প্রশ্ন ট্যাগ «kimchi»

11
কিমচি খারাপ হয়ে যায়?
আমি কয়েক সপ্তাহ আগে কিছু কিমচি কিনেছিলাম, অর্ধেক জারটি খেয়েছি, এবং তারপরে এটি ভুলে গেছি। গতকাল আমি এটি আমার ফ্রিজে খুঁজে পেয়েছি এবং চেষ্টা করেছি। এটি একই স্বাদযুক্ত, তবে জারের উপর স্ট্যাম্পড কোনও তারিখ নেই। এটি খারাপ হয়ে যায় বা এটি উত্তেজিত / আচারযুক্ত হওয়ার পরেও ঠিক হওয়া উচিত?

6
কোরিয়ান মরিচের গুঁড়ো "মার্কিন" মরিচের গুঁড়ো থেকে কীভাবে আলাদা?
আমি বেশ কয়েকটি কিম চি রেসিপি দেখছি এবং তারা সবাই 'কোরিয়ান মরিচ গুঁড়ো' আহ্বান করে। স্থানীয় এশিয়ান গ্রোসরতে আমার পরিদর্শন থেকে কেবল 'এশিয়ান' মরিচ গুঁড়ো এবং অন্যান্য ননডেস্ক্রিপ্ট মরিচের গুঁড়ো পাওয়া যায়। কোরিয়ান একটি নির্দিষ্ট মরিচ গুঁড়া আছে? আমি কি সহজেই লাল মরিচ বা পিষে লাল মরিচ ফ্লেক্স ব্যবহার করতে …

9
গোচুগারু (고추 가루) তে কী জাতীয় মরিচ ব্যবহৃত হয়?
আমি কিমচি বানানোর চেষ্টা করছি, তবে আমার কোনও মরিচ গুঁড়ো নেই (গোচুগারু - 고추 가루)। কেউ কি জানেন যে এটি কী ধরণের মরিচ (গুলি) থেকে তৈরি? আমি এটি একটি সাধারণ পশ্চিমা মুদি দোকানে (ওয়াল-মার্ট, ক্রোগার, রিমেক ...) সন্ধান করার চেষ্টা করছি তবে আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে এটি কী ধরণের মরিচ …
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.