প্রশ্ন ট্যাগ «sticky-rice»

আমি সম্প্রতি আমার বাড়িতে কাঁচা চাল ব্যবহার করছি। আমি লক্ষ্য করেছি যে অ-পার্বলড চালগুলি একে অপরের সাথে লেগে থাকে যখন পার্বোয়েলড চালগুলি একই পরিমাণ রান্নার সময় দেয় না। আমার প্রশ্নগুলো: ভাত কেন আটকানো হচ্ছে? কীভাবে পার্বোয়েলিং ধানকে রাসায়নিকভাবে পরিবর্তন করে? রান্না করা চাল কি রান্না করার সময় একে অপরের সাথে …

13 rice  sticky-rice 

আমি প্রায়শই আমার স্থানীয় ইউএসএ থাই রেস্তোঁরায় ক্রটিপে পরিবেশন করা দেখতে আমি স্টিকি ভাত (ওরফে পেটুকু চাল বা মিষ্টি চাল) পুনরায় তৈরি করতে চাই । আমার কাছে ইতিমধ্যে একটি চাল কুকার রয়েছে - হ্যামিল্টন বিচ ডিজিটাল সরলতা রাইস কুকার এবং ফুড স্টিমার ( অ্যামাজনে )। আমি বেশ কয়েকটি লম্বা শস্য …

10 rice  rice-cooker  sticky-rice 

স্থানীয় এশিয়ান স্টোরে কেনাকাটা করার সময়, আমি একটি মজাদার, সবুজ কেক পেয়েছি যা আকর্ষণীয় দেখায়, তাই আমি একটি টুকরা কিনেছিলাম। দেখে মনে হচ্ছে: আমি আবিষ্কার করেছি যে এটির একটি খুব অদ্ভুত জমিন রয়েছে (যেমনটি এই ভিডিওতে দেখা গেছে )। কেউ এটি সনাক্ত করতে সহায়তা করতে পারে? দোকানটি নিজেকে "থাই" হিসাবে …

8 asian-cuisine  food-identification  sticky-rice 

মাংসের সাথে ভাত রান্না করার সময়, মাঝে মাঝে আমি মুখোমুখি হলাম যে ব্রাজিলের জন্য রাখা হলে চালের পাত্রে অতিরিক্ত পানি যোগ করা হয়েছে। যখন দেখি ভাত তরল হয়ে যাচ্ছে তখন কি করবো? মতামত ভবিষ্যতে একই অবস্থার জন্য সক্রিয় হতে হবে?

rice  water  sticky-rice