3
রহস্যময় বিচ্ছিন্ন উদন নুডলস
কয়েক সপ্তাহ আগে আমি উদন নুডলস তৈরি করার একটি খুব আজব অভিজ্ঞতা পেয়েছি। প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে ফুটন্ত পানিতে শুকনো নুডলস যোগ করার পরে এবং একটি সামান্য আলোড়ন দেওয়ার পরে, তারা আলাদা হতে শুরু করে। কয়েক মিনিট পরে, একটি ইঞ্চি এর বেশি আর একটি টুকরা ছিল না। তারা উদোনের মতো খুব একটা …