প্রশ্ন ট্যাগ «spanish-cuisine»

এই ট্যাগ সহ প্রশ্নগুলি স্পেনের traditionalতিহ্যবাহী উপাদান, প্রস্তুতি বা খাবারগুলি সম্পর্কে হওয়া উচিত - যেমন পায়েলা, গাজপাচো বা মাইগাস। স্প্যানিশ ধাঁচের রান্নার জন্য সাধারণ উপাদানগুলির প্রশ্নগুলি, তবে যা কোনও নির্দিষ্ট স্প্যানিশ থালা সম্পর্কে নয়, এই ট্যাগটি ব্যবহার করা উচিত নয়।

5
একটি থালায় অন্যান্য উপাদান যুক্ত করার আগে আপনার কেন পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজতে হবে?
আমি একটি অনলাইন পায়েলার রেসিপি ব্যবহার করছি যা আপনাকে 5 মিনিটের জন্য কিছু পেঁয়াজ ঘামতে নির্দেশ দেয়, তারপরে কয়েক মিনিটের জন্য রসুন যোগ করুন, তারপরে শাকসবজি, টমেটো, চাল এবং স্টক। পেঁয়াজগুলি প্রথমে (এবং রসুনের আগে) যুক্ত এবং ভাজা করার কোনও কারণ আছে কি? এটি কি আদৌ স্বাদকে প্রভাবিত করে? রেসিপিটি …
4
একটি 'Paella' কি?
উত্তর এই প্রশ্ন , আমি নিজেকে দাবি করে যে একটি গাধা তৈরি পেঁয়াজ একটি বাস্তব Paella ব্যবহৃত হয় না। টমেটো না। Paprika / Pimentón না এই হিসাবে saffron গন্ধ overpower করা হবে। আমি কোন উপায়ে বা অন্যান্য উপাদানের সব উপাদান সঙ্গে রেসিপি লোড দেখেছি (এবং আমি এই সব উপাদান সঙ্গে …
9
জাফরান কত ব্যবহার করতে হবে?
পায়েলার রেসিপিতে কত জাফরান ব্যবহার করতে হবে তা নিয়ে আমি কিছুটা বিভ্রান্ত। আমি অনেকগুলি রেসিপি দেখেছি যা 1 গ্রাম ব্যবহার করতে বলে। তবে আমার কাছে 1 গ্রাম জার রয়েছে এবং এটি আমার কাছে অনেক জাফরানের মতো মনে হচ্ছে। আমি এমন কিছু রেসিপি দেখেছি যেগুলিতে 1/2 চা চামচ ব্যবহার করতে বলা …
4
গাজপাচো এবং সাধারণ স্যুপের মধ্যে পার্থক্য কী?
গাজপাচো হ'ল (আফাইক) একটি টমেটো ভিত্তিক স্যুপ, খুব ঠান্ডা খাওয়া হয়। আমি ভাবছিলাম যে গাজপাচো এবং অন্যান্য স্যুপের মধ্যে পার্থক্য আছে কি না খাওয়া তাপমাত্রা বাদে। আপনি কি গাজপাচো গরম করতে এবং এটি একটি সাধারণ স্যুপের মতো খেতে পারেন? আপনি কি সাধারণ টমেটো-ভিত্তিক স্যুপকে শীতল করে গজপাচো বলতে পারেন? গাজপাচো …
2
পিমেটন আহুমাদো বনাম পিমেটন দে লা ভেরা
এই দুটির মধ্যে লক্ষণীয় ব্যয়ের পার্থক্য ছাড়াও, পাইপটন আহমাদো এবং পাইমেন দে লা ভেরার মধ্যে পার্থক্য কী ? দু'জনেই স্প্যানিশ ধূমপান করা পাপ্রিকা বলে ধারণা করা হচ্ছে।
8
রান্না করার সময় সাধারণত কোন ধরণের শেরি ব্যবহৃত হয়?
আগে শেরি ব্যবহার করা হয়নি, একটি রেসিপি যখন কেবল "শেরি" জন্য ডাকে তখন কী প্রকারটি ব্যবহৃত হয়? আমি আমার স্থানীয় মুদি দোকানে ক্রিম শেরি, শুকনো শেরি এবং খুব শুকনো শেরি দেখতে পাচ্ছি। ব্র্যান্ডের অনেক কিছু আছে?
3
পিমিয়েন্টোস ডি প্যাড্রন সমতুল্য
স্পেনে আমার একটি দুর্দান্ত তপা ছিল যার নাম পিমিয়েন্টো ডি প্যাড্রন। অলিভ অয়েলে ভাজা সবুজ চিলি এবং লবণাক্ত। এই থালাটির প্রতিলিপি তৈরি করতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমি কী ধরণের চিলি খুঁজে পেতে পারি? চিলগুলি হালকা হওয়া উচিত, বিজোড় মশলাদার সাথে।
2
একটি ভাল পায়েল প্যান এর বৈশিষ্ট্য
আমার জন্মদিনের জন্য আমি একটি পায়েল প্যান কিনেছিলাম। এটিতে কেবলমাত্র ব্র্যান্ডের নাম সহ এটিতে একটি ছোট লেবেল ছিল, যা আমি পরে ধুয়ে ফেলেছি। এটি ইস্পাত (আমার মনে হয়), রাবারযুক্ত হ্যান্ডলগুলি এবং পৃষ্ঠের কয়েক ডজন ঘন ঘন ডিম্পলগুলি। আমি ভাবছিলাম যে এই ইমপ্রেশনগুলি কী ছিল এবং এক্সটেনশনের দ্বারা, কী পায়েলা তৈরির …
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.