প্রশ্ন ট্যাগ «cheese-making»

1। পনির পরে তাজা মাখন অবশিষ্টাংশ থেকে ricotta পনির তৈরীর জন্য অনেক রেসিপি আছে। যদিও আমি Google অনুসন্ধান করে পাইড্ড ছিদ্র থেকে রিকোটা তৈরি করতে চেষ্টা করেছি, আমি কিছু খুঁজে পাইনি। একটি নরম পনির, প্যানার, গুঁড়া দুধ থেকে তৈরি করা যেতে পারে (প্রথমে গরম দুধের সাথে একটু মাখন যোগ করে …

4 cheese-making 

চকোলেট-স্বাদযুক্ত পনির তৈরি করা কি সম্ভব হবে? মূলত আমার কাছে যে ধারণাটি হয়েছিল তা হ'ল এই উদ্দেশ্যে চকোলেট দুধের ব্যবহার, তবে আমি নিশ্চিত নই যে এটিই সেরা সমাধান। এই খাবারটি কি ইতিমধ্যে বিদ্যমান? এই পরিস্থিতিতে কি ধরণের পনির করণীয়?

4 cheese  chocolate  cheese-making 

আমি প্রায়শই বাড়িতে দই তৈরি করি এবং আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম শঙ্কলেশ, একটি মশলাদার মধ্য প্রাচ্যের পনির যা স্থানীয় বাজারে পাওয়া আমার পক্ষে কঠিন। বেশ কয়েকটি রেসিপি প্রোটিন জমাট বাঁধা এবং তরল থেকে পৃথক না হওয়া পর্যন্ত দই গরম করতে বলেছিল। এগুলি দেখতে বাতা বা দইয়ের মতো হওয়া উচিত। তারপরে তরলটি …

4 yogurt  cheese-making 

আমি ইংল্যান্ডের সোমারসেটে যেমন কাজ করি, তেমনি ক্লাউডবাউন্ড শেডাদার পনির তৈরির প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে আগ্রহী। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র আমি পছন্দ করি জ্যাসপার পার্বত্য খামারের তৈরি পোশাকজাতীয় চাদর । এ পর্যন্ত, আমি খুঁজে পেয়েছেন সেরা বই চেসেমেকার্স এপেনেন্টিস: আর্টস অ্যান্ড গিফট অফ আর্ট অ্যান্ড ক্রাফ্ট অফ হোমডেড আর্টিসান পনির, মাস্টার্স দ্বারা …

3 cheese  cheese-making 

আমি পনিরকে (এক ধরণের পনির) তৈরি করার চেষ্টা করছিলাম। তাই আমি সিদ্ধ হয়ে গেলাম তারপর 2 টেবিল চামচ লেবুর রস যোগ করুন। দুধটি জল থেকে তাত্ক্ষণিকভাবে আলাদা করতে হবে তবে এটি 20 মিনিট হয়ে গেছে .. এবং দুধ এখনও অপরিবর্তিত।

2 food-science  milk  fermentation  cheese-making  paneer