5
আমি কীভাবে ক্রিস্পি জ্ঞোচি তৈরি করব
এটি আমার প্রত্যাশার চেয়ে শক্ত হতে পরিণত হয়েছে। আমার একটা রেস্তোরাঁয় গনোচি ছিল, যার বাইরে ক্রিস্পি ছিল। আমি ধারাবাহিকভাবে এটি অর্জন করতে ব্যর্থ। আমি অগভীর ফ্রাইংয়ের চেষ্টা করেছি - জ্ঞানচি কেবল সমস্ত তেল শুষে নেয়। প্যান ফ্রাইং - gnocchi মনে হচ্ছে খিঁচুনি হওয়ার আগে রান্না করে। কোন সাহায্য?