2
তন্দুরি মুরগি তীব্র উত্তাপ থাকা সত্ত্বেও শুকায় না
ভারতীয় তান্দুরি মুরগি একটি তাণ্ডুর ওভেনে রান্না করা হয়, তাপটি 900 এফ পৌঁছে যায়। কীভাবে মুরগি শুকিয়ে যায় না? কারণ দই মেরিনেড?
সরঞ্জাম, কৌশল, সরঞ্জামগুলি বা কাবাবের রান্নার অন্যান্য দিক সম্পর্কিত প্রশ্ন প্রশ্নগুলি কাঠ বা কাঠকয়লা বারবিকিউ বা ধূমপায়ীদের সাথে আউটডোর রান্না এবং "বারবিকিউ" স্টাইলের খাবার তৈরির বিষয়ে কভার করতে পারে। আপনার যদি কোনও নির্দিষ্ট রেসিপিটি উন্নত বা মানিয়ে নেওয়ার বিষয়ে প্রশ্ন থাকে, তবে দয়া করে প্রাসঙ্গিক, পাঁজর বা ধূমপানের মতো অন্যান্য বিষয় (গুলি) এর সাথে ক্রস-ট্যাগ করুন।