প্রশ্ন ট্যাগ «marshmallow»

8
আমি কীভাবে চকোলেটটি গলবো?
এটি একটি পুরানো প্রশ্ন। কীভাবে আমি নিশ্চিত করতে পারি যে একটি সি'মোরের চকোলেটটি সঠিকভাবে গলে গেছে। এমনকি তাদের দ্রুত সংগ্রহ করার সময় মার্শমেলোতে কেবল চকোলেট খণ্ডটি গলানোর জন্য পর্যাপ্ত তাপ থাকে না। যে কোনও সমাধান স্বাগত জানানো হয় তবে আমি বিশেষভাবে কোনও বিশেষ সরঞ্জামগুলি দিয়ে কীভাবে এটি করতে হয় তা …

3
কাঠি থেকে গলে যাওয়া থেকে মার্শমালোগুলি থামানোর কোনও উপায় আছে কি?
স্মোসারগুলি তৈরি করার সময় রোস্টিং স্টিকটি গলে যাওয়া থেকে মার্শমালোগুলি রাখার ভাল উপায় কি কেউ জানেন? কেবল স্লাইডিংয়েই নয়, আরও যখন আপনি একটি গরম ভুনা স্টিক ব্যবহার করেন এবং তার পরে মার্শমালো রাখুন, এটি কেবল লাঠির চারদিকে ঘুরবে এবং ভালভাবে ভুনা হবে না।

3
মাইক্রোওয়েভে রাখার সময় কেন মার্শমেলোগুলি এত বড় পাফ আপ করবে?
যে কেউ মাইক্রোওয়েভে মার্শমালোগুলি রেখেছিল তারা জানে, তারা এক টন প্রসারিত করে! কখনও কখনও তারা আক্ষরিকভাবে তাদের মূল আকারের দ্বিগুণের চেয়ে বেশি ধাক্কা খায় ( যারা এটি দেখেনি তাদের জন্য YouTube ভিডিও )। তাহলে কেন? প্রথমে আমি ধরে নিয়েছিলাম কারণ এটি তাদের মধ্যে প্রচুর বায়ু ছিল, তবে এটি কোনও অর্থ …

2
বড় মার্শম্যালোগুলিতে মিনি মার্শমেলোগুলির বিকল্পের অনুপাত কী?
আমার কাছে 12 টি বড় মার্শম্লোজ কল করার একটি রেসিপি রয়েছে, তবে আমার কাছে কেবল মিনিস রয়েছে। আমার কয়টি ব্যবহার করা উচিত?

1
পিপারমিন্ট মার্শমালো রেসিপিটিকে রাস্পবেরিতে রূপান্তর করা
আমার কাছে নীচের পেপারমিন্ট মার্শমালো রেসিপি রয়েছে যা আমি জানি যে ভাল কাজ করে: 1/2 কাপ মিষ্টান্নকারীদের চিনি, মার্শমেলোগুলির পৃষ্ঠ এবং কাজের পৃষ্ঠকে ধুলা দেওয়ার জন্য আরও কিছু ১/২ কাপ প্লাস ২ টেবিল চামচ ঠান্ডা জল 2 1/2 টেবিল চামচ স্বাদহীন গুঁড়ো জেলটিন (3 থেকে 4 টি প্যাকেজ) 2 কাপ …

2
ল্যাকটোজ এবং এইচএফসিএস অপসারণের জন্য মার্শমালো রেসিপিটি সংস্কার করুন
আমি মার্শমেলো রেসিপিটিকে ভেজান তৈরি করার জন্য এই পোস্টে সংশোধন করার চেষ্টা করছি: http://moleculargastronomy.wordpress.com/2010/10/09/molecular-gastronomy-carrageenan-kappa-and-iota/ প্রথম বাধা ল্যাকটোজ অপসারণ করছে। আমি এর উদ্দেশ্যটি বোঝার চেষ্টা করার জন্য কিছুটা পড়তে পেরেছি, এবং ভাবলাম কি আমি এটিকে ক্যালসিয়াম ল্যাকটেটের মতো কিছু দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারি? পোস্টে এটি উল্লেখ করেছে যে দুধে খুব কম …

1
আমি কীভাবে আমার ক্রিস্পি / ক্রিস্পি পিষ্টকটি বাসি যাওয়া বন্ধ করব?
আমি ক্রিস্পি টাইপের কেক তৈরি করি, তবে আমার নিজের ঘরে তৈরি উপাদান, মল্লোস ইত্যাদির সাথে যখন আমি এটি কিনেছি মার্শমালোস ইত্যাদি কিনে তা সপ্তাহের জন্য স্থায়ী হয়, যখন আমি এটি নিজের উপাদান দিয়ে তৈরি করি তখন এটি নরম / শুকনো হয়ে যায়, খাস্তাগুলি তাদের খাস্তা আলগা করে দেয় এবং gooeyness …
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.