রান্না

কোনও রেসিপি কেন ডাচ ওভেন ব্যবহার না করে ক্যাসেরোলের থালা ব্যবহার করার পরামর্শ দেয় তার কোনও বৈজ্ঞানিক কারণ রয়েছে কি? আমি বুঝতে পারি (সাধারণত) একটি সিরামিক এবং একটিতে লোহা নিক্ষেপ করা হয়, তবে এর অর্থ কি তারা বিনিময়যোগ্য নয়? ওভেনে মাংস রান্না করার ক্ষেত্রে আমি বিশেষভাবে উদ্বিগ্ন

1 meat  cookware 

আমি আমার ভাগ্নির বিবাহের জন্য পুদিনা তৈরি করছি (গুঁড়া চিনি, মাখন, সাদা সিরাপযুক্ত)। বিয়ের আগস্টে। আমাকে বিয়ের জন্য 1,000 মাইলেরও বেশি ভ্রমণ করতে হবে। আমার দুটি প্রশ্ন আছে: যদি আমি তাদের আগেই তৈরি করি তবে আমি কীভাবে এগুলিকে সতেজ রাখতে সঞ্চয় করব? আমি কীভাবে এগুলি একটি মোটরযানে পরিবহন করব?

1 storage  mint  food-transport 

আমি এক ব্যাচ আইসক্রিম তৈরি করেছি এবং এখন আমার অন্য একটি তৈরি করা দরকার। আমি ফ্রিজারের বাটিটি ধুয়ে ফেলেছি এবং শুকানোর পরে আমি খেয়াল করেছিলাম যে বরফের পাতলা ফিল্মটিতে জল হিম হয়ে গেছে। সুতরাং এটি এখনও বেশ ঠান্ডা। আমি আজ রাতে দ্বিতীয় ব্যাচটি শেষ করার আশা করছি (লেখার সময় এটি …

1 equipment  ice-cream 

দয়া করে আমাকে জানান, আমরা কখন পেয়ারা সেবন করব। পাকা ও ওভাররিপ পেঁপের মধ্যে পার্থক্য কী? আমি নরম তবে শক্ত পেঁপে পছন্দ করি না যা মিষ্টি স্বাদযুক্ত। পরামর্শ করুন। ধন্যবাদ

1 fruit 

আমার কেকের মিশ্রণটিতে 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেলের জন্য কল করা হয় এবং আমি এটি থেকে আউট। আমি কী তেলটির জায়গায় ব্লু বনেট 53% উদ্ভিজ্জ তেল ছড়িয়ে দিতে পারি? ধন্যবাদ!

1 substitutions 

আমার স্বামী ফিনল্যান্ড থেকে একটি বাড়িতে তৈরি টক ক্রিম ডিল সস ফিরিয়ে এনেছে। এটি ঘন ছিল, সম্ভবত একটি শুকনো শাকসব্জী সহ, তবে আমি শসা বা এর মতো স্বাদ নিতে পারিনি। সেখানে অবশ্যই কিছু জমিন আছে। কোনও পরামর্শ?

1 sauce  finnish-cuisine 

আমি সবেমাত্র সমস্ত ক্ল্ডের শেফের প্যান (এইচএ 1) এবং তাদের 10 পিস সেট কিনেছি। যাইহোক, আমি খুব শীঘ্রই এটি জানতে পারি যে এটির হাতের উপরের অংশটি আমার হাতের তালুতে কাটা হ্যান্ডেলটির প্রান্তটি উপরের দিক থেকে বা পাশের দিক থেকে ইউ শেপ হ্যান্ডেলটি চেপে ধরতে খুব অস্বস্তিকর। এবং প্যানটি খুব ভারী …

1 pan 

আমি এই বছর থেকে আমার নিজের আইসক্রিম তৈরি করা শুরু করি। ফরাসি ধরণটি বেশ ভালভাবে কাজ করার সময়, আমেরিকান এবং জেলাতোর ধরণের সাথে আমার সমস্যা হচ্ছে। আমার কাছে আইসক্রিম মেশিন নেই। আমি প্রিফ্রোজেন প্রশস্ত চীনামাটির বাসন প্লেটে আইসক্রিমের ছোট ছোট অংশ হিমিয়ে ফেলেছি। যদিও এক চিমটি জাঁথন ফলাফল যথাযথভাবে মসৃণ …

1 equipment  ice-cream 

যখন আমি অতিথিদের কাছে এটি পরিবেশন করি তখন আমার ভুনা মাংসের থালাটি থেকে আগুন জ্বলতে চাই। আলো জ্বালানোর জন্য আমি কী তরল ব্যবহার করব?

1 food-science 

আমার জলপানো মরিচ গাছগুলি বোঝাই হয়েছে, তবে আমার সবুজ মরিচগুলি এখনও তুলতে প্রস্তুত নয়। আমি কি জলপানো মরিচগুলি তখন জমে থাকা মরিচের জেলি তৈরির জন্য জমে যেতে পারি?

1 jalapeno 

আমি বন্ধুর জন্য বাড়িতে পর্যাপ্ত পরিমাণে কিছু তৈরি করতে চাই। আমার সন্দেহ হচ্ছে এটিতে প্রকোঞ্জ নেই।

1 seasoning  restaurant-mimicry  chips 

আমি এটি পরের সপ্তাহে তৈরি করছি (অতিথিদের জন্য, তাই আমি এটির দিকে নজর দিতে চাই না) কমলা অলিভ অয়েল কেক । অবশ্যই আমি রেসিপিটির সাথে বিয়ে না হওয়া পর্যন্ত এটি ছিল না যে আমি এটিতে 10 "রাউন্ড কেক প্যানের জন্য কল করতে চেয়েছি। এটি একটি বিষয় যা এই হাস্যকরভাবে সজ্জিত …

1 baking  cake  pan 

আমার কাছে হিমশীতল ইটুকিযুক্ত ইটালিয়ান মাংসবোলগুলির একটি প্যাকেজ রয়েছে। টমেটো সসের ক্যান পেয়েছি। আমি টমেটো সসে মাংসবলগুলি রান্না করতে চাই। আমার এখনই পাত্র নেই। আমার কাছে কেবল টু মোডযুক্ত একটি 4-কাপ রাইস কুকার রয়েছে: 'রান্না' এবং 'উষ্ণ'। আমি কীভাবে এটি ব্যবহার করতে পারি? আর কত দিন?

1 rice-cooker  meatballs 

আমার কাছে কিছু স্টোর ব্র্যান্ড হিমায়িত হ্যাশ ব্রাউন প্যাটি রয়েছে যা কেবল ওভেনে সেদ্ধ করতে দেখায়। তাদের 15 - 20 মিনিটের জন্য 450 ডিগ্রীতে রান্না করতে হবে, এবং এটি বাইরে 80 ডিগ্রি। এগুলি না নষ্ট করে চুলা শীর্ষে একটি ফ্রাইং প্যানে রান্না করা যেতে পারে?

1 potatoes 

প্রশ্ন বেশ সব কিছু বলে। এখনও অবধি আমি যে বোতলগুলি পেয়েছি তার সমস্ত থ্রেডে ব্রেক হয়েছে যা বাড়ির তৈরি সোডাগুলি দ্রুত সমতল হয়ে যায়। আমি কিছু সোডাস্ট্রিম বোতল তুলে নেওয়ার কথা ভাবছিলাম যদি স্ট্যান্ডার্ড ক্যাপগুলি সেগুলি ফিট করে যেহেতু আমি ধরে নেব যে থ্রেডিংয়ে তাদের ব্রেক নেই। চূড়ান্ত লক্ষ্য হ'ল …

1 soda  carbonation