একটি সিউটি তবে অপরিশোধিত অ্যাভোকাডোকে উদ্ধার করা হচ্ছে


12

আমি এই প্রশ্নোত্তর দেখেছি

আমার অ্যাভোকাডোস পাকাতে সাহায্য করতে আমি কী করতে পারি?

এবং এটি

রেফ্রিজারেটরে সঞ্চিত থাকলে অ্যাভোকাডো কি আরও বেশি তাজা থাকবে?

এবং এটি

আমার অ্যাভোকাডোস পাকাতে সাহায্য করতে আমি কী করতে পারি?

তবে তাদের মধ্যে কেউই আমার প্রশ্নের উত্তর দেয় না:

আমার একটি অ্যাভোকাডো রয়েছে আমি খোলা কাটছি তবে এটি এখনও পাকা হয়নি। হচ্ছে যে এটি ইতিমধ্যেই কেটে গেছে কি যদি কোন আমার বিকল্প আছে? এই মুহুর্তের জন্য আমি উন্মুক্ত অংশগুলিতে কিছু লেবুর রস ,েলে একটি পাত্রে রেখে ফ্রিজে রাখি তবে আমার এক ধরনের ধারণা হয় যে তারা সেখানে কখনও পাকা হবে না এবং আমার কেবল এগুলি ফেলে দেওয়া উচিত। ইতিমধ্যে কাটা হচ্ছে এমন মনে হচ্ছে না যে আমি তাদের কাগজের ব্যাগে রেফ্রিজারেটরের বাইরে রেখে যেতে পারি।

ইতিমধ্যে কাটা কিন্তু অপরিশোধিত অ্যাভোকাডোগুলিকে উদ্ধারের কোনও উপায় আছে কি ?


3
যেমন জোলিন আলাস্কা চমৎকার কঠোরতার সাথে প্রমাণিত হয়েছে , অ্যাবোকাডোকে তাজা রাখতে লেবুর রস কার্যকর নয় , তবে খাঁটি ভিটামিন সি সাহায্য করে। এবং এটি একটি উত্তর হতে পারে, কিন্তু আমি এর মতো কিছু চেষ্টা করি নি।
বাম দিকের বাইরে

1
ধন্যবাদ, এটা জেনে রাখা ভাল। আমি তাজা রাখার চেষ্টা করছি না আমি এটিকে পাকা করার চেষ্টা করছি যদিও আমি ইতিমধ্যে এটি কেটে ফেলেছি তাই আমি একে একে অবিরত অ্যাভোকাডোর মতো ছেড়ে দিতে পারি না।
gman

ঠিক আছে, আমি মনে করি আপনি এটি পাকা এবং সম্পূর্ণরূপে নষ্ট হওয়া চাই না ।
বাম দিকের বাইরে

2
অ্যাভোকাডোস পাকা করে ইথিলিনকে প্রতিক্রিয়া জানায়: ylelenecontrol.com/avocado আমি অর্ধেকগুলি একসাথে রাখার জন্য তার চারপাশে একটি রাবার ব্যান্ড লাগিয়ে রেখেছিলাম এবং একটি আপেল বা দাগযুক্ত কলা দিয়ে একটি কাগজের ব্যাগে রেখেছিলাম। 3-5 দিন এটি করা উচিত।
ওয়েফারিং অচেনা

উত্তর:


8

আপনি না, এখুনি unripened আভাকাডো ব্যবহার করতে চান অনুযায়ী যদি এই সাইটের

স্টোর কাট অরাইপ অ্যাভোকাডোস - যদি আপনি আপনার ... অ্যাভোকাডোটি কেটে ফেলেছেন এবং এটি অপরিশোধিত বলে মনে করেন, তবে অ্যাভোকাডোর উন্মুক্ত মাংসটি লেবু বা চুনের রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন, দুটি অংশকে আবার একসাথে রাখুন এবং রাখার আগে পরিষ্কার প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে শক্তভাবে আবরণ করুন ফ্রিজের ভিতরে. অ্যাভোকাডো পর্যায়ক্রমে পরীক্ষা করে দেখুন এটি খাওয়ার জন্য যথেষ্ট নরম হয়েছে কিনা Check দৃ cut়তার উপর নির্ভর করে যখন ফলটি কাটা হয়েছিল এবং তাপমাত্রার অবস্থার উপর, পাকা প্রক্রিয়াটি পৃথক হবে

অন্য একজন ব্যবহারকারী তার পরিবর্তে ভিটামিন সি পাউডার ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছেন, কারণ তার পরীক্ষা-নিরীক্ষায় দেখা গেছে যে ভিনেগার অ্যাভোকাডোকে আরও গা .় করে তুলবে।

হাস্যকরভাবে যথেষ্ট, যদি আপনি এখনই এটি ব্যবহার করতে চান তবে অবিলম্বে অ্যাভোকাডো (প্রায়) পাকা করার একটি সমাধান রয়েছে। এই লিঙ্কটি "তাত্ক্ষণিকভাবে" 95% ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / 200 ডিগ্রি চুলাতে প্রাক-তাপিত একটি চুলায় বেকিং করে ফয়েল মোড়ানো অ্যাভোকাডো পাকা করার বিষয়ে কথা বলে। রান্নার সময় 10 মিনিটের মতো কম শুরু হতে পারে। এটি আপনার ব্যবহারের জন্য পর্যাপ্ত নরম না হওয়া পর্যন্ত প্রতি 10 মিনিট ধরে পরীক্ষা করে দেখুন। এটি ওভেনে যাওয়ার পরে, শীতল এবং আনরোপ করা যাক।

দ্রষ্টব্য: অ্যাভোকাডো গরম করার পরে স্বাদ এবং জমিন পরিবর্তন করা হবে তবে এটি বেকিংয়ের সাথে সাথেই ব্যবহারযোগ্য হবে able

এছাড়া ব্যবহার হচ্ছে জন্য unripened আভাকাডো দেখা এখানে


1
হুম। আপনার উদ্ধৃতি দেওয়া সাইটটি দেখতে দুর্দান্ত দেখাচ্ছে তবে অ্যাভোকাডোকে বাদামি থেকে বাঁচানোর জন্য এটি লেবুর রস, চুনের রস বা ভিনেগারের পরামর্শ দেয়। এখানে আমার পরীক্ষার পরে , আমি এটি কিনছি না। অর্ধেকটি কাটা দিকগুলি একসাথে সংরক্ষণের ধারণাটি বোধগম্য হয় তবে আমি তালিকাভুক্ত কোনও অ্যাসিডের পরিবর্তে ভিটামিন সি সুপারিশ করব।
জোলেনেলাস্কা

@ জোলেেন্লাস্কা এটি ভোজ্য ভিটামিন সি হবে, হ্যাঁ - বড়ি ফর্ম নয়?
জেসি কোহুন

হয় পাউডার ( অ্যামাজনে উপলভ্য ), অথবা আপনি মশালির পেষকদন্তে বড়িগুলি পিষতে পারেন।
Jolenealaska

2
@ জোলেেন্লাস্কা আপনার পরীক্ষায় আপনি জেসি কোহুন (উপরে) দ্বারা লিখিত নিবন্ধের কয়েকটি ধাপ মিস করছেন। আপনি টুকরোগুলি শুকনো রাখতে এবং "ঘরের তাপমাত্রায় 24 ঘন্টা" সেট করতে দিয়েছিলেন। লিঙ্কযুক্ত নিবন্ধটির কৌশলটি কেবল রস / ভিনেগারের সাথে প্রলেপ দেওয়া ছাড়াও জারণ থেকে পৃষ্ঠটিকে সীলমোহর করে (সম্ভবত একটি 'নিখুঁত সীল' নয় তবে যথেষ্ট ভাল)। আমি আশা করি যে আপনার ক্ষেত্রে বাতাসের সংস্পর্শে বনাম অ্যাভোকাডোকে পুনরায় জমায়েত করতে হবে এবং প্লাস্টিকের মোড়কে শক্তভাবে মোড়কে সমস্ত পার্থক্য তৈরি করেছিল।
কোস ক্যালিস

"200 ডিগ্রি" কোন ইউনিটে রয়েছে?
কনরাড রুডল্ফ

2

যদি আপনি মাঝখানে গর্তের সাথে দুটি অংশকে এক সাথে রাখতে পারেন তবে শূন্যস্থানটি এটি সিল করুন। এটি এটিকে শুকিয়ে যাওয়া বা জারণ থেকে কালো ঘোরানো থেকে আটকাবে।

অ্যাভোকাডোর স্বাদ / জমিনকে প্রভাবিত না করে এটিকে জারণ থেকে রক্ষা করার আর একটি সম্ভাব্য উপায় হ'ল অ্যাভোকাডো তেলের একটি উন্মুক্ত স্তরে সমস্ত উন্মুক্ত অঞ্চল আবরণ করা would


প্রত্যেকেরই ভ্যাকুয়াম সিলিং মেশিন নেই!
জেসি কোহুন

2
@ জেসকাহুন যা এটিকে একটি অবৈধ উত্তর দেয় না। উত্তরগুলি সবার কাজে লাগবে না। হেক, প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করা ব্যক্তির পক্ষে তাদের দরকারী হতে হবে না।
ক্যাটিজা

0

আপনার মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করার জন্য এখানে একটি আছে যা [1]: https://www.leaf.tv/articles/how-to-ripen-avocados-quickly-in-a-microwave/ [1]। আপনি হার্ড শেলের মাধ্যমে কয়েকটি ছোট গর্ত ছুঁড়ে মারার জন্য কিছু ব্যবহার করেন মাঝারি থেকে নিম্ন সেটিংয়ে 30 সেকেন্ডের স্বল্প সময়ের জন্য মাইক্রোওয়েভ প্রতি 30 অন্তর অন্তর পরে পরীক্ষা করে।

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.