  pressure-cooker 

এই সরঞ্জামটি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করতে হয়? এটি আমি কিনেছি এমন একটি প্রেসার কুকার নিয়ে এসেছিল ...

15 pressure-cooker 

আমি এই সপ্তাহান্তে অন ফুড এন্ড রান্নায় ভাজার বিষয়ে পড়ছিলাম এবং এটিতে উল্লেখ করা হয়েছে যে চুলা রান্নার চেয়ে ভাজা এত ভাল কাজ করে যেহেতু তেলের বাতাসের চেয়ে অনেক বেশি নির্দিষ্ট নির্দিষ্ট তাপ রয়েছে তাই এটি সেই তাপের চেয়ে রান্না করা খাবারের দিকে সেই তাপ স্থানান্তরিত করতে সক্ষম হয় একটি …

15 deep-frying  pressure-cooker  maillard 

আমি কখনও প্রেসার কুকারের মালিকানা পাইনি, বা একটি রান্নাঘরেও ছিলাম না। তবে ইদানীং তারা সাইট এবং ব্লগের চারপাশে একটি বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, তাই আমি কৌতূহল পেয়েছি। আমি যখন একবার তাকালাম, আমি লক্ষ্য করেছি যে তারা অন্যরকম দেখাচ্ছে looked আমি এখনও একটির জন্য বাজারে আসিনি, তবে আমি তাদের সম্পর্কে আরও জানতে …

12 equipment  pressure-cooker 

আমি একটি উপযুক্ত রাইস কুকার কেনার বিষয়টি বিবেচনা করছি, কারণ আমরা সস্তার বেশিরভাগ নন-স্টিক লেপ খেয়েছি। ফোরামগুলি ইন্ডাকশন হিটিং, জোজিরুশি, টাইগার, তোশিবা আরসি -18 এনএমএফ এর castালাই-লোহার পাত্রের সাথে বাফেলোকে স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রগুলি নিয়ে র্যাভ করে। এবং এখন এখানে সিফের পট সহ টেফাল আর কে 704ও রয়েছে ... মাঝেমধ্যে এটি …

10 equipment  rice  rice-cooker  pressure-cooker  efficiency 

আমি সবসময় হাড়ের স্টকগুলি স্টোভের বা ধীর কুকারে দীর্ঘ, দীর্ঘ সময়ের জন্য সেদ্ধ করে তৈরি করেছি। আমার নতুন বাড়ির সহকর্মী জোর দিয়েছিলেন যে এটি প্রেসার কুকারে করা যেতে পারে। আমি নিশ্চিত যে এটি সত্য, তবে এটির ফলাফলটি অন্যরকম হবে কিনা তা সম্পর্কে আমি নিশ্চিত নই, এটির পরিবর্তে আমি প্রেসার কুকারে …

10 stock  pressure-cooker 

বলুন আমি শূকরের কাঁধ কাঁধে রেখেছি। আমি এটি বুঝতে পেরেছি, বিষয়টি হল এমন একটি তাপমাত্রা বজায় রাখা যা কোলাজেন গলে যাবে, মাংসকে শক্ত করে তুলবে এমন একটি তাপমাত্রার নীচে থাকবে। এটির জন্য একটি ভাল টেম্প 200 - 250 হবে। আমি বুঝতে পারি যে বাড়তি চাপ কুকারের অভ্যন্তরে টেম্পটিকে 250 এ …

10 pressure-cooker 

আমি একটি স্ট্রোগনঅফ রেসিপি তৈরি করতে চাই যা আমার কাছে কিউবেড সিরলিন টিপ রোস্টের জন্য কল করে তবে আমি সম্প্রতি কিছু কাঁচা স্টেক পেয়েছি যা আমি তার জায়গায় ব্যবহার করতে চাই। আমাকে যে স্টেক দেওয়া হয়েছিল তা লেবেলযুক্ত ছিল না, সুতরাং এটি কী কাটা তা আমি জানি না। স্ট্রোগনঅফ তৈরির …

10 substitutions  beef  steak  pressure-cooker  instant-pot 

আমি স্বাদের কথা বলছি না, আমি তাদের স্বাস্থ্যের ঝুঁকিপূর্ণ না হওয়ার কথা বলছি। আমি আমার প্রেসার কুকারে নিম্নচাপ সেটিংয়ে (নাম্বারগুলি জানেন না) কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য অদৃশ্য অ্যাডজুকি মটরশুটি রান্না করেছি। তারপরে আমি প্রেশার কুকারের সেই টুপিটি অপেক্ষা করে অপেক্ষা করছিলাম যে কুকারটি খোলার আগে, নিশ্চিত হওয়া, ঠান্ডা জলের নিচে …

9 beans  pressure-cooker 

সারাজীবন আমি একটি বড়, পুরানো (৩০ বছরের বেশি বয়সী) প্রেসার কুকারে স্যুপ রান্না করেছি। আমি এতে সমস্ত শাকসব্জি সিদ্ধ করব, সবগুলি একসাথে মিশ্রিত করতে এটি খুলব, তারপরে বাঁধাকপি যুক্ত করুন এবং এটি আবার সিদ্ধ হতে দিন। এখন, শাকসবজিগুলি কম সময়ের জন্য সিদ্ধ করার প্রয়াসে এবং এতগুলি পুষ্টি হ্রাস এড়াতে, আমি …

7 pressure-cooker 

তাপমাত্রা কি খুব বেশি হয়ে যাবে এবং পপকর্ন জ্বলবে? খারাপ কিছু হতে পারে? সম্পাদনা: ছবি গল্প বলে। বাম দিকে, 5 মিনিটের চাপে। কোন চাপ ছাড়াই ডান 3,5 মিনিটে। চাপযুক্ত পপকর্ন কম ফ্লফি এবং কিছুটা জ্বলন্ত ছিল (আমি কেবল তাদের পপ শুনিনি)।

6 popcorn  pressure-cooker 

আমার কাছে অ্যালুমিনিয়াম রয়েছে (স্টেইনলেস স্টিল নয়) 5 কিউটি প্রেসার কুকার যা আমি রান্নাঘরের গুদামজাতীয় দোকানটিতে মোটামুটি সস্তাভাবে কিনেছিলাম। মনে হচ্ছে ক্যানিংয়ের জন্য traditionalতিহ্যবাহী প্রেসার কুকারের অ্যাপ্লিকেশনটি উপাদান কী তা বিবেচনা করে না: যতক্ষণ না এটি চাপের মধ্যে বিস্ফোরিত হয় না। আমি স্টক, মটরশুটি ইত্যাদি রান্না করতে আমার ব্যবহারে আগ্রহী, …

5 pressure-cooker 

আমি জানি যে ভাল করার জন্য আমাকে প্রেসার কুকারে প্রতি পাউন্ড (500 গ্রাম) 15 মিনিটের জন্য গরুর মাংস রান্না করতে হবে। সুতরাং এক 4 পাউন্ড (2 কেজি) রোস্ট এক ঘন্টা রান্না করত। তবে আমি যদি একই সময়ে প্রেসার কুকারে 2 2 পাউন্ড (1 কেজি) টুকরো রান্না করি? এটি কি এক …

4 beef  pressure-cooker