নিরামিষ অতিথিদের জন্য একই পৃষ্ঠে গ্রিলিং ভেজি এবং মাংস

Question

আমি যদি ভেজিগুলিকে গ্রিল করি এবং তারপরে একই পৃষ্ঠের গ্রিল আমিট (বা তদ্বিপরীত) করে, গ্রিলটি উত্তাপ এবং ব্রাশ করা কি নিশ্চিত করার জন্য আমি কোনও নিরামিষ বা নিরামিষ নিরামিষকে ক্ষুব্ধ করিনি?

Comments

এছাড়াও একটি নতুন নিরামিষভোজ রয়েছে se

— Jolenealaska

সম্পর্কিত: গোঁড়া বনাম দুধের জন্য ব্যবহৃত রান্নাঘরের বিষয়ে গোঁড়া ইহুদিদের আপত্তি এবং ঘরে বসে না থাকাকালীন তারা নিজেরাই প্রয়োগ করে।

— কার্ল উইথফট

আমি মনে করি এই প্রশ্নটি আসলে রান্না সম্পর্কিত নয়। এটিকে নিরামিষাশীদের কাছে নিয়ে যাওয়ার পরামর্শটি অবশ্যই দ্বিতীয়ত:।

— এরিক

মন্তব্যগুলি প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য নয়; আপনি উত্তর দিতে চান দয়া করে একটি উত্তর পোস্ট করুন। এবং এই প্রশ্নটি এখানে বিষয়বস্তুতে রয়েছে, তাই আমি অন্যত্র এটির বিষয়বস্তু হলেও, আমি এটি স্থানান্তরিত করতে চাইছি না।

— ক্যাসাবেল

Veg * nism.SE সম্পর্কিত সম্পর্কিত প্রশ্ন - নিরামিষ

— এরিকা

Answer 1

এই ধরণের প্রশ্নের প্রতি আমার প্রতিক্রিয়া সর্বদা কেবল জিজ্ঞাসা করা হয় এবং আপনি যদি পুরোপুরি না পারেন তবে সাবধানতার দিক থেকে ভুল করুন।

আমি এখানে ধরে নিচ্ছি যে আপনি খুব সুন্দর গরম এবং ব্রাশের কথা বলছেন। যদি আপনি গ্রিলের উপরে একগুচ্ছ মাংসের জিনিস রেখে চলেছেন, তবে যে কেউ অনুমেয় স্বাদ নিতে পারে, এটি ভাল নয় - আপনার অবশ্যই সেই খাবারের ঝুঁকি নেওয়া উচিত নয় যাতে এতে মাংস রয়েছে। তবে যদি এটি পুরোপুরি পরিষ্কার হয়ে থাকে তবে বেশ কিছুতে পোড়া ও ছিটকে যায়, আপনি আরও ভাল অবস্থায় আছেন।

আমি বিশ্বাস করি যে আমি জানি বেশিরভাগ নিরামিষাশীরা সেই সাধারণ পরিকল্পনার সাথে ঠিকই থাকবেন। তারা তাদের ডায়েট সম্পর্কে বেশ বাস্তববাদী, তারা জানে যে কিছু লোক মাংস খায় এবং দু'টি গ্রিল খায় না, এবং তারা এটাকে আপনার মতই একইরকম হিসাবে বিবেচনা করবে যা আগে মাংসের জন্য ব্যবহৃত হত তবে এটি ছিল ধুয়ে গেছে আমি নিশ্চিত হতে পারি যে আমি যা করতে পেরেছি, পুঙ্খানুপুঙ্খ গরম এবং ব্রাশিং, পৃথক (বা ধোয়া) পাত্রগুলি এবং আরও কিছু করছি, তবে আমি সেই সময়ে অত্যধিক চিন্তিত হব না।

তবে এমন ব্যক্তিরাও রয়েছেন যারা সমস্ত ধরণের কারণে খুব কঠোর ডায়েট রাখেন ( উদাহরণস্বরূপ জার্নম্যান গিকের উত্তর দেখুন ), যারা এ ব্যাপারে ঠিক হবে না।

আপনি দুজনের মধ্যে পার্থক্যটি বলতে পারছেন এমন একমাত্র উপায় হ'ল জিজ্ঞাসা করা, বা কাউকে যথেষ্ট ভালভাবে জানা যা আপনাকে জিজ্ঞাসা করতে হবে না। সম্ভাব্য দৃ strongly়ভাবে ধরে রাখা বিশ্বাসগুলির ক্ষেত্রে এটি সত্যিই একটি সাধারণ সাধারণ নীতি: আপনি যদি কারও দ্বারা সঠিকভাবে করতে চান, তবে উত্তর পেতে সাধারণীকরণ বিভাগগুলি ব্যবহার করতে সক্ষম হওয়ার আশা করবেন না, ধরে নিন যে আপনার উত্তরটি তার দরকার আছে ।

Comments

আপনি যদি তাদের আগেই জিজ্ঞাসা করেছিলেন তবে অনেকগুলি একদম ঠিক আছে, তবে তারা এটির সাথে ঠিক আছে বলে ধরে নিয়ে আপনাকে একটি উত্তপ্ত এবং ব্রাশ করা গ্রিল

— লাগিয়ে দেবে

@ রেক্যান্ডবোনম্যান আপনি যদি "আমি বিশ্বাস করি" উল্লেখ করছি তবে এটি "সর্বাধিক" সম্পর্কে আরও বেশি - আমি ইতিমধ্যে অনেক বন্ধুবান্ধব / পরিবার সম্পর্কে নিশ্চিতভাবে জানি।

— Cascabel

সবসময় জিজ্ঞাসা! কারও কাছে (আমার মতো) এটি কেবল বিরক্তিকর যে পৃষ্ঠের উপরে মৃতদেহ ছিল। সুতরাং মনোভাব অনেক আলাদা হয়। এটিকে অন্য দিক থেকে দেখে যদি কেউ আমাকে জিজ্ঞাসা করেন "আপনি কি ঠিক আছেন যাঁরা একই পৃষ্ঠের উপরে প্রস্তুত ছিলেন", আমি সত্যিই প্রশংসা করব যে কেউ আমার পছন্দগুলি বিবেচনায় নিয়েছে এবং প্রস্তুতির বিবরণ সম্পর্কে খোলামেলা এবং বিস্তারিত ছিল (এমনকি আমি হব না খেতে সক্ষম)।

— গ্রেজগোর্জ ওয়েয়ারজোইইকি

Answer 2

ব্যক্তির উপর নির্ভর করে তবে সাধারণত ... না।

খাদ্য সুরক্ষার দিক থেকে ক্রস দূষণ কতটা খারাপ তা আমি নিশ্চিত নই, তবে গ্রিলগুলি উচ্চ তাপ, যদিও আপনি সম্ভবত খাবারের মাধ্যমে সর্বদা গরম না করেন।

অনেক পর্যবেক্ষক নিরামিষাশীরা তবে ন্যূনতমভাবে পৃথক উত্সর্গীকৃত পাত্র এবং মাংসের জন্য ব্যবহৃত না রান্নার পৃষ্ঠগুলিকে পছন্দ করবেন । আমি ব্যক্তিগতভাবে এটি খাওয়া হত না, নিরামিষ হিসাবে (ধর্মীয় কারণে) এবং অনেক মতাদর্শী সম্ভবত এটি অগ্রহণযোগ্য হিসাবে বিবেচনা করবেন।

আপনি যদি নিরাপদে থাকতে চান তবে করবেন না।

Comments

আপনি কার জন্য রান্না করছেন তা জানার পক্ষে এটি একটি ভাল বিষয়। আমি ওপিকে যেভাবে প্রশ্নটি বানিয়েছে যে তারা কোনও বাণিজ্যিক অপারেশন নয়, তাই আমি মনে করি এটি আবার "কেবল জিজ্ঞাসা করুন" এ নেমে আসে I

— DQdlM

এটি সত্যিই সমালোচনামূলক বিট। "নিরামিষ দিনগুলি" বা মিশ্র ডায়েট প্রাপ্ত অনেক ভারতীয় পরিবারগুলিতে আসলে আলাদা ভেজী / নন ভিজি কাটারি থাকে। এটি অবশ্যই একটি ন্যায়সঙ্গত জিজ্ঞাসা করুন

— জর্নিম্যান গীক

@ জার্নিম্যানজেক মজার বিষয় যে, "সম্পূর্ণ সময়ের" নিরামিষ নয় এমন ব্যক্তি এখনও মাংস এবং নিরামিষাশীদের জন্য পৃথক কাটলেট পছন্দ করবেন। কেন এমন? আপনার মাংসের কাঁটাচামচ দিয়ে মসুর ডাল খাওয়ার ক্ষেত্রে ধর্মীয় বা আদর্শিক দ্বন্দ্ব আমি দেখতে পাচ্ছি না, যদি আপনি আগামীকাল যেভাবে ভেড়ার চপ খাওয়ার পরিকল্পনা করেন।

— পারমাণবিক ওয়াং

@ নিউক্লিয়ার ওয়াং: এমন অনেকগুলি সাংস্কৃতিক এবং ধর্মীয় অনুশীলন রয়েছে যা বাইরের লোকদের বোঝায় না। কেবল আমাদের এটিকে বোঝার জন্য নয়, এর অর্থ এই নয় যে আমাদের এটিকে উপেক্ষা করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, আমি একটি কম্বোডিয়ানের সাথে স্কুলে গিয়েছিলাম, যার খাবার কখনও স্পর্শ করার অভ্যাস ছিল না । একদিন, কোনও প্রকল্প দেরীতে চলে যাওয়ার পরে কেউ গিয়ে কয়েকটা পিজ্জা পেয়েছিল, ফু একটি টুকরা ধরল এবং খাওয়া শুরু করল। কেউ দেখিয়েছেন যে তিনি খাবারের ছোঁয়া পেয়েছিলেন ... যা ফু-কে অন্বেচ্ছায় পুরো জায়গা জুড়ে উঠতে উত্সাহিত করেছিল। তাঁর কাছে সমস্যাটি আসল ছিল এবং এটিই মাতৃত্বপূর্ণ।

— জো

ওয়েল, এটি একটি গিয়াস বাছাই জিনিস ধরণের। তারা যেতে "আমরা জন্য সোমবার Veggie হবেন এই দেবতা ও বুধবার জন্য এই দেবতা এবং পুরো সময়ের তাদের Veggie যেমন সম্বন্ধে কঠোর

— মজুর গিক

Answer 3

কল্পনা করুন যে কেউ যদি একটি বিড়াল বা কুকুরকে গ্রিল করে এবং আপনার বার্গার রান্না করার জন্য গ্রিল পৃষ্ঠটি ধুয়ে দেয়। আপনি খুশি হবে? এটি সম্পর্কে আপনাকে এইভাবে ভাবতে হবে।

আমি নিরামিষ বা নিরামিষাশী নই তবে যে কারও সাথেই থাকতাম। আমি সর্বদা পৃথক হাঁড়ি, কলস এবং বাসন ব্যবহার করি। কখনই রান্না করা বা কীভাবে আমি এটি পরিচালনা করেছি তা মনে রাখবেন না। আপনি আপনার গ্রিল বিভাগগুলির মধ্যে একটিকে মাংসহীন হতে পারেন এবং মাংসের সংস্পর্শে আসতে না পারেন এবং একটি পৃথক ফ্লিপার ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনার অতিথিরাই বুঝতে পারবেন না এবং ধরে নিতে পারেন আপনি পৃষ্ঠগুলি মিশ্রণ করছেন ইত্যাদি চাপ সৃষ্টি হয়ে যাবে।

আপনারা দুজন কীভাবে সবাইকে আরামদায়ক করে তুলতে এবং প্রত্যেকের জীবনযাত্রার পছন্দকে সম্মান করতে (যেটি আপনার মাংস খাওয়ার সাথে যুক্ত) সম্মতি দিতে পরিস্থিতি পরিচালনা করতে পারেন সে সম্পর্কে খোলামেলা আলোচনা করা ভাল।

আমি কিছু নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া পাওয়ার পরে আপডেট হয়েছে আমার পয়েন্টটি ভুল বোঝাবুঝি হচ্ছে। আপনি যে খাবার বা পদার্থটিকে একেবারে ঘৃণ্য বলে মনে করেন তা চয়ন করুন এবং যদি এটি পূর্বে রান্নার পৃষ্ঠের উপরে রাখে যে আপনার খাবার এখন রান্না হচ্ছে।

Comments

আপনি পরিষ্কারভাবে কখনও কুকুর (কটাক্ষ) স্বাদ পাননি। এই উত্তরটি এমন সংস্কৃতিগুলিকে ছড়িয়ে দেওয়ার মতই জ্ঞান অর্জন করে যা পোকামাকড়ের উপর আমাদের খাওয়ার ইউরোপীয় ভয়াবহতা নেই।

— কার্ল উইথফট

এই উত্তরটি প্রসঙ্গে বোঝায় যে এটি বোঝানো হয়েছিল - পর্যাপ্ত কঠোর নিরামিষাশী এবং मांसाहारी যারা বিড়াল বা কুকুর খান না। এটি আরও বিস্তৃত প্রসঙ্গে নিলে আরও ভাল হত তবে আমি এটিকে খুব কমই খারিজ করে দিয়েছি বা একে যুক্তিযুক্ত ঝকঝকির সাথে তুলনা করব।

— ক্যাসাবেল

ভেজান হিসাবে, এই উত্তরটির সাদৃশ্যটি হ'ল প্রায় যে কোনও ভয়াবহতার অনুভূতিটি প্রতিফলিত করে এবং আমি যদি কিছু ব্যাখ্যা করতাম তবে আমি যে ধরনের ব্যবহার করব is এটি অবশ্যই 'ঝকঝকে' নয়, এবং সত্যই অভিজ্ঞতা অনুভব করেছে।

— এসএসাইট 3

আমি আশা করি এটি ঠিক আছে যে আমি সেই অংশটি সরিয়ে দিয়েছি যা সবচেয়ে নেতিবাচক দৃষ্টি আকর্ষণ করছে। আমি মনে করি পয়েন্টটি ঠিক পাশাপাশি তৈরি করা হয়েছে যদি এটি ছাড়া ভাল না হয়; নরখাদীদের তুলনায় সর্বক্ষেত্রের তুলনা করা গঠনমূলক তুলনায় অপমানজনক হিসাবে আসে।

— ক্যাসাবেল

ওটা দারুন. আমি কেবল এটি নিশ্চিত করতে চেয়েছিলাম যে কমপক্ষে একটি আইটেম রয়েছে যা খাওয়ার চিন্তায় এমনকি ভয়াবহ হওয়ার সাথে সমস্ত লোক সনাক্ত করতে পারে।

— টমাস কার্লিসেল

Answer 4

মাংস না খাওয়ার পছন্দের সাথে জড়িত রয়েছে প্রচুর প্রেরণা এবং অনুভূতি। যদি আপনি একটি বৃহত গোষ্ঠীটি পরিবেশন করেন তবে সবচেয়ে নিরাপদ বিকল্পটি বেছে নেওয়া এবং পৃথক উপরিভাগ এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করা ভাল। যাইহোক, যদি কেবল কিছু নিকটাত্মীয় বন্ধুদের পরিবেশন করা হয় তবে তাদের কাছে এটি উপযুক্ত কিনা তা জিজ্ঞাসা করা মূল্যবান হতে পারে, ধরে নিলে আপনি আত্মবিশ্বাসী এই প্রশ্নটি তাদের বিরক্ত করবে না (এটি খুব ভাল হতে পারে!)

একটি উত্তরে উল্লেখ করা হয়েছে যে নিরামিষাশীরা সর্বজনীনভাবে মাংসের পণ্যগুলিকে ঘৃণ্য বলে সন্ধান করে grow আমার নিজের অভিজ্ঞতায়, পশুপাখির পণ্যগুলির চিন্তার প্রতি আমার কোনও ঘৃণ্য প্রতিক্রিয়া নেই, আমি কেবল দৃ strongly়ভাবে অনুভব করি যে আমি কোনও খেতে চাই না।

একটি বিকল্প এখনও উল্লেখ করা হয়নি: আপনি যদি অবিচ্ছিন্ন সরবরাহের পরিবর্তে একটি ব্যাচে রান্না করে থাকেন তবে আপনি প্রথমে ভেজিগুলিকে গ্রিল করতে পারেন, তারপরে আমিষগুলি। ডক ব্রাউন যেমন বলবেন, "এটি নিখুঁত, আপনি কেবল চতুর্থ মাত্রিক চিন্তা করছেন না!"

Comments

এটি আমার স্বাভাবিক সমাধান (ব্যবহারের আগে একটি বড় স্ক্রাবিং সহ, এবং গ্যাস ব্যবহার করা হলে উচ্চ তাপের কিছুটা সময়)। আমার যখন বিলাসিতা ছিল না, তখন আমি একটি ডিসপোজেবল অ্যালুমিনিয়াম প্যান ব্যবহার করতাম এবং আমিষে নন-মাংসের জিনিসগুলি রান্না করে আলাদা পাত্রে

— জো

Answer 5

এই ভাল প্রশ্নের মধ্যে আরও একটি মাত্রা যুক্ত করুন। আশা করি এটি কাউকে সাহায্য করবে।

কখনও কখনও যখন মুসলমানরা হালাল মাংস পান না তবে তারা নিরামিষ খাবারের জন্য ঝোঁকেন। আমি সবার পক্ষে কথা বলতে পারি না, তবে আমার মতে আপনি যে ধরণের দূষণের বর্ণনা করেছেন তা নিরামিষ খাবার তাদের জন্য সন্দেহজনক করে তুলবে।

আমি মনে করি যে ম্যাকডোনাল্ডস ইত্যাদির মতো রেস্তোঁরাগুলি তাদের ভেজি / ফিশ বার্গারকে হালাল হিসাবে বর্ণনা না করার একটি কারণ হতে পারে, কারণ তারা একই তেলে নন-হালাল মাংস ভাজায়।

Answer 6

অপরাধ সম্পর্কিত বিষয়টি হ'ল আপনি কখনই একেবারে নিশ্চিত হতে পারবেন না। আপনি শুধুমাত্র আপনার সেরা করতে পারেন।

অতিথিরা যদি আপনার বন্ধু হয় তবে আপনি তাদের জিজ্ঞাসা করতে পারেন। যদি এটি বাণিজ্যিক পরিস্থিতি হয় বা একইভাবে অজানা অতিথিদের খাওয়ানো হয় তবে আপনার একটি পৃথক পৃষ্ঠ থাকা উচিত যদিও অনেকগুলি (এমনকি বেশিরভাগ) ফাস্টফুড জায়গাগুলি না করে।

আপনি সম্ভবত এক সাথে বেশ কয়েকজনের জন্য রান্না করবেন। একজন যদি হলৌমি চায় এবং অন্য একজন বার্গার চায় তবে আপনি কী করবেন? (আমি হ্যালুমির জন্য যাচ্ছিলাম এবং আমি নিরামিষ নয়, কেবল আপনাকে বিভ্রান্ত করার জন্য)। আপনি যদি ব্যাচ সসেজগুলি করেন এবং সেগুলি ঝাপটায় পড়ে যায় তবে আপনি অন্যটি করতে চান তবে ভেজাল কাবাবগুলি সেখানে রয়েছে?

সম্প্রতি এটি একটু চিন্তাভাবনা করে, আমি নিরামিষ খাবারের জন্য নিজস্ব সরঞ্জামগুলির সাথে একটি দ্বিতীয় বারবিকিউ ব্যবহার করব।

Answer 7

বেশিরভাগ নিরামিষাশীরা মাংসের রস বা তাদের খাবারের মতো খাবারগুলি খুঁজে পাওয়া পছন্দ করবেন না (কারণ দৃ point়ভাবে একটি নির্দিষ্ট সময়ে মাংসের জন্য ঘৃণার বোধ হয়, এটি না খাওয়ার পছন্দের মানসিক যুক্তি বাদ দিয়ে, তাই আপনার উচিত নিশ্চিতভাবে পৃষ্ঠ ভাল পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন।

যদিও আপনি মাংস রান্না করতে একই সরঞ্জাম ব্যবহার করেছিলেন, আপনি যতই পরিষ্কার করেছিলেন আগে যত তাড়াতাড়ি পরিষ্কার না করে নিছক সত্যের দ্বারা তিরস্কার করা এতটা মৌলবাদী হবে না।

আপনি যদি কোনও রেস্তোরাঁ চালাচ্ছেন তবে আপনি আরও কিছু লোকের কাছে আবেদন করার জন্য সম্পূর্ণ পৃথক স্টাফ ব্যবহার করার বিষয়টি বিবেচনা করতে পারেন, তবে আপনি বন্ধুদের জন্য রান্না করার ক্ষেত্রে বেশিরভাগ সময় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা যথেষ্ট হবে। কিছু লোকের জন্য এমনকি এটি প্রয়োজনীয় হবে না।
সুতরাং শেষ পর্যন্ত আপনি কেবল আপনার বন্ধুদের কাছে চাইতে পারেন।

Comments

@gabr আপনি ব্যবহারকারী 57086 হিসাবে একই ব্যবহারকারী? দেখে মনে হচ্ছে আপনি কোনও ইমেল ঠিকানা ভাগ করেছেন।

— wizzwizz4

দেখুন cooking.stackexchange.com/help/merging-accounts আপনার নিবন্ধীকৃত এক করে আপনার অনিবন্ধিত অ্যাকাউন্ট একত্রীকরণ কিভাবে জন্য।

— ক্যাসাবেল

Answer 8

আমি একবার কাঠকয়লা গ্রিলের উপরে কিছু মুরগি গ্রিল করেছিলাম। আমি এটিকে স্ক্র্যাপ করে নীচে ভেজা টাওয়েল চালালাম এবং তারপরে কিছু টমেটো গ্রিল করেছিলাম। টমেটো মুরগির মতো স্বাদ পেয়েছিল এবং ভয়ানক ছিল। আপনার কিছুটা মাংসের স্বাদগুলি খুব কম পরিমাণে একটি উদ্ভিজ্জ থালাটিকেও শক্তিশালী করতে পারে বলে আপনার যত্নবান হওয়া দরকার।

Answer 9

আপনি গ্রিলের অর্ধেক মাংস এবং অন্য অর্ধে শাকসব্জি গ্রিল করতে পারেন।
কিছু খাবারের মধ্যে একে অপরকে দূষিত করবে না এর মধ্যে কিছুটা জায়গা রেখে যেতে ভুলবেন না ।

Comments

আমি কীভাবে মাংসের অন্যান্য খাবারকে "কীভাবে দূষিত" করতে পারি (কীসের সাথে দূষিত হতে পারে) তার কোনও ধারণা নেই, তবে কেউ নাইটপিক করে বলতে পারে যে মাংসটি কয়লার মধ্যে চর্বি ফেলে দিতে পারে, এবং তারপরে ধোঁয়া "স্পর্শ" করবে শাকসবজি।

— টমমিলে 2 কে

@ টমমিলে 2 কে সবাই খাবার সম্পর্কে যুক্তিসঙ্গত নন। আমি অনেককেই জানি যে একই গ্রিলের উপরে রান্না করা হলে শাকসব্জি খায় না ... এটি একটি চরমপন্থা যা আমি বুঝতে পারি না।

— আলেসান্দ্রো দা রুগনা

@ টমমিলে 2 কে এই প্রসঙ্গে "দূষিত" করার অর্থ কেবল একত্রিত হওয়া (এটি বোঝানো হচ্ছে না যে খাবারটি নষ্ট হয়ে গেছে)।

আসলে কঠোর নিরামিষাশীদের দৃষ্টিকোণ থেকে সঠিক শব্দটি হ'ল দূষিত ...

— রুই এফ রিবেইরো

@ ব্যবহারকারী30031 আমি ক্ষতিগ্রস্থ বলতে চাইছি

— আলেসান্দ্রো দা রুগনা

Answer 10

আমি অবাক হয়েছি আমি এটি ইতিমধ্যে দেখিনি - আপনি ফয়েল ব্যবহার করতে পারেন।

ভিজি এবং সিজনিংস এবং মাখনের ভিতরে সিলযুক্ত পনির প্যাকেটগুলি রান্নার সময় ক্রস দূষণের ন্যূনতম সম্ভাবনার সাথে গ্রিলটিতে টস করতে সক্ষম হওয়া উচিত। এছাড়াও, এটির স্বাদ ভাল লাগবে। এই কৌশলটি বিভিন্ন ধরণের খাবার খুব বেশি তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, ওয়েটার বা opালু বা ভঙ্গুর বা খুব স্বাদযুক্ত প্রোফাইল সহ এবং সেগুলি গ্রিলের উপরেও গরম হতে দেয়।

খুব সতর্কতার জন্য, প্যাকেটটি খোলার সময় বাইরে থেকে ক্রস-দূষণ সম্পর্কে যারা উদ্বিগ্ন হতে পারে তার জন্য, ফয়েলটির দুটি স্তর (এমনকি প্যাকেটের নীচে গ্রিলের উপর একটি শীট টস করা) খাবারটি বেশ রাখার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত নিরাপদ।

একটি অদ্ভুত বিকল্পটি অন্য কিছু মোড়ানো ব্যবহার করছে - আমি দেখেছি, উদাহরণস্বরূপ, কর্ন-অন-দি-বাছুরটি তার কুঁচিতে এখনও গ্রিল করা আছে, যা পরে একটি সুন্দর স্টিমযুক্ত শাবকটি উন্মোচন করার জন্য খোসা ছাড়ানো হয় (এবং কুঁড়িটি বর্ধিত হ্যান্ডেলের কাজ করে )। আপনি সম্ভবত অন্য কোনও পাতা মুড়ে দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন, যদি আপনার কাছে ওভার ফয়েল (স্বাদ যোগ করার মতো) পছন্দ করার কোনও কারণ থাকে - যদি পাতাটি ফেলে দেওয়া হয়, তবে এটি খাদ্য পরিষ্কার রাখা উচিত। আপনার যদি বানিজ্যের বিকল্পগুলির সন্ধান করার কোনও কারণ থাকে তবে আপনি বিভিন্ন ধরণের সম্ভাবনা নিয়ে আসতে পারেন।

বিকল্পভাবে, আপনি বেকিং প্যানগুলি চেষ্টা করতে পারেন (ডিসপোজেবল বা এমনকি ডেডিকেটেড প্যানস), প্যানেল যত সহজে প্যানটি সহজ তাপের মধ্য দিয়ে স্থানান্তরিত করবে। এটি আপনাকে গ্রিল ব্যবহার করে বৃহত্তর ব্যাচগুলি, বা, ভালভাবে ভেজা খাবার রান্না করতে পারে।

অবশ্যই, আমি ভেজিগুলিকে প্রথমে রান্না করার আগে (উল্টে সময়ের সাথে পৃথকীকরণের) আগে বর্ণিত বিকল্পগুলি এবং দ্বিতীয়ত , নিরামিষাশীদের জিজ্ঞাসাবাদে যে বিকল্পগুলির সাথে তারা স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবে সেগুলিও দ্বিতীয় স্থানে রাখব ।

Answer 11

আপনার অতিথিদের জিজ্ঞাসা করা উচিত। এটি নিশ্চিত হওয়ার একমাত্র উপায়। নিরামিষাশীদের চর্চা করার কারণগুলি বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হয় এবং ধর্মীয় থেকে আদর্শিক পর্যন্ত এক প্রকারের ছড়িয়ে পড়ে। বেশ কয়েকটি ধর্ম যা নিরামিষাশকে উত্সাহিত করে তাদের যে ক্রস-দূষণের বিষয়ে আপনি উদ্বিগ্ন তার বিরুদ্ধে কঠোর নিয়ম রয়েছে, অন্যদিকে প্রান্তে প্রচুর নিরামিষাশী রয়েছে যারা এটিকে উপেক্ষা করবেন না, যতক্ষণ না আপনি নিক্ষেপ করবেন না তাদের প্লেটে একটি স্টিক

আমি এটাও লক্ষ করব যে ভাল হোস্ট হওয়ার সময় প্রশংসনীয়, এর সীমাও রয়েছে। প্রতিশ্রুতিবদ্ধ সর্বজ্ঞ হিসাবে আমি কখনই আমার নিরামিষ হোস্টরা আমার প্লেটে মাংস অন্তর্ভুক্ত করার জন্য বিশেষ প্রচেষ্টা করার দাবি করতে চাইব না think

সহজভাবে জিজ্ঞাসা করুন। অতিরিক্ত চাহিদার মতো মনে হয় যদি আপনি তার সাথে সাক্ষাত হন তবে ব্যাখ্যা করুন যে আপনি সেগুলি সামঞ্জস্য করতে পারছেন না।

Answer 12

অন্যান্য অ-ইহুদি বন্ধুদের মধ্যে যখন আমার ইহুদি বন্ধু ছিল তখন একই জিনিস ঘটেছিল। যখন আমি বুঝতে পারি আমার গ্রিল করার জন্য সসেজ এবং মুরগি রয়েছে, আমি প্রথমে প্রথমে মুরগি এবং পরে শুয়োরের মাংসকে গ্রিল করেছিলাম।

তাহলে ... প্রথমে ভেজিগুলিকে গ্রিল করুন এবং তারপরে মাংস?

অথবা আপনি কেবল মাংস বাষ্প করতে চান এবং অবশ্যই এটি কিছু ভেজান জাতীয় গ্রীস দিয়ে একটি প্যানে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। ভেগানগুলি ক্যান্সারের উত্স হিসাবে গ্রিলিংয়ের সমালোচনাও করে থাকে।

Comments

ভেজিগুলি সাধারণত রান্না করা এবং দ্রুত ঠান্ডা করতে কমপক্ষে সময় নেয়। এজন্য আপনি তাদের শেষ রান্না করেন। এটি কেবল শীতল নিরামিষ খাবারের জন্যই তৈরি করবে।

— 25939

আপনি যদি সেগুলি আলাদাভাবে রান্না করেন এবং কোনও ভিন্ন পদ্ধতিতে যা শাকসবজির বেশিরভাগ স্বাদ ধরে রাখে cook

— নিকভেরাজ

শেষ বাক্যটির জন্য উদ্ধৃতি? আমি সত্যই শুনিনি যে :)

— এরিকা

সম্ভবত কেবল নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যের দাবি করা এড়ানো হবে? এটি প্রশ্ন থেকে কিছুটা দূরে সরে যাচ্ছে, এবং স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি এখানে যাইহোক বন্ধ-বিষয়।

— ক্যাসাবেল

@ ফ্রেডসবেন্ড - দ্রুত সমাধানের ফলে কেবল নিরামিষাশীদের খাবার দেওয়া এবং তাড়াতাড়ি খাওয়া শুরু করা উচিত। আমরা রান্নাঘরে, নিরামিষ খাবারগুলি প্রথমে ননভেগের পরে এটি ব্যবহার করতাম। কেউ আরও পেতে চাইলে তাড়াতাড়ি খাওয়ার পুরষ্কারটি সমস্যায় পড়েছিল, তাই ট্রেড অফের সাথে সকলেই বেশ শীতল ছিলেন - এবং (আমাদের) গ্রিলিং কুকআউটগুলি সাধারণত পর্যাপ্ত নৈমিত্তিক ছিল যে লোকেদের খাওয়া খাওয়া বড় ব্যাপার নয় was বিভিন্ন সময়, যেহেতু লোকেরা বিভিন্ন ব্যাচে তৈরির কারণে বিভিন্ন সময়ে খাচ্ছিল।

— মেঘা

Answer 13

না। একই গ্রিল ব্যবহার করবেন না। আমার স্ত্রীর আলফা গল রয়েছে , যা টিকের কামড় থেকে প্রাপ্ত লাল মাংসের অ্যালার্জি। একই গ্রিলটিতে রান্না করা থেকে দূষিত হওয়া এবং "ভেগান" রান্নার অর্থ কী তা বোঝা যাচ্ছে না। এমন একটি "কয়েকটি" রেস্তোঁরা রয়েছে যারা শেফ / মালিকরা আপনার Vegan খাবারের জন্য আলাদা সেটআপ রাখে। অ্যালার্জির দৃষ্টিকোণ থেকে ফলাফলটি বেশ কয়েকটি দিন ধরে প্রচুর ব্যথা এবং ফোলা হয়।

এখন ... যে বলেন। আপনার অতিথি সম্ভবত সংজ্ঞা অনুসারে নিরামিষাশী নাও হতে পারে এবং ঠিক আছে, কেবল জিজ্ঞাসা করুন।

এবং এটি আমার স্ত্রীর পক্ষে, কেন মানুষ ভেজান এবং সত্য ভেজান রান্না করে তা উপস্থাপনা শেষ করে। আমি উপরের শব্দের নীচে একটি লিঙ্ক অন্তর্ভুক্ত করেছি, কারণ এটি এমন একটি অ্যালার্জি যা বেশ কয়েক বছর ধরে প্রচারে আসছে তবে প্রচারিত হয়নি ed

Answer 14

এটা লোকের উপর নির্ভরশীল। আমি এমন লোকদেরকে জানি যারা:

1. সাবওয়েতে গ্লাভস পরিবর্তন করার জন্য জিজ্ঞাসা করুন কারণ আগের ডিনারগুলির মধ্যে একটি মাংস অর্ডার করতে পারে যা স্পর্শ করা হত।
2. নিরামিষাশীরা যারা একই রেস্তোঁরায় না খেয়ে থাকেন যেখানে মাংসও সার্ভার হয় কারণ চুলা / গ্রিলগুলি ভিন্ন হতে পারে তবে ছুরির মতো বিভিন্ন পাত্র ব্যবহার করা শক্ত।
3. যে সব নিরামিষাশীরা টেবিলে থাকা কেউ মাংস খায় সেহেতু গন্ধ তাদের কাছে আপত্তিজনক হয়।
4. নিরামিষাশীরা যারা একই রাস্তায় বাস করেন না যেখানে কসাইয়ের দোকান রয়েছে।
5. নিরামিষাশীরা যাঁরা কিছু মাছ ধরার শিবির বা কিছু উপসাগর পরিদর্শন করেন না কারণ তারা তাদের জীবনের জন্য মাছ লড়াই দেখতে পাচ্ছেন না।
6. নিরামিষাশীরা যাঁরা এমন কোনও রেস্তোঁরা ঘন ঘন করেন না যেখানে পৃষ্ঠপোষকরা রান্না হওয়ার আগেই জীবন্ত প্রাণীটি বেছে নিতে পারেন।
7. নিরামিষাশীরা যে জায়গায় বিদেশী খাবার পরিবেশন করেন না (বাছুরের অন্তর, শুয়োরের মতো একই আকারে শূকর মাথা)

আমি (1, 4) এর জন্য যাই এবং বাকী অংশের বিষয়ে চিন্তা করি না কারণ এটি কিছু দেশে বাস করা শক্ত করে তোলে। তবে আমি অন্যান্য অনুশীলনগুলি অনুসরণ করে এমন লোকদের প্রতি আমি সহানুভূতি জানাই।

উপরোক্ত বিষয়গুলির সাথে সম্পর্কিতটি যদি আপনার মনে হয় তবে রান্নাগুলি ভেবে দেখুন যেখানে প্রাণীটি পরিবেশিত এবং জীবিত খাওয়া হয়। এটা খুব অস্বাভাবিক নয়।

Comments

এবং এর সাথে মোকাবেলা করা সম্ভবত সবচেয়ে অসম্ভব: লোকেরা যে কোনও কিছুই করবে না, যে কোনও মুহুর্তে, এমন কোনও কিছুর সংস্পর্শে ছিল যা এর আগে কোনও প্রাণীকে স্পর্শ করেছিল। আমি এইরকম একজনের সাথে দেখা করেছি এবং তার খাবারের পছন্দগুলির ব্যবহারিক ফলাফলটি হ'ল তিনি নিজেকে বড় করেনি এবং প্রস্তুত করেননি এমন কোনও কিছু খেতে খেতে আগ্রহী হন না। এমনকি তিনি তার শাকসবজি বাড়ানোর জন্য সার ব্যবহার করতে অস্বীকার করেছিলেন। ধন্যবাদ, সংজ্ঞা অনুসারে, আপনি মূলত এর মতো কারও জন্য রান্না করার অবস্থায় থাকতে পারবেন না।

— জানুস বাহস জ্যাকেট

আপনার নিজের খাবার বাড়ানোর কিছু সুবিধা রয়েছে। সালমোনেলার ​​অনেকগুলি কারণ হ'ল সংক্রামিত প্রাণীরা গাছপালার বিরুদ্ধে ব্রাশ করে। সার ব্যবহার না করার জন্যও। টমেটো জাতীয় রসালো শাকসব্জির মাটি যেখানে তারা জন্মায় তার প্রত্যক্ষ প্রতিনিধিত্ব। আপনি যদি যথেষ্ট সংবেদনশীল হন তবে মাটি যেখানে তারা বেড়েছে তা স্বাদ নিতে পারবেন।

— ব্যবহারকারী 1952500

আমি সম্মত হই যে আপনার নিজের খাদ্য বাড়ানোর সুবিধা রয়েছে — এবং যদি আপনার মাটি যথেষ্ট উর্বর হয় তবে সার প্রায়শই অপ্রয়োজনীয়। তবে লবণ, ময়দা, জলপাই তেল, এমনকি জল ইত্যাদিসহ কিছু খাওয়া বা পান করতে অস্বীকার করা , যার উত্পাদন আপনি নিজেকে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করেননি (কারণ এটি নিশ্চিত হওয়ার একমাত্র উপায় এটি কোনও প্রাণীর ছোঁয়ােনি hasn't ) সামগ্রিকভাবে আপনার জীবনের সুবিধার চেয়ে অনেক বেশি অসুবিধা হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

— জানুস বাহস জ্যাকেট

Answer 15

আমি নিরামিষ এবং আমি প্রচুর বারবিকিউতে অংশ নিয়েছি। আমার অভিজ্ঞতা হ'ল হোস্ট সাধারণত হয় বিষয়টির উল্লেখ করে না বা আমাকে জিজ্ঞাসা না করে (জিজ্ঞাসা না করে) যে তারা ভেজি হিসাবে একই গ্রিলের মাংস রাখছে। এবং আমি যে পুরোপুরি ঠিক আছে! সুতরাং আপনার প্রশ্নের আমার উত্তর হ'ল: নম্র পক্ষ হতে, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন। তবে, সম্পূর্ণ আলাদা খাবার প্রস্তুত করার জন্য চাপ অনুভব করবেন না, বিশেষত আপনি যদি উল্লেখ করেছেন যেমন গ্রিলটি পরিষ্কার করেন। যদি আপনার অতিথিরা অত্যন্ত কঠোর হন তবে পার্টির আগে তাদের কাছে আপনার কাছে পৌঁছানো উচিত, কারণ গুরুতর অ্যালার্জিযুক্ত লোকেরা যেমন ঝোঁক থাকে। এবং তাদের সাথে বেশিরভাগ খাবার আনুন। তোমার দিন উপভোগ কর!