3
কি ডিশ ?: জাপানি মুরগির স্কুয়ার একটি সবুজ পাতা এবং টক লাল সস মধ্যে আবৃত
জাপানে, দুটি উপলক্ষে, আমার চারপাশে একটি সবুজ পাতার মোড়কযুক্ত মুরগির স্কিওয়ার ছিল, এবং এটিতে একটি টক স্বাদযুক্ত একটি লাল সসও ছিল। এই থালা জন্য একটি নির্দিষ্ট নাম আছে? শেষ পর্যন্ত আমি কী ধরণের পাতা (সম্ভবত শিসো / পেরিলা?), সস (সম্ভবত প্লাম সহ কিছু?) এবং মেরিনেডের সন্ধান করছি যাতে আমি নিজেই …