প্রশ্ন ট্যাগ «pasta»

ক্লাসিক রাগু বলোগনিজের জন্য মূল এবং ঐচ্ছিক উভয় উপাদান কী? আমি এই প্রশ্নের একটি উত্তর পাওয়ার চেষ্টা করেছিলাম। প্রথমে আমি এই সাইট চারপাশে লাগছিল । আমি খুঁজে পেয়েছি একটি "গোপন উপাদান" সম্পর্কে একটি প্রশ্ন , একটি মাংসের ধরন সম্পর্কে নির্দিষ্ট প্রশ্ন , এবং একটি মসলা সঙ্গে সস flavoring সম্পর্কে ভাল …

2 sauce  pasta  ingredient-selection 

আমি একটি স্থানীয় মলের মাংস সঙ্গে কিছু tortellini কেনা। সমস্যা হচ্ছে আমি প্রিপাকগেড কিনেছি, কিন্তু একটি বড় বিন থেকে কেবলমাত্র 200 ডিগ্রি দূরে, যেখানে আপনি আপনার যতটা প্রয়োজন ঠিক তেমন লোড করুন এবং সঠিক ওজন মুদ্রণের সাথে বারকোডটি পান - তাই সহজ "অনুসরণ করুন প্যাকেজ "(উত্তর দেওয়ার জন্য অনুসন্ধানের সময় …

2 pasta 

আমি সপ্তাহে কমপক্ষে দু'বার লাসাগন রান্না করেছি, তবে এখনও আমি এমন একটি স্বাদ নিয়ে আসতে পারিনি যা আমাকে "খুশি" করে তুলবে। পূর্ণ স্বাদে লাসাগন স্ট্যাক করার কোনও বিশেষ উপায় আছে কি? বলুন, প্রথমে ভেজি, তারপরে সস, তারপরে পনির, তারপরে প্রোটিন ইত্যাদি? আমি এটি জিজ্ঞাসা করছি কারণ যখন আমি লাসাগনা রান্না …

2 flavor  pasta  italian-cuisine 

আমার পাস্তা দুটি পিছু পিছু করতে হয়েছিল। আমি যথারীতি একটি স্প্যাগেটির পাত্র করেছি। আমি সর্বদা একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করি, লবণ, এবং আমি পানিতে প্রায় 5 মরিচজাতীয় বীজ ফেলে ফোঁড়াতে আনি, তারপরে বক্সযুক্ত শুকনো পাস্তা যুক্ত করুন। ঠিক আছে, এবার হয়ে গেলে, আমি ফুটন্ত জল থেকে স্প্যাগেটি বের করে …

2 pasta  boiling 

আমি ইতালি উত্তর যে তারা তাদের রেসিপি (পাস্তা নিজেই করতে রেসিপি) ডিম ব্যবহার করবে। এটা কি প্রকৃত ঐতিহ্য নাকি এটি একটি সাম্প্রতিক প্রবণতা? আমি সবসময় মনে করতাম যে পাস্তা হৃদয়, ডুরুম সেগোলিনা এবং পানি দিয়ে তৈরি কিছু সহজ।

1 pasta  italian-cuisine 

আমি এক্সট্রুড পাস্তা নিয়ে পরীক্ষা করছি। আমি এটি শুকানোর চেষ্টা করতে চাই তাই এটি রান্না করার মতো একই দিনে আমার প্রয়োজন হয় না। একবার এক্সট্রুড হয়ে গেলে, আমি এটি আর কতক্ষণ শুকানোর জন্য রেখে দেব? এরপরে, আমি কি কেবল নুডলগুলি একটি পাত্রে সংরক্ষণ করতে পারি, না সেগুলি কি ফ্রিজে রাখার …

1 dough  pasta  drying 

ডিম থেকে কম ধরণের ইতালিয়ান পাস্তা তৈরি করার সময়, ময়দার জন্য আমার কোন ধরণের ময়দা ব্যবহার করা উচিত? এবং কেন? অথবা, ডিমের অন্তর্ভুক্ত পাস্তা রেসিপি থেকে একই ধরণের ময়দা ব্যবহার করে আপনি কি ডিমের চেয়ে কম পাস্তা তৈরি করতে পারেন? আমি পাস্তা রেসিপি এবং ভিডিওগুলি (যেমন পাস্তা গ্রানিজ) স্কিমিং করছিলাম …

1 pasta  flour  italian-cuisine 

স্পষ্টতই আপনি নোনতা জলে পাস্তা বা চাল দুটোই রান্না করলে উভয়ই লবণ শুষে নেবে। আমার কাছে মনে হয় লবণের চেয়ে পাস্তার স্বাদ আরও বদলে যায় যদিও ভাতের স্বাদ বদলে যায় যদিও আমি ভুল হতে পারি, তাই আমি কল্পনা করব যে পাস্তা আরও লবণ শোষণ করে। দু'জনের মধ্যে কে বেশি লবণ …

pasta  rice  salt