প্রশ্ন ট্যাগ «equipment»

আমি একটি প্রাকৃতিক গ্যাস গ্রিল আছে এবং জেনারিক স্থায়ী দৈর্ঘ্য বার্নার্স সঙ্গে কয়েক বছর আগে বার্নার প্রতিস্থাপিত। সামনের দিকে আমি লক্ষ্য করেছি যে আমি হলুদ আগুন পেয়েছি তাই আমি বার্নারে বায়ু প্রবাহ সামঞ্জস্য করেছি এবং নীল আগুন পেয়েছি কিন্তু যখন গ্রিল গরম হয়, তখন এটি আবার হলুদ হয়ে যায়। আমি …

4 equipment  grilling  fire 

আমার ডিশ ওয়াশারের দরজা খোলা থাকলে একটি শক্ত দুর্গন্ধ নির্গত হয়। এটি একটি নিষ্পত্তিযোগ্য গন্ধ যা অভ্যন্তরের প্লাস্টিকের উপাদানগুলির সাথে একসাথে জমে থাকা খাবারের মিশ্রণ থেকে আসে। এমনকি মেশিনটি খালি থাকলেও গন্ধ সর্বদা থাকে। এই গন্ধটি নষ্ট করতে আমি কী করতে পারি?

4 equipment 

তাই আমি ওভেনে আমার castালাই লোহার স্কিললেট সিজন করার চেষ্টা করব। কয়েক ঘন্টা পরে আমি ভেবে ভুল করেছিলাম যে আমি এটিকে বের করে আনতে পারি এবং কিছু পাত্রধারীর সাথে এটি দেখতে পারি। এটি দেখা যাচ্ছে যে পাত্রের ধারকরা ঠিক 350 এর চেয়ে ভাল হয়ে যাবে আমার চুলার সর্বাধিক উত্তাপের জন্য …

4 equipment  cast-iron 

এশিয়ান রেস্তোঁরাগুলিতে স্যুপ একটি ফ্ল্যাট বোতলযুক্ত চামচ নিয়ে আসে । এই চামচটিকে "পশ্চিমা" চামচ হিসাবে ব্যবহার করা বিশ্রী বলে মনে হচ্ছে। চাইনিজ চামচ ব্যবহারের কি বিশেষ কৌশল আছে? সমতল নীচে থাকার কার্যকরী কারণ কী?

4 equipment  soup  asian-cuisine 

এগুলি সবই মাইক্রোওয়েভে ব্যবহার করা যেতে পারে, যতদূর আমি জানি। তবে প্রশ্নটি কোনটি পছন্দ করা উচিত? কোনটি ভাল এবং কনস এর ভিত্তিতে কোনটি পছন্দ করা উচিত তার ভিত্তিতে আমরা সিদ্ধান্ত নিতে পারি? মাইক্রোওয়েভের বাইরে হাড়ের চীন, গ্লাস এবং সিলিকন ওয়্যারগুলির মধ্যে কোনটি মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করার জন্য পছন্দ করা উচিত? …

4 equipment  microwave 

এলিজাবেথ ডেভিডের ফরাসী প্রাদেশিক রান্নার স্যুপ রেসিপিগুলিতে পাঠককে প্রায়শই ক্রমবর্ধমান সূক্ষ্ম জাল দিয়ে একাধিকবার খাবার খাঁটি করার জন্য নির্দেশ দেওয়া হয়। আমি সন্দেহ করি যে এই ধরনের চালনি এই দিনগুলিতে এমনকি ইউকে বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিরল। যেমন উদাহরণস্বরূপ, আমি সবসময় পরিবর্তে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করি। তবে, আমি নিশ্চিত না এটি …

4 equipment  soup  resources 

আমার কাছে রামকিনস বা কাস্টার্ড কাপ নেই। আমি কী গরম (গরম নয়) ক্রিম-বাটার মিল্কের মিশ্রিত পান্না কোট্টার মিশ্রণটি রেফ্রিজারেট করতে প্লাস্টিকের কাপগুলিতে ?ালতে পারি?

4 equipment  storage 

চিনাবাদাম মাখন তৈরি করতে কি আমি আমার কিচেনইড স্ট্যান্ড মিক্সারের জন্য বিভিন্ন সংযুক্তিগুলির কোনও ব্যবহার করতে পারি? আমি ভাবছিলাম যে বিভিন্ন গ্রাইন্ডিং সংযুক্তিগুলির মধ্যে একটি কাজ করতে পারে, যদিও আমার স্থানীয় বণিকের মেশিনটি চিনাবাদাম এবং একটি পেষকদন্তে পূর্ণ হপারের মতো দেখাচ্ছে।

4 equipment  stand-mixer  nut-butters 

আমি নিজের জন্য এক কাপ কফি বানাতে যাচ্ছি বলে মনে করছি এবং একবারে এক কাপেরও বেশি বীজ বানাতে পারব না, আমি কি এখনও দুই মাপের (অথবা V60 এর তিনটি মাপের) বড় অংশটি পেতে পারি? ব্রীভার উপর ঢালা? আমি বড় 480 মিলিমিটার হ্যারিও উড্নেক ড্রিপ পট বা 240 মিলিমিটার সংস্করণ পেতে …

3 equipment  coffee  measurements  drinks 

এই প্রশ্নটি এখানে প্রাসঙ্গিক কিনা তা আমি জানি না, বা এটি আসন্ন জন্য অপেক্ষা করা উচিত রোবোটিক্স প্রস্তাব , কিন্তু আমি যাইহোক এটা জিজ্ঞাসা করব। হেসন ব্লুমেনালাল এবং ফেরেন আদ্রিয়ার মতো শেফগুলি ল্যাবস এবং শিল্পের বিভিন্ন উচ্চ প্রযুক্তির সরঞ্জামগুলি এবং তাদের রান্নাঘরে ব্যবহার করার জন্য পরিচিত। আমি ভাবছি যে তাদের …

3 equipment  molecular-gastronomy 

আমি নিয়মিত একটি জাপানী পার্শ্বযুক্ত থালা তৈরি করি, যা কেবল দিনের জন্য চাপিয়ে দেওয়া হয় এবং নোনা হয়ে যায়। আমি শুধু জুরি কিছু আপ rigged চাই, কিন্তু অবশেষে তাই তাই ভেঙ্গে আমি কিনতে পারে একটি প্রকৃত ডিভাইস আছে কিনা দেখতে চাই। আমি খুব প্লাস্টিকের পরিষ্কার চালাতে চাই। ডিভাইসটি একটি ভাল …

3 equipment  salt  japanese-cuisine  fermentation  cabbage 

আমি নতুন বৈদ্যুতিন তন্দুর কিনে কাপকেক প্রস্তুত করছি। এখন আমি বিভ্রান্ত, সিলিকন ছাঁচ বৈদ্যুতিন তন্দুরে ব্যবহার করা যাবে কি না?

3 baking  equipment  cupcakes 

আমার জন্মদিনের জন্য আমি একটি পায়েল প্যান কিনেছিলাম। এটিতে কেবলমাত্র ব্র্যান্ডের নাম সহ এটিতে একটি ছোট লেবেল ছিল, যা আমি পরে ধুয়ে ফেলেছি। এটি ইস্পাত (আমার মনে হয়), রাবারযুক্ত হ্যান্ডলগুলি এবং পৃষ্ঠের কয়েক ডজন ঘন ঘন ডিম্পলগুলি। আমি ভাবছিলাম যে এই ইমপ্রেশনগুলি কী ছিল এবং এক্সটেনশনের দ্বারা, কী পায়েলা তৈরির …

3 equipment  spanish-cuisine  paella 

স্ক্রুযুক্ত ব্যবহার কোনও পাত্রের গুণমানের কোনও ইঙ্গিত দেয়? রিভেটস বা ওয়েল্ডসের বিপরীতে স্ক্রুগুলির পছন্দ নির্ধারণ করে?

3 equipment 

আমি স্যাটেড পেঁয়াজ এবং লাল বেল-মরিচের মিশ্রণ সহ টার্কির মাংসলুফ 2.5 বর্গ বেক করছি। এই আকারের মিটলফ রান্না করার জন্য কোনও সেট রেসিপি নেই তাই আমি মূলত কিছু উপাদান দ্বিগুণ করেছিলাম। নিয়মিত রেসিপি 1.5 মিনিটের জন্য 50 মিনিটে বেক করুন says আমি একটি সিরামিক ক্যাসেরোলের থালাটি ব্যবহার করছি এবং ভাবছিলাম …

3 baking  equipment  meatloaf  casserole