প্রশ্ন ট্যাগ «tamales»

আমি নিরামিষ নিরামিষ তাই তামালদের জন্য মাসা বানানোর সময় আমি লার্ড ব্যবহার করি না। আমি মাখন, নন-হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ সংক্ষিপ্তকরণ এবং শক্ত নারকেল তেল নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছি। আমি আমার স্ট্যান্ড মিক্সারে লম্বা সময় ধরে পিটানোর চেষ্টা করেছি, যেহেতু আমি কিছু পরামর্শ পড়েছি যে এটি ফ্লফি ময়দা তৈরির মূল চাবিকাঠি। আমি টাটকা …

17 mexican-cuisine  vegetarian  tamales 

আমি প্রায়শই তমাল এবং পাপুশাস তৈরির জন্য মেক্সিকান বাজারগুলি থেকে তাজা প্রস্তুত মাসা কিনি। মেক্সিকান কুকবুক লেখকরা রেসিপিটির সঠিক মাসা পাওয়ার উপর চাপ দিন, হয় তামালদের জন্য মাসা বা টরটিলাসের জন্য মাসা। যাইহোক, বাজারে মাসা একটি লেবেলবিহীন ব্যাগে রয়েছে এবং স্বত্বাধিকারী কেবল "মাসা" হিসাবে চিহ্নিত হন। প্রশ্নাবলী: এটি কি তমাল …

17 dough  ingredient-selection  mexican-cuisine  corn  tamales 

আমি প্রচুর পরিমাণে তামাল রান্না করার উপায়গুলি খুঁজছি তবে আমার কাছে তমাল স্টিমার নেই। অন্যান্য স্ট্যান্ডার্ড রান্নাঘর গিয়ারের সাথে আগে কেউ এই কাজটি করে? আমি তাদের পরিবর্তে ব্যাচগুলিতে রান্না করব না কারণ রেসিপিগুলি ২-৩ ঘন্টা দামের স্টিমিংয়ের জন্য কল করে ...

10 steaming  tamales 

আমি তমাল তৈরি করতে যেতে চাই, তবে ভুট্টার কুঁচির মোড়কগুলি এখানে আসা খুব শক্ত। বিকল্পের মোড়ক হিসাবে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?

9 mexican-cuisine  tamales 

আমি হাস্যকর হতে চাই না তবে আমি কী পর্যায়ে তমাল জমাতে পারি তা নিয়ে আমি অনিশ্চিত। আমি কি তাদের বাষ্প করব এবং তারপরে স্থির করব বা আমি জড়ো করে নিথর করব? তারা সময়সাপেক্ষ হওয়ায় আমি একটি বড় ব্যাচ তৈরি করতে এবং জমাতে চাই। এছাড়াও, যখন তারা ফ্রিজ থেকে বেরিয়ে আসে …

8 freezing  mexican-cuisine  tamales