প্রশ্ন ট্যাগ «mozzarella»

আমি আমার স্ত্রীকে ক্রিসমাসের জন্য মোজেজারেলা কিট কিনেছিলাম এবং আমরা গতরাতে এটি তৈরির চেষ্টা করেছি। আমরা নির্দেশগুলি খুব কাছ থেকে অনুসরণ করেছি। আমি অনুমান করেছি যে আমরা কিছু প্রাথমিক পদক্ষেপে আরও কিছুটা হুই সরিয়ে ফেলতে পারতাম। এটি দই ফর্মটি দেওয়ার আগে 105F এর কলের পরিবর্তে 112F এ উঠেছে। তবে এটি …

20 cheese  cheese-making  mozzarella 

আমি ক্রিম-চিজ থেকে ক্যামবার্ট পর্যন্ত অনেক সূক্ষ্ম ভেগান চিজের সাথে পরিচিত। নিঃসন্দেহে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এই ক্ষেত্রে অনেক অগ্রগতি হয়েছে। আমার কাছে এখনও একটি (গুরুত্বপূর্ণ) পনির উপযুক্ত প্রতিস্থাপন খুঁজে পাওয়া যায়নি সেটি হ'ল মোজারেলা। আরও সুনির্দিষ্টভাবে, আমি একটি নিরামিষাশী পনির বিকল্পের সাথে আগ্রহী যা গলিত মোজারেসেলার স্বাদ এবং গঠন উভয়কে সফলভাবে …

10 cheese  vegan  mozzarella 

আমি রেনেট, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং দুধ ব্যবহার করে মোজারেলা তৈরি করার চেষ্টা করছি। যাইহোক, এই প্রক্রিয়াটি সম্পর্কে ইন্টারনেটে পড়ে, আমি জানতে পেরেছি যে মহিষের দুধ থেকে সেরা মোজরেেলা উত্পাদিত হয়। আমার কেবলমাত্র পুরো (3% ফ্যাট) দুধ পাওয়া যায় এবং আমি ভাবছিলাম যে ভারী ক্রিম (30% ফ্যাট) যোগ করে আমি মহিষের …

10 cheese  milk  cream  mozzarella 

আমি বেশ কয়েকটি নিবন্ধ দেখেছি ( http://www.thekitchn.com/how-to-make-homemade-mozzarella-cooking-lessons-from-the-kitchn-174355 , http://www.simplebites.net / 30-মিনিটের মধ্যে বাড়িতে মোজরেল্লা তৈরি সম্পর্কে 30-মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে, অনলাইনে অর্ডার করা সহজ দুধ এবং কিছু উপাদান ব্যবহার করে / সেরা-পার্টি-কৌশল-সর্বদা-কীভাবে কীভাবে তৈরি করা যায় thirty এটি মজাদার মতো মনে হচ্ছে এবং আমি এটি চেষ্টা করতে চাই, …

8 cheese-making  recipe-scaling  mozzarella