1
যথাযথ জলপাইয়ের তেল পরীক্ষা করার কৌশল
আমি আমার বাড়ির কাছাকাছি একটি কারিগর দোকান থেকে সত্যই সুন্দর কিছু জলপাই তেল কিনতে চাইছি। ওয়াইনের মতো কোনও উপযুক্ত জলপাই তেল টেস্টিং কৌশল রয়েছে কি? যদি তা হয় তবে এটি কী এবং স্বাদ এবং জমিনের কোন মাত্রাগুলি সম্পর্কে আমার মনে রাখা উচিত?