3
পট রোস্টিং এবং ব্রাইজিংয়ের মধ্যে পার্থক্য কী?
আমি গরুর মাংসের কাট রান্না করার জন্য এই গাইডটি দেখছি: http://www.newworldfrontiersman.com/wp-content/uploads/2011/11/1288720744352.jpg এবং কিছু বাইনযুক্ত বলে মনে করা হয়, অন্যদের পট ভুনা বলে মনে করা হয়। যতদূর আমি বলতে পারি, উভয়ই আটকানো হয় এবং তারপরে আংশিক আঁচে জলে coveredেকে দেওয়া হয়। এই রান্নার পদ্ধতির মধ্যে পার্থক্য কী?