10
অত্যাবশ্যক গমের আঠা এবং রুটি / এপি ময়দা মিশ্রিত করে আমার নিজের উচ্চ-আঠালো ময়দা তৈরি করুন?
অত্যাবশ্যক গমের আঠা যোগ করে কারও কি তাদের রুটি বা উদ্দেশ্যমূলক ময়দা অতিরিক্ত গ্লুটেন কিক দেওয়ার ক্ষেত্রে সাফল্য পেয়েছে? আমি জানতে চাই যে দুটি অনুপাতের সাথে কী পরিমাণের মিশ্রণ করা যায়, বা এমন কোনও সূত্রের জন্য কিছু ইঙ্গিত যা এটি সম্ভব হয় ধরে নিই (যেমন মিশ্রণ উচ্চ-আঠালো ময়দার জন্য একটি …