প্রশ্ন ট্যাগ «kefir»

আমি কয়েক বছর ধরে নিয়মিত কেফির বানাচ্ছি। ইদানীং, এতে আমার পরিবারের আগ্রহ কমে গেছে এবং আমি এটি কম ঘন ঘন ব্যবহার করেছি এবং তাই এটি প্রায়শই কম খাওয়াই। আমি কিছু কেফির শস্য সংরক্ষণ করতে চাই যাতে আমার নিজের অবহেলার কারণে আমি সেগুলি হারাতে পারি না। শুনেছি শস্য হিমশীতল হতে পারে …

17 freezing  milk  fermentation  kefir 

কেফির ঘরে বসে প্রায় দুই সপ্তাহ আমি তিনটি মাঝারি আকারের কেফির শস্য দিয়ে শুরু করেছি এবং এখন আমার ছয়টি রয়েছে (এর মধ্যে তিনটি সত্যিই বড়) এখন আমার বন্ধুরাও কেফির তৈরি করতে আগ্রহী। তবে তাদের সাথে ভাগ করার মতো আমার কাছে পর্যাপ্ত কেফির শস্য নেই। কেফির শস্য ক্লোন করার জন্য কি …

10 milk  kefir