প্রশ্ন ট্যাগ «recipe-scaling»

আমি প্রায়শই রান্নাগুলি এই ধারণাটি নিয়ে আলোচনা করতে শুনি যে আপনি যদি সংখ্যাবৃদ্ধি করছেন, তবে বলুন, 32 এর জন্য 4 হওয়ার 4 টির একটি রেসিপি, যাতে আপনার কিছু গুল্ম, মশলা বা লবণের গুণাগুণ না হয়। কেন এটি সত্য হওয়া উচিত তার কোনও কারণ আমি কখনই বুঝতে পারি নি। ভলিউম অনুপাত, …

34 salt  seasoning  recipe-scaling 

একটি প্রশ্ন আমি জিজ্ঞাসা করলাম পরিসংখ্যান প্রশ্ন / এ যে একটি মন্তব্য সার্চ আছে তা, [...] একটি রেসিপি বর্ণিত খাবারের পরিমাণ হিসাবে 8 বার তৈরি করার জন্য আপনি উল্লিখিত সমস্ত উপাদানকে কেবলমাত্র আটকে করবেন না (উদা। লবন) "। কিছু কিছু রেসিপি অবশ্যই, যদি আপনি তাদের বড় ব্যাচগুলিতে রান্না করার চেষ্টা …

13 recipe-scaling 

আমি গতরাতে একটি মেষশাবক রাগু তৈরি করেছি, তবে একটি বড় দলের জন্য পরিমাণ দ্বিগুণ করেছি। এক ধাপে 1.5 কাপ রেড ওয়াইন ডেকে তারপরে সেদ্ধ করে ফেলা হয়। 3 কাপে দ্বিগুণ হওয়া পুরোপুরি খুব বেশি মনে হয়েছিল (একবার আমি এটি ইতিমধ্যে শেষ করে ফেলেছি) এবং ফুটাতে বেশ খানিকটা সময় নিয়েছিল। রেসিপিটির …

11 cooking-time  recipe-scaling 

আমি সত্যিই একটি পুরানো রেসিপি বই থেকে কিছু খুঁজছি, এটি মাছ, মুরগী ​​বা গরুর মাংস হোক। আমি সর্বত্র অনুসন্ধান করে চলেছি এবং স্পষ্টতই বেশিরভাগ লোকের মতামত হ'ল স্টোর কেনা জেলটিন কেনা। এটি আমার পক্ষে কাজ করে না - আমি চাই এটি কোশের বা হালাল হোক এবং আমি এটি খুঁজে পাচ্ছি …

10 gelatin  recipe-scaling 

আমি ক্রিসমাস ডিনার জন্য স্টার্টার হিসাবে স্যুপ রান্না করছি। আমি এই স্যুপটি আগে তৈরি করেছি এবং আমি 4 টি সার্ভিংয়ের জন্য 1.5 লিটার জল ব্যবহার করেছি। আমি ক্রিসমাসের দিনের জন্য 12 পরিবেশন তৈরি করছি যাতে 4.5 লিটার জল প্রয়োজন যদি আমি কেবলমাত্র 3 বারের মতো রাখি। আমি নিশ্চিত নই যে …

9 soup  boiling  water  recipe-scaling 

আমি বেশ কয়েকটি নিবন্ধ দেখেছি ( http://www.thekitchn.com/how-to-make-homemade-mozzarella-cooking-lessons-from-the-kitchn-174355 , http://www.simplebites.net / 30-মিনিটের মধ্যে বাড়িতে মোজরেল্লা তৈরি সম্পর্কে 30-মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে, অনলাইনে অর্ডার করা সহজ দুধ এবং কিছু উপাদান ব্যবহার করে / সেরা-পার্টি-কৌশল-সর্বদা-কীভাবে কীভাবে তৈরি করা যায় thirty এটি মজাদার মতো মনে হচ্ছে এবং আমি এটি চেষ্টা করতে চাই, …

8 cheese-making  recipe-scaling  mozzarella 

আমি নিউটেলা কুকি তৈরি করতে চাই। আমি এটির জন্য একটি রেসিপি পেয়েছি, তবে এটি ভলিউম পরিমাপে। এটি এক কাপ নুটেল্লার জন্য জিজ্ঞাসা করে এবং আমার কাছে একটি কাপ নেই। আমি আমার নিয়মিত রূপান্তরকারীদের অনুসন্ধান করার চেষ্টা করেছি, তবে হিটের সাথে একমাত্র ছিল ওল্ফ্রাম-আলফা এবং আমি লক্ষ্য করেছি যে এই ফলাফলটি …

8 conversion  recipe-scaling  measuring-scales 

আপনি যদি অ্যামিশ ফ্রেন্ডশিপ রুটির সাথে পরিচিত না হন বা যদি কিছুক্ষণ হয়ে যায়: মূলত আপনি দশ দিনের জন্য প্রতিদিন স্টার্টার ব্যাগটি মাশেন। 5 এবং 10 দিনে আপনি এক কাপ দুধ, এক কাপ ময়দা এবং এক কাপ চিনি যোগ করুন। দশম দিনে আপনি আবার এক কাপ দুধ, ময়দা এবং চিনি …

5 bread  recipe-scaling  starter 

আমি queijadas de leite - একটি ঐতিহ্যগত পর্তুগিজ কাস্টার্ড / প্যাস্ট্রি জন্য একটি রেসিপি নিখুঁত করছি। এটি ডিম / চিনি / দুধ / ময়দা মিশ্রণ, তার কাঁচা আকারে খুব তরল। আসল নির্দেশাবলী 350 ºF এ 30 মিনিটের জন্য বেকিংয়ের জন্য কল করে এবং এটি পূর্ণ আকারের Muffin প্যানগুলি ব্যবহার করে …

3 baking  recipe-scaling  custard 

এই উপাদান বাজারে পাওয়া একটি কুকি প্যাক তালিকাভুক্ত করা হয়। আমি জানতে চাই যে নিম্নলিখিত 200gms কুকিজ তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির সমন্বয় কীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে? গমের আটা চিনি ভানপাতী ভোজ্য তেল আত্তা আজওয়াইন গ্লুকোজ লবণাক্ত কাস্টার্ড দুধ গুঁড়া সিন্থেটিক রঙ বাদ দেওয়ার এজেন্ট অনুমোদিত গন্ধ এবং ইমালসিফায়ার এজেন্ট …

baking  cookies  recipe-scaling 

আমি এই রেসিপিটি দ্বিগুণ করতে চাই , যেটি 4 টি চামচ তেলে একটি প্যানে ফ্লাওড মাংসকে বাদামি করার জন্য বলেছে, তারপরে 2 চামচ তেলতে পেঁয়াজ কুচি করে তুলতে হবে। এই দুটি বা উভয়ের জন্যই কি আমার তেলের পরিমাণ দ্বিগুণ করতে হবে? আমি ভাবছি যে মাংস তেল শুষে না তাই না …

sauteing  recipe-scaling