প্রশ্ন ট্যাগ «cream»

উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর স্তর যা দুধের শীর্ষে উঠে আসে। ক্রিম একাধিক ধরণের (বিভিন্ন ফ্যাট শতাংশ) আসে এবং রান্নায় বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।

3
অর্ধেক অর্ধেক কেন পুরো দুধের বিকল্প তৈরি করে না?
আমি লক্ষ্য করেছি যে জল দিয়ে অর্ধেক অর্ধেক কাটা পুরো দুধের মতো স্বাদ তৈরি করে না। এটার কারণ কি? আমি উপাদানগুলি বোঝার জন্য কিছু সিস্টেম প্রয়োগ করার চেষ্টা করছি।

3
ভারী ক্রিম হিমশীতল হতে পারে?
কখনও কখনও, আমি এমন একটি রেসিপি চেষ্টা করতে চাই যাতে স্বল্প পরিমাণে ভারী ক্রিম লাগবে। বাকি কি হিমশীতল এবং তারপর হুইপড ক্রিম তৈরি করতে ব্যবহৃত হতে পারে? যদি তা হয় তবে এটি কতক্ষণ ফ্রিজে রাখবে?

2
হুইপড ক্রিম চার্জার কীভাবে কাজ করে?
আমি সম্প্রতি একটি আইএসআই হুইপড ক্রিম পাত্রে পেয়েছি যা নাইট্রাস ক্যানিস্টারগুলির সাথে চার্জ করে। জিনিসটি কীভাবে কাজ করে আমি সত্যিই বুঝতে পারি না, যা আমার মনে হয় সিস্টেমটি আমার ব্যবহারে সহায়তা করবে। কীভাবে এটি বিতরণ করার পরে ক্রিমটিকে চাবুক দিয়ে দেয়? কাঁপানো এমন কী করে যা একটি শক্ত ফেনা / …

4
মার্কিন ডাবল এবং একক ক্রিম সমতুল্য?
আমি হুইপিং ক্রিম, অর্ধেক এবং এমনকি জমাট ক্রিমটি দেখতে পাচ্ছি যেখানে আমি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে থাকি কিন্তু ডাবল বা একক ক্রিম নয়, এই পরিচিত পদগুলি নাকি আমেরিকার সমতুল্য শব্দ?
13 cream  language 

1
মাখানো মাখনের অর্থ কি জল বিদ্যমান?
আমি যখন একটি গরম প্যানে মাখনের একটি থাবা রাখি তখন মাখনটি গলে যায় এবং ছড়িয়ে ছিটিয়ে বাষ্প শুরু করে। তারপরে স্টিম বুদবুদ পপ যা প্যানের বাইরে ছোট গ্রীস ড্রপগুলি প্রেরণ করে। এটি ধারাবাহিকভাবে ঘটে যখন একটি গরম প্যানে তেল একই আচরণ দেখায় না। এর অর্থ কি জল দিয়ে মাখন কেটে …


3
কেন একটি ক্রিম সসে ভদকা শট যুক্ত?
ক্রিম-ভিত্তিক পাস্তা সসে ভদকা যুক্ত করার কী কারণ হবে তা আমি বুঝতে পারি না। ভদকা অভিযোগহীন, এবং অ্যালকোহল জ্বলে উঠেছে allegedly তাহলে কেন? এটি কি রেসিপিটিকে 'নুউউ' বা কিছু বানানোর জন্য?
13 sauce  cream  vodka 

12
আমি কীভাবে হুইপিং ক্রিম ঘন করতে পারি?
আমি ব্রিটেনে থাকতাম এবং আমি আমার সমস্ত রেসিপিগুলিতে ডাবল ক্রিম (48% + ফ্যাট) ব্যবহারের সাথে পরিচিত। তবে আমি এক বছর আগে কানাডায় চলে এসেছি এবং ডাবল ক্রিম উত্তর আমেরিকাতে উপস্থিত বলে মনে হচ্ছে না। এটির ফলে আমার বেশিরভাগ রেসিপিগুলি 35% ভারী হুইপিং ক্রিমের সাথে ব্যর্থ হয় কারণ এটি যথেষ্ট ঘন …

3
তরল ক্রিম এবং পেনিসিলিয়াম রোকেফোর্টি দিয়ে তৈরি?
এই উত্তরের মন্তব্যে ওয়েফারিং স্ট্রেঞ্জার এমন কিছু উল্লেখ করেছেন যা আমি আগে কখনও শুনিনি: কয়েকদিন ধরে কিছু ক্রিমের সাথে আখরোটের আকারের নুনকে আচ্ছাদন করা একটি সুস্বাদু সুস্বাদু ঘন নীল তরল তৈরি করে। স্টাফটির অভিনব ফরাসি নাম রয়েছে, তবে আমি আসলে রেসিপিটি দেখে অনেক বছর হয়ে গেছে। এটা কি? এটি কীভাবে …
11 cheese  cream 

5
হুইপ ক্রিম বিতরণকারী কেন কখনও কখনও "র‌্যাগড" ক্রিম তৈরি করে?
কখনও কখনও আমি আমার আইএসআই ক্রিম হুইপারে হুইপড ক্রিম তৈরি করি এবং এটি সুন্দরভাবে ফুঁকড়ে ও মসৃণ হয় এবং অন্য সময় যখন আমি এটি সরবরাহ করি তখন আরও ভাল বর্ণনার অভাবে ক্রিমটি "র‌্যাগড" দেখায়। কোন ধারণা কোন পার্থক্যের জন্য অ্যাকাউন্ট রয়েছে?

3
আপনি কিভাবে একটি ক্রিম সস হ্রাস করবেন?
আমার স্ত্রী গত রাতে একটি ক্রিম ভিত্তিক সস তৈরি করেছিলেন এবং রেসিপিটি এটি "হ্রাস" করতে বলেছিল। ক্রিম সসটিতে কিছু সাদা ওয়াইন, ভারী ক্রিম এবং মুরগির ব্রোথের কাপ ছিল (আমার স্ত্রী ঝোলের জন্য প্রতিস্থাপিত জল) নিয়ে গঠিত ছিল আমি কীভাবে একটি সস কমাতে হয় তা সন্ধান করলাম এবং এটি মূলত উত্তাপ …
11 sauce  cream  reduction 

3
নারকেল ক্রিম নারকেল দুধে রূপান্তরিত হতে পারে, বা বিপরীতে?
নারকেল ক্রিম নারকেল দুধে রূপান্তরিত হতে পারে, বা অন্যভাবে? উদাহরণস্বরূপ, নারকেল ক্রিমের সাথে জল বা গরুর দুধ যুক্ত ব্যবহারযোগ্য নারকেলের দুধ তৈরি করবে? বা নারকেল দুধ কমাতে, আমি কি নারকেল ক্রিম পেতে পারি?

5
কেন ক্রিম কফি মধ্যে curdled হয়?
গরম কফি মধ্যে ঢালা যখন অর্ধেক অর্ধেক Creamer কুঁড়ি কেন তরল হবে? এটা কখনও কখনও আমার সাথে ঘটে, এবং আমি কেন নিশ্চিত নই। কফি খুব গরম হচ্ছে নাকি ক্রিমার খুব ঠান্ডা হচ্ছে তার সাথে কিছু করার আছে?
10 coffee  cream 

1
মজারেলা। পুরো দুধ এবং ভারী ক্রিম থেকে মহিষের দুধ নেওয়া
আমি রেনেট, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং দুধ ব্যবহার করে মোজারেলা তৈরি করার চেষ্টা করছি। যাইহোক, এই প্রক্রিয়াটি সম্পর্কে ইন্টারনেটে পড়ে, আমি জানতে পেরেছি যে মহিষের দুধ থেকে সেরা মোজরেেলা উত্পাদিত হয়। আমার কেবলমাত্র পুরো (3% ফ্যাট) দুধ পাওয়া যায় এবং আমি ভাবছিলাম যে ভারী ক্রিম (30% ফ্যাট) যোগ করে আমি মহিষের …

1
দুধের জন্য ক্রিম ভিত্তিক বিকল্প
আমার হাতে সাধারণত ভারী ক্রিম থাকে তবে দুধ নয় তাই ক্রিমের সাথে রেসিপিগুলিতে দুধের বিকল্প দেওয়ার জন্য আমার প্রায়শই প্রয়োজন হয়। আমার কাছে মনে হয় যে ক্রিমটিতে কিছু পরিমাণ জল এবং চিনি যুক্ত করা মিশ্রণে এটি দুধের আরও কাছে আসবে। আমি বুঝতে পারি যে প্রতিস্থাপনের সঠিক পদ্ধতি এবং যথাযথতা নির্দিষ্ট …

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.