প্রশ্ন ট্যাগ «ratio»

আমি জানতে চাই যে জন প্রতি আমার কত চাল রান্না করা উচিত। পছন্দসই কিছু "দ্রুত" পরিমাপে - যেমন কাপ, চামচ ইত্যাদি ভাত-কুকারে আমার কত জল যোগ করা উচিত তাও জেনে রাখা ভাল লাগবে। সম্পাদনা করুন: আমি সাধারণত একটি ধরণের স্টু সহ সাইড ডিশ হিসাবে ভাত পেতে চাই। সম্পাদনা: আমি যে …

16 rice  rice-cooker  ratio 

চালাহ রুটির এই রেসিপিটিতে 1 ডিম এবং 1 টি চামচ জল মিশ্রিত একটি ডিম ধোয়া প্রয়োজন (উপাদান তালিকার চূড়ান্ত আইটেমটি দেখুন)। এই অল্প পরিমাণ জলের প্রভাব কী? দেখে মনে হয় বেশিরভাগ চল্লাহ রেসিপিগুলি একা ডিম ব্যবহার করে।

10 bread  eggs  ratio  jewish-cuisine 

যথাযথ বইগুলি পড়ার পরে, গুণাগুলি পিটিয়ে আমি কিছু অ্যাসিড যুক্ত করতে শুরু করি। বাড়িতে, আমি টারটার ক্রিম ব্যবহার করি, তবে যখন আমি অন্য কারও রান্নাঘরে বেকিং করি, তখন আমি ভাগ্যবান যদি তাদের কমপক্ষে কিছু সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে; তাতার ক্রিম এখানে একটি বিশাল বিরলতা। সমস্যা হ'ল বইগুলি অনুপাত নির্দিষ্ট করে না। …

8 meringue  ratio 

আমি প্রায়শই সহজ উপায় নিয়ে যাই এবং সাদা রাউক্সের সাথে কাজ করি, সাধারণত এটি একটি সসের জন্য 1:10 মিশ্রিত করে এবং গরম তরলটি গরম রাউক্স পদ্ধতিতে ব্যবহার করি। আজ রাতে আমার আরও টোস্টেড স্বাদ দরকার। আমি সরাসরি ডার্ক রাউक्स চেষ্টা করতে ভয় পেয়েছি, এবং ব্রাউন রাউক্সের জন্য গিয়েছিলাম। "পেশাদার শেফ" …

8 sauce  roux  ratio 

হ্যাঁ, অবশ্যই এটা পরিবর্তিত হতে পারে। আমি শুধু একটি আনুমানিক পরিসীমা খুঁজছেন, একটি ভাল জায়গা হিসাবে আমার ব্যাচ তৈরীর প্রথম সময় শুরু। একটি ভাল উত্তর লাইন বরাবর কিছু হতে হবে: কাঁচা বাঁধাকপি প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 10 থেকে 20 গ্রাম লবণ অথবা যে মত কিছু। [সম্পাদনা: যে শুধু ছিল বিন্যাস …

5 salt  fermentation  cabbage  sauerkraut  ratio 

আমি আশা করছি যে কোনও স্বাদযুক্ত তরল (জলের ধারাবাহিকতা / ডাব্লু / ঘন ঘন) এর ঘন তরল প্রতি ঘন করতে গ্লুকোমনান এবং জ্যান্থান গামের ভাল অনুপাতের জন্য কোনও প্রস্তাব দিতে পারে যার ফলস্বরূপ / ডিমের কাস্টার্ড বা একই রকমের সামঞ্জস্য রয়েছে ওয়ালডেন ফার্মগুলি মার্শমেলো ডুব দেয়, এটি এমনকি যদি সম্ভব …

2 thickening  custard  consistency  ratio  flan 

টমাহাক স্টেকের হাড় বনাম মাংসের ওজনের অনুপাত নির্ধারণ করতে আমি এখন পর্যন্ত অনলাইনে কোনও তথ্য সনাক্ত করতে অক্ষম।

1 ratio