কিছু তাহিনী খুব নোনতা স্বাদ, অন্য তাহিনী না। কেন?
আমি ইদানীং বিভিন্ন সংস্থার কাছ থেকে বেশ কয়েকটি জার তাহিনি কিনেছি। সমস্ত লেবেল বলেছে যে এগুলিতে কোনও প্রিজারভেটিভ বা কৃত্রিম গন্ধ যুক্ত না করে 100% হুলযুক্ত তিল রয়েছে। কিছু কিছু জারে খুব নোনতা তাহিনী থাকে। প্রথমদিকে, আমি এমনকি ভেবেছিলাম, নোনতা কিছু অখাদ্য রাসায়নিক দ্বারা দূষিত ছিল। কিন্তু তখন মধ্য প্রাচ্যের …