প্রশ্ন ট্যাগ «yeast»

খামির একটি এককোষযুক্ত জীব যা রুটিগুলিতে খামির (উত্থান) সরবরাহ করে। এটি সাধারণত শুকনো, ছোট দানাদার মধ্যে বিক্রি হয় এবং অবশ্যই জল এবং তাপ দিয়ে সক্রিয় করা উচিত। খামির ওয়াইন এবং বিয়ার গাঁথতেও ব্যবহৃত হয়: এটি চিনি গ্রহণ করে এবং উপজাত হিসাবে অ্যালকোহল তৈরি করে।